雨水

雨水时节气候开始变湿润，我们体内的湿气剧增，这个时候需要我们吃一些东西来有效去湿。其中，适当的喝一些汤是可以去除我们体内湿气的，那么雨水节气喝什么养生汤呢?说到去湿，怎么能少得了红豆、薏仁这类的祛湿材料呢?下面小编为您推荐五款雨水时节有效祛湿汤品。

雨水节气喝什么养生汤 五款雨水时节有效祛湿汤品

芡实莲子薏米汤

原料：排骨500克，芡实30克，莲子20克，薏苡仁30克，陈皮5克，姜1块，盐适量。

做法：

1、把芡实、莲子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗;

2、再把排骨剁成小块，水开之后焯一下;

3、把排骨块、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进沙锅里，大火煮开后，改用小火炖两个小时，最后放点儿盐，这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。

功效：芡实和莲子都有健脾益肾的作用，薏苡仁除了健脾外，还有祛湿的功效，因为痰湿体质的患者的湿性比较重，所以要用薏苡仁。再配上醒脾行气开胃的陈皮，功效卓越。

注意：芡实有较强的收涩作用，所以便秘的人最好不要食用。

薏米白胡椒猪肚汤

材料：猪肚1个，腐竹少许，薏米50克，枣干3个，食盐、生姜、白胡椒、食用油、料酒少许。

做法：将猪肚切条，生姜切片，薏米和红枣放入水中浸泡一会儿，用刀在红枣上划两刀备用，腐竹切段备用;取锅放入清水，下入生姜与猪肚，再加入少量料酒，开大火煮3-4分钟后捞出，将水倒掉;将猪肚、红枣、薏米、腐竹等一起放入锅中，下入白胡椒粒，可多放一些，放入足够的水，淹没食材后开大火煮沸，转小火炖煮一小时左右，即可食用。

功效：薏米健脾利湿暖胃益气血，搭配猪肚正相宜。

三花薏米瘦肉汤

材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时，起锅时下盐即可。

功效：木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效，用干木棉煮粥或煲汤还能祛湿。

疏肝健脾祛湿汤

汤方：党参10g、山药10g、薏米20g、陈皮5g、郁金5g、枸杞子10g

母鸡1/4只，或鸽子1只，或猪肉猪骨500g，与上述的药材一同文火炖1-2小时

服法：喝汤吃肉，每日1-2碗汤，一周1-2次。

功效：疏肝理气，祛湿健脾。方中党参、山药、薏米健脾利湿，郁金疏肝理气，合陈皮行气和胃。

禁忌：孕妇禁用。(孕妇若需服用，须去掉薏米、郁金，可改换砂仁5g，以达安胎养胃之效。)

赤小豆冬瓜煲生鱼汤

材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄。猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可。

功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，而生鱼能补脾利水。

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虽然雨水时节某种意义上已经是春天，但很多地区气候仍是比较冷的，禽畜要做好保暖措施。此外，该时节细菌滋生，要做好防病工作。下面我们来详细了解雨水农事活动之禽畜管理。

雨水农事活动：禽畜管理

管理要点：

1、继续做好栏舍保暖工作。

2、山羊放牧，宜在太阳出来后，露水已干，约上午九时左右放牧上山，同时必须做到放牧在阳坡上，提高放牧的温度。

3、加强畜禽宰杀场地消毒工作，防止疫病扩散。

在总结前一年的生产、经营的基础上，广大畜禽专业户要抓紧制订好全年的发展计划，待到清明后，大地回春，气温回升，着手全面发展畜禽业生产。

养猪管理：

1、气温变化大，防寒很重要

到了二月下旬，现在气温开始产生了比较大的变化。跟春节期间及前后的寒冷相比，二月下旬更多了一些温暖的气息，整体气温在一天天升高。而一天之内，早晚的温差也变得比较大了。

在日照阶段，还是比较温暖的，但晚上依然会有低温出现。所以这个时候，必须要注意看温度计，再根据温度计来进行相对处理。尤其是接生时以及母猪跟刚出生的仔猪，在二月份的防寒保暖依然是重中之重。

2、病毒高发期，防疫要做好

因为气温的回暖，导致了病毒的复苏，该打的疫苗，到了恰当的时间段就一定要打。防患未然总是好的，高瞻远瞩也没任何问题。

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一般梅雨季就是个多雨的时节，不过，有个别时候，梅雨季会出现降水少或几乎不降水的情况，那么，梅雨季节不见雨水是怎么回事?这种梅雨季节不下雨是什么情况呢?其实，梅雨的类型分几种，其中包括正常梅雨、早梅雨、迟梅雨、特长梅雨、短梅和空梅、以及倒黄梅几种。下面我们一起来看看梅雨天不下雨属于什么情况吧。

梅雨季节不见雨水是怎么回事 梅雨季节不下雨是什么情况

梅雨季节不见雨水可能为早梅：早梅雨的出现机会，大致上是十年一遇。这种早梅雨往往呈现两种情形。一种是开始早，结束迟，甚至拖到7月下旬才结束，雨期长达四、五十天，个别年份长达二个月。另一种是开始早，结束也早，到6月下旬，长江中下游地区就进入了盛夏，由于盛夏提前到来，常常造成长江中下游地区不同程度的伏旱。

梅雨季节不见雨水可能为迟梅：同早梅雨相反的是姗姗来迟的梅雨，在气象上通常把6月下旬以后开始的梅雨称为迟梅雨。迟梅雨的出现机会比早梅雨多。由于迟梅雨开始时节气已经比较晚，暖湿空气一旦北上，其势力很强，同时，太阳辐射也比较强，空气受热后，容易出现激烈的对流，因而迟梅雨常常多雷雨阵雨天气。人们也把这种黄梅雨称为“阵头黄梅”。迟梅雨的持续时间一般不长，平均只有半个月左右。不过，这种梅雨的降雨量有时却相当集中。

梅雨季节不见雨水可能为短梅和空梅：同特别长的梅雨完全相反的是，有些年份梅雨非常不明显，它象像来去匆匆的过客，在长江中下游地区停留十来天以后，就急急忙忙地向北去了。而且这段时间里雨量也不大，难得有一、二次大雨。这种情况称为“短梅”。更有甚者，有些年份从初夏开始，长江流域一直没有出现连续的阴雨天气。多数日子是白天晴朗暖和，早晚非常凉爽，出现了“黄梅时节燥松松”的天气。本来在梅雨时节经常要出现的衣服发霉现象，也几乎没有发生。这段凉爽的天气一过。接着就转入了盛夏。这样的年份称为“空梅”。“短梅”和“空梅”的出现机会，平均为十年中1-2次。“短梅”和“空梅”的年份，常常有伏旱发生，有些年份还可以造成大旱。

梅雨季节降水过程

长江中下游地区处在欧亚大陆东部的中纬度，一方面受到从寒带南下的冷空气影响，另一方面又受到从热带海洋北上的暖湿空气影响。每年从春季开始，暖湿空气势力逐渐加强，从海上进入大陆，先至华南地区，随后进一步增强北移，到了初夏常常伸展到长江中下游地区，有时还可到达淮河及其以北地区。特别是在二、三千米的低空，常有一支来自海洋的非常潮湿的强偏南气流，风速达到每秒十几米到二十米左右。当它进入中国大陆以后，就与从北方南下的冷空气相遇。冷暖空气相遇，交界处形成锋面，锋面附近产生降水，梅雨就属于锋面降水的性质。

如果冷空气势力比较强，云雨区将随着冷空气向南移动;如果暖空气比较强，云雨区则会随着暖空气向北移动。显然，在这两种情况下，它们都不会在一个地区停滞下来。但初夏时期，在长江中下游地区，一方面暖湿空气已经相当活跃，另一方面从北方南下的冷空气还有一定的力量，特别是在靠近地面的空气层里，常有一小股、一小股的冷空气南下。这样，冷、暖空气就在这个地区对峙，互相争雄，形成一条稳定的降雨带。这条雨带南北只有二、三百公里，东西长却可达二千公里左右，横贯在长江中下游，向东一直可以伸展到日本。正是这条雨带的影响，所以日本的梅雨也很明显。

这条雨带在短时间里也往往有比较小的南北摆动。当冷空气加强时，它稍微南移;当暖空气加强时，它又重新北抬。当这条狭窄的雨带在南北方向做小幅度摆动时，雨带附近的地区就会出现时晴时雨的天气。在这条雨带上，还不时有一个个降雨强度比较大的中心出现。在降雨中心经过的地区，常常会出现一次次大雨或暴雨。

梅雨季节是几月份

在中国长江中下游地区、台湾、日本中南部以及韩国南部等地，每年6、7月份都会出现持续天阴有雨的气候现象，由于正是江南梅子的成熟期，故称其为“梅雨”，此时段便被称作梅雨季节。梅雨季里空气湿度大、气温高、衣物等容易发霉，所以也有人把梅雨称为同音的“霉雨”。

连绵多雨的梅雨季过后，天气开始由太平洋副热带高压主导，正式进入炎热的夏季。多数年份，梅雨期持续20-25天，长的可达一个多月，短的只有几天。少数年份不出现梅雨，雨带从华南迅速越过江淮流域而进入华北一带，称为“空梅”。

我国长江中下游地区，通常每年六月中旬到七月上旬前后，是梅雨季节。天空连日阴沉，降水连绵不断，时大时小。所以我国南方流行着这样的谚语："雨打黄梅头，四十五日无日头"。持续连绵的阴雨、温高湿大是梅雨的主要特征。

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雨水节气到来已经到了天气回暖的时候，我们的生产生活也会随之改变，春耕已经开始忙活了，除此之外呢，雨水节气有哪些传统习俗？在四川有雨水期间有拉保保的传统，期望儿女平安。接下来我们具体看看雨水节气的风俗习惯。

雨水节气的风俗习惯 雨水节气有哪些传统习俗

占稻色

占稻色是流行于华南稻作地区的习俗、就是通过爆炒懦谷米花来占卜这年稻谷的成色。成色足则意味着高产，成色不足则意味着产最低。成色的好坏，就看爆出的糯米花多少。爆出来白花花的糯米越多。则这年稻谷收成越好；而爆出来的米花越少，则意味着这年稻谷收成不好，米价将贵。“花”与“发”语音相同。有发财的预兆。有些地方的客家人甚至还用爆米花供奉天官与土地社官，以祈求天地和美，风调雨顺，家家户户五谷丰登。

回娘家

川西一带有雨水节回娘屋的风俗。到了雨水节这天，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。已有了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久婚未孕的妇女，也要带上礼物回娘家。会由其母亲为她缝制一条红裤子，穿到贴身处，以示吉祥，祈求来年得子。

在民间有这样一个传统，到了雨水时节，出嫁的女儿要带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，需带上罐罐肉（用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带，再用红纸、红绳封了罐口）、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说，这样可以尽快怀孕。

拉保保

雨水这天在川西有一项特具风趣的活动叫“拉保保”。古时医疗条件不好，为了让儿子或女儿顺利、健康地成长。父母会为自己儿女求神问卦，看看自己儿女命相好不好，需不需要找个干爹。而找干爹的目的就是希望借助干爹的福气将孩子带大。此举年复一年，久而演化为一方之俗，传承现在更名为“拉保保”。之所以在雨水节拉于爹，意取“雨露滋润易生长”之意：，川西民间这天有个特定的拉干爹的场所。这天不管天晴下雨，要拉十爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的mm、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。如果希望孩子长大有文化就拉一个文人做干爹；如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人做干爹。一旦有人被拉着当“干爹”，有的能挣脱就跑了，有的无法脱身，大多也就会爽快地答应，并且认为这是别人信任自己，因而自己的命运也会跟着好起来的。一般拉到后，拉者连声叫道“打个干亲家”，就摆好带来的下酒菜、焚香点蜡，叫孩子“快拜干爹，叩头”；“请干爹喝酒吃菜”，“请干亲家给娃娃取个名字”，拉保保就算成功了。即便分手后也会常年走动的称为“常年干亲家”，也有分手后再没来往的叫“过路干亲家”。

抢拜寄

在川西民间，湿意蒙蒙的雨水时节流传着这样的风俗。

早晨天刚亮，雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女，她们手牵着自己幼小的儿子或女儿，在等待第一个从面前经过的行人。一旦有人经过，不管对方是男是女，是老是少，都要上前拦住对方，把儿子或女儿按捺在地，磕头拜寄，给对方做干儿子或干女儿。这在川西民间就称做“撞拜寄”，即事先没有预定的目标，撞着谁就是谁。“撞拜寄”，意在保佑儿女顺利、健康的成长。在现今的一些农村仍然还保留着这一风俗，也有的地方演化为向自己的亲戚朋友拜干爹的，但拜寄之意都是保佑孩子的健康成长。

雨水节气的农谚

1、雨水日下雨，预兆成丰收。

寓意：雨水那一天下雨，会有一个好收成。

2、雨水非降雨，还是降雪期。

寓意：雨水节气里不会只是降雨，仍然会有寒流来袭，气温会骤降，甚至会降雪。

3、七九八九雨水节，种田老汉不能歇。

寓意：“冬九九”从冬至开始起算，冬至是一九的第一天，七九河开，八九燕来，之后就是雨水节，农民就开始种地忙农活了。

4、麦子洗洗脸，一垄添一碗。

寓意：雨水节里降雨，小麦长得好，谷粒饱满，能增产。

5、雨水落了雨，阴阴沉沉到谷雨。

寓意：雨水节降雨，会断断续续一直下到谷雨。

6、雨水日晴，春雨发得早。

寓意：这是江西雨水节气的谚语。雨水这一天天气睛朗，意味着春天降雨来得要早。

7、雨水阴，夏至晴。

寓意：雨水日阴天，会一直阴天，直到夏至才会放晴。

8、雨水节气南风紧，则回春早：南风不打紧，会反春。

寓意：这是湖南地区的谚语。雨水节里南风刮得紧密，说明天气暖得快;雨水节里南风少，很可能会出现“反春”现象，即天气会转冷。

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雨水节气是每年的哪一天?其实二十四节气对生产劳作生活是有着很大的影响的，而且随着雨水节气的到来，春天也悄然而来了，大家也都知道一年有四个季节，所以每一个季节的气候都是不一样的，下面就随着小编一起去看看今年雨水节气几点几分吧!

雨水节气是每年的哪一天 今年雨水节气几点几分

雨水节气是每年的哪一天

雨水节气每年正月十五前后(公历2月18-20日)，是二十四节气之中的第2个节气，太阳到达黄经330°。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。

雨水，表示降水开始，雨量逐步增多。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。

雨水节气不仅表明降雨的开始及雨量增多，而且表示气温的升高。雨水节气意味着进入气象意义的春天。“雨水”过后，中国大部分地区气温回升到0℃以上，黄淮平原日平均气温已达3℃左右，江南平均气温在5℃上下，华南气温在10℃以上，而华北地区平均气温仍在0℃以下。

今年雨水节气几点几分

2020年雨水开始时刻：2020年2月19日，12点56分53秒;

2020年雨水结束时刻：2020年3月5日，10时56分;

雨水节气，每年的2月19日前后，太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气一般从2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。

雨水就代表降雨的开始，从雨水节气过后，大地雨量渐增。我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”雨水节气开始，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子;五天过后，大雁开始从南方飞回北方;再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

雨水节气天气特点

气温回升、日光温暖、暖湿空气活跃、降水增多;

(1)黄河中下游地区(华北地区)

如果说，“立春”是春天的第一乐章“奏鸣曲”：春意萌发、春寒料峭。雨水之后，便进入了春天的第二乐章“变奏曲”：气温回升、乍寒乍暖。雨水期间“七九河开、八九雁来”，一幅冬末春初的风景。这时冷暖空气的交锋，带来的已经不是气温骤降、雪花飞舞，而是春风春雨的降临。此时这一地区的平均气温都已经升到0℃以上，甚至白天极端最高气温可达到20多℃，已经没有了降雪的条件，即便先人们以第一场春雨命名“雨水”，也是恰如其分的。

(2)西北、东北地区

雨水节气期间，我国的西北、东北依然没有走出冬天的范畴。从2月份的平均气温来看：兰州、西宁、乌鲁木齐、沈阳的月平均气温分别是-1.0℃、-3.9℃、-9.7℃和-6.9℃，可见这些地方还没有摆脱冬季的寒冷，天气仍以寒为主，降水也以雪为主。

(3)西南、江南地区

雨水期间，除了云南南部地区已是春色满园以外，西南、江南的大多数地方还是一幅早春的景象：日光温暖、早晚湿寒，田野青青、春江水暖。按照四季的划分标准：连续5天，每日日平均气温都在≥10℃-≤22℃时，春天便开始了。一般来说，这些地方真正意义上的春天要在3月下旬，也就是一个月以后的春分时节才能到来

(4)华南地区

雨水节气期间，华南地区是春意盎然，百花盛开。华南地区下列城市2月份的多年平均气温是：广州14.5℃、南宁14.1℃、海南岛海口18.7℃;上述城市2月份平均降水量分别是：69.4毫米、42.6毫米、35.0毫米。虽说雨量比黄河中下游地区多出好几倍，但这里气温高、蒸发量大，还是缺水。尤其是华南南部和海南岛的局部地区，这一时期的雨量仍比较少，往往会出现春旱。若受强冷空气影响，平均气温低于10℃的话，对早稻育秧、育苗十分不利。

结语：以上是整理的“雨水节气是每年的哪一天 今年雨水节气几点几分”内容，希望能够给大家带来帮助。

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每个节气的出现都有其由来意义，而大多都有相关的故事传说，那么有关雨水节气的传说有哪些呢?关于节气的传说，民间自然是流传着很多的，而且个地方的说法不同。下面我们就一起来欣赏关于雨水节气的民间故事。

有关雨水节气的传说 雨水节气的民间故事

雨水拉干爹的故事：

“拉干爹”，是保山地区许多地方民间流行的一种原始的交谊结友方式，从民俗学的角度看，这种风俗的形成，与社会生产落后以及人们在遇到困难之时渴望能够得到亲情以外的帮助这种“求助心理”有关，故在地广人稀、缺医少药、民风古朴的山乡最为多见。

在保山市的瓦窑、瓦马、瓦房等山乡，“干爹”通常有两种“拉”法，一种是认准目标，协商结亲。即山里娃娃能大跑大走之时，父母便向自家看中的邻村别寨的相识之人表明心愿，若对方同意，便择一吉日，杀鸡煮肉，邀亲唤友，磕头、取名，完成一应“寄名”手续。据说，娃娃“过继”给干爹后，一改姓换名，便不是自家儿子了，即便“命”里带点小灾小难什么的，也就化解开了。

有趣的是另外一种“拉”法??“听天由命，强拉硬逼”。采用这种法子结亲，只能在大年初二至元宵节这段时间进行。想“拉干爹”的人家往往选个双日子，由男人带上公鸡、腊肉等食物，天不亮就到村外小桥狭道这样的行人必经之处横拉一根细细的白线，然后在其附近埋伏起来：不论是谁，只要经过此地并绊断了白线，即被认定为是亲家了，埋伏者便飞奔而出，拱手作揖，叫一声“亲家”。“天意”难违，通常情况下，来者只能应允，否则是要背骂名的。于是埋锅造饭，就地野炊。吃饱喝足之后再进村“认门”并举行拜寄仪式。来者倘是妇女，那她当然是“干妈”;若是未婚男女，那就是“干哥”、“干姐”、“干弟”、“干妹”;倘不巧碰上的是牛呀马呀羊呀狗呀什么的家畜，那也“拉”由其主人代替，履行一切手续和义务，只是取名时必须按绊线动物的称谓来定，如马儿、狗儿什么的。

无论是人有意选择还是“天命”所定，干亲一旦形成，双方便亲如一家，互相照应，年头节下，亦应时造访，以手足之情互待，相处好的，甚至情连几代，传为佳话。

更为奇妙的是，在腾冲县的一些山乡，还有一种“拉”大树当“干爹”的习俗，并有许多人自小便拜了某株奇树古木为“干爹”的，因为他们的父母相信，古树参天，根深叶茂，福荫极广，一旦拜作“干爹”，就能保佑娃娃无病无灾，长命百岁。特别虔诚者还要请神职人员帮算一算大树“愿不愿”收，若“愿”，则选一黄道吉日上供焚香，三拜九叩地行过大礼，才算结上了“人树干亲”。末了，还得给孩子取个有枝有叶的名字。由于此俗相沿甚久，故腾冲境内不少知名的古树，如小西的雷打树、打苴的大橡树、和顺的“双杉”、马站的鹅毛树、界头的“银杏王”等，无不“膝下”攘攘，拥有许许多多在世的或早已离世的“干儿子”、“干女儿”，而他们当中不少人就叫树茂、树荣、树寿、树生以及树美、树秀、树芳、树英这类“万古常青”的名字。

雨水回娘屋的故事：

川西一带有雨水节回娘屋的风俗。到了雨水节这天，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。已有了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久婚未孕的妇女，也要带上礼物回娘家。会由其母亲为她缝制一条红裤子，穿到贴身处，以示吉祥，祈求来年得子。

在民间有这样一个传统，到了雨水时节，出嫁的女儿要带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，需带上罐罐肉(用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带，再用红纸、红绳封了罐口)、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说，这样可以尽快怀孕。

另外，过雨水节，女婿也不得闲着，也要去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着4米长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是罐雄肉，给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，意在保佑女婿顺利出门，帮其遮风挡雨，也有祝愿女婿一生平安的意思。

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