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食用2020/4/28 15:00:44 |
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干蒲公英怎么吃比较好?说到干蒲公英，多数人都觉得只能是泡茶喝了，但其实制干的蒲公英泡发后，还可以各种烹饪，与其他食材做成好吃的美味。例如，我们可以拿来熬汤喝等。下面就由小编来为大家介绍干蒲公英如何食用的方法。
干蒲公英如何食用方法 干蒲公英怎么吃比较好
一般吃法：
法1、取适量干蒲公英，以刚沸腾的开水冲泡即可。
法2、取适量干蒲公英碾碎，再用沸水冲泡，过滤后可饮用。
其他吃法：
蒲公英拌香干：
材料：
蒲公英300g，香干300g，盐，糖，醋，麻油
做法：
1)蒲公英洗净后用油盐水焯一下，凉后切碎;
2)香干用开水煮软，凉后切丁;
3)把以上材料混合后加盐，糖，醋调味，吃时加香油。
凉拌蒲公英：
材料
在屋後坡上摘來蒲公英葉子，一會兒就一大籃子;麻油、耗油。
做法
1、把蒲公英葉子摘洗乾淨，放一邊控水;一小鍋誰燒開，輕輕澆淋在蒲公英葉子上，邊淋邊翻轉，再把水控干;切成小節。
2、放入香油、一點點耗油，拌勻即可食用。味感略苦，清香味兒。
蒲公英什么时候吃最好?
蒲公英的花在春季开放，在春季刚发芽不久、开花前比较好吃;等到盛开时，花与叶就有些老了，不好吃了。蒲公英有清热解毒作用，没毒。
1、生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86% ，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。
2、蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
吃蒲公英的注意事项：
1、对蒲公英过敏的人群不宜食用。对蒲公英过敏的人食用蒲公英之后，身体会出现荨麻疹或者浑身瘙痒的情况。
2、阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。蒲公英性寒，阳虚外寒、脾胃虚弱者喝蒲公英茶会加重体内寒气、使身体更虚。
3、低血压的人群不宜食用。蒲公英会降低血压，所以不适合低血压的人食用。
4、阴寒症患者不宜食用。病人体质虚弱，食用蒲公英会出现食欲减退、倦怠、出虚汗、面色苍白等不良反应。
罗汉果和百合都可以单独泡水喝。罗汉果泡水可以清咽利喉、降血糖、清肺包肝、减肥等功效;而百合泡水则有安心神、养颜美容等等。那么，这两种材料如果一起泡水会有什么功效呢?罗汉果百合茶清肺吗?我们一起来了解罗汉果百合茶的功效与作用及食用方法。
罗汉果百合茶的功效与作用及食用方法 罗汉果百合茶清肺吗
罗汉果和百合茶能一起搭配吗?可以的。
罗汉果+百合：可清心润肺
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
百合花茶的作用及功效介绍：中医将百合花入药使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支气管炎或肺气肿的经常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定胆、益智、润肺止咳。可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼。清凉润肺，去火安神。对阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。
百合花茶是采用先进的科学技术将百合花加工配制而成，并且保持百合花原有的生物活性，具有原生态的特性。
泡法：
材料：罗汉果20克，百合三瓣左右，沸水泡闷15分钟后代茶饮。
步骤：
1、取干罗汉果一个。
2、一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了，可以连壳一起放，或者壳留着做其它用处。
3、把半个罗汉果再切两半，然后和百合一起放进干净的陶瓷茶壶中。
4、注入80度左右的温水500ML左右。
5、盖上壶盖焖泡15分钟左右。
6、15分钟以后就可以得到甜度适宜，滋滋润润的一杯罗汉果百合茶啦。
罗汉果和百合茶饮用禁忌
罗汉果：
1、一般来说罗汉果的副作用是很小的，只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人，我们不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。在食用的时候一定要适当的饮用，不要一次性饮用太多。
2、最常见的罗汉果的副作用就是太甜，伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。罗汉果可以有伤及脾胃的作用，而且还可以产生伤害的情况，所以要注意合理化，不能食用太多。
百合：
百合+猪肉：会导致中毒
百合+羊肉：腹泻
百合+猪肉：一起吃会引起中毒
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苦茶虽然有点苦，但其功效可不容小视，尤其具有提神醒脑、明目益思等功效，熬夜的上班族可以饮用。那么，到底苦茶的功效与作用及食用方法是怎么样的呢?喝苦茶能减肥吗?苦茶经常饮用是具有一定瘦身功效的，但见效时间缓慢，大家也不要太盲目饮用。
苦茶的功效与作用及食用方法 喝苦茶能减肥吗
苦丁茶的药用效果明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。
对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。
苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用，消费者平时把苦丁茶当作茶来饮用，从而预防各种疾病的发生，达到保健的效果。
苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。常年饮用可以保健身体、延年益寿，被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然多功能保健珍品。
茶叶之所以可以缓解口臭是由于茶中所含的多酚也可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这也是造成口臭的一大原因。
食用方法：
冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。
初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2～3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二～三叶的苦丁茶芽通常为0.3～0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
苦茶饮用禁忌：
风寒感冒者：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
虚寒体质者：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
经期女性：女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。
新产妇：刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
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干蒲公英的功效与作用及食用方法是什么样的?蒲公英最大的功效就是清热解毒，此外，它还可以跟其他中药搭配治疗各种病症，效果明显。蒲公英可新鲜食用，也可晒干食用，但一般是晒干食用。下面为您介绍干蒲公英泡法及最佳搭配。
干蒲公英的功效与作用及食用方法 干蒲公英泡法及最佳搭配
蒲公英是一味常用的中药，其药用价值早已载入各种医书。它全草入药，含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。
1、感冒伤风：蒲公英;30克，防风、荆芥各10克，大青叶15克，水煎服。
2、各种炎症：薄公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，连服3-5日。
3、慢性胃炎：蒲公英30克，猪肚1个，洗净加水炖烂，分两次食用。
4、上消化道出血：蒲公英、地榆等份，烘干。
5、黄胆型肝炎：蒲公英、茵陈、白糖各50克，大枣10枚，共煮粥食，日食1-2次。
6、肺脓肿：蒲公英60克、桔梗10克，鱼腥草20克，白糖适量，水煎服。
7、痔疮出血：蒲公英、地榆各30克，焙干研末，用生姜、大枣汤送服，每次6克。
8、气管炎：干蒲公英60克、鱼腥草40克，焙干研成细末，用蜂蜜水送服，日服3次，每次6克。
9、便秘：鲜蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜适量，日服1剂，连服3-5日。
10、小便淋涩：蒲公英、玉米须各60克，水煎浓汁，加白糖调服。
11、急性乳腺炎：鲜蒲公英60克，水剪服，早晚各服1次，同时将蒲公英捣烂敷患处，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及适量黄酒，煎浓汁，日服1剂，分2次服用。
12、跌打损伤：鲜蒲公英适量，洗净捣烂，敷患处。
13、目赤肿痛：鲜蒲公英60-120克，水煎服。
14、油彩皮炎：蒲公英、马齿苋各30克，水煎取汁，冷敷患处。
15、腮腺炎：蒲公英30-60克，水煎服功捣烂外敷。
干蒲公英泡法：
晒干：
1、选择新鲜、长势比较好的蒲公英。
2、去除蒲公英根上的土块。
3、将蒲公英全部摊开放在通风处，逐渐阴干。
4、将蒲公英晒干后装进塑料袋，扎紧袋口，做好防潮工作，以备后续使用。不需要将蒲公英洗净晒干，直接去除土块，摊开阴干即可。
泡法：
法1、取适量干蒲公英，以刚沸腾的开水冲泡即可。
法2、取适量干蒲公英碾碎，再用沸水冲泡，过滤后可饮用。
干蒲公英的最佳搭配
蒲公英+枸杞
1、提高啪能：生活压力，导致啪能力下降，另一半得不到满足，影响家庭幸福，用蒲公英泡枸杞喝，能显著提高啪能力，还没副作用。
2、提高记忆：枸杞子被称为“智慧果”，配上蒲公英不仅能改善大脑记忆力，还能提高学习能力，适合学生及上班族常喝。
蒲公英+红茶
1、生发去屑：天气热了之后，头屑容易滋生，用蒲公英泡红茶洗头，不仅去屑止痒，还能让头发浓密光亮。
2、预防流感：季节交替时容易引发流感，蒲公英泡红茶，能有效预防各种流感病毒，孩子也可以喝。
3、牙龈肿痛：牙龈肿痛出血，不用吃药，用蒲公英泡红茶，一般连喝2次就好，另外对口舌生疮也有不错的作用。
蒲公英+红枣
1、养肝排毒：饮食不当或长期熬夜会引起肝脏损伤，用蒲公英泡红枣，不仅能保护肝脏，还可以提高肝脏排毒能力。
2、净化血液：人体血液中都存在一定量的毒素，时间长了人容易生病，用蒲公英泡红枣喝，能有效减少血液中的毒素含量，减少生病次数。
3、消除色斑：如果脸上有斑，蒲公英泡红枣喝。
蒲公英+丁香
1、快速醒酒：人在喝醉之后很难受，并且会伤肝，教你一招，用蒲公英泡丁香喝，不仅降低酒精对肝脏的损伤，还可以快速醒酒。2、杀灭蛔虫：蛔虫是一种很可恶的寄生虫，大量汲取人体养分，让人身体瘦弱无力，用蒲公英配丁香一起喝，能全面杀灭蛔虫及虫卵。
3、抗击血栓：肥胖人群及老人，很容易出现血栓，用蒲公英搭配丁香喝，能清除血管壁垃圾，畅通血管，降低血栓的形成。
食用油这个不用多说了，这个是每一个家里都不可少的，很多人在买食用油的时候一定都会特别特别的注意，毕竟这是一个要吃的，如果买到过期或者不好的食用油，那这个就会有害处，所以选健康的食用油是很重要的，但是问题来了，如果买过期的油该扔哪呢?过期食用油是什么垃圾?过期食用油属于什么垃圾?接下来，我们就继续往下瞧瞧。
过期食用油是什么垃圾 过期食用油属于什么垃圾
过期食用油属于湿垃圾。
湿垃圾，即易腐垃圾，是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物。湿垃圾的投放中，纯流质的食物垃圾，如牛奶等，应直接倒进下水口;有包装的湿垃圾应将包装物去除后分类投放，包装物请投放到对应的可回收物或干垃圾容器。
食用油过期了该怎么废物利用?
1、当抹手油：手上的皮肤干燥开裂的话，可以把手放到油里试试，而且经常用油泡下手指头尖，指甲会长得很好，透明又坚固。
2、可以用来做肥皂：按照一定比例把油和碱混合搅拌(进行搅拌的容器以不锈钢或塑料为宜,铝制品容易受到腐蚀)，然后倒入模具，24小时成固状后取出，晾置一至两个月才能使用。
温馨提示：制作前一定要戴好眼镜、手套和围裙等,避免化学物品对身体造成损害。
3、当润滑油：如果是不好开的锁，你可以滴点进去;一些轴承的东西时间过久，也可以滴点油起到润滑的作用。还可以抹些到容易生锈的铁制品上面，防止生锈。
4、可以用来养花：过期食用油可以当做肥料，每次装一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的养分，可以长得很健康，比如君子兰。
变质过期食用油的危害有哪些?
变质的食物油会导致脂肪酸缺乏、胆固醇增加、动脉血管硬化，从而诱发心脑血管疾病。
变质的植物油中ω-3不饱和脂肪酸遭到破坏，导致摄入不足，会影响记忆力和思维，会加大老年痴呆疾病的发生率。
变质食用油会产生有害的物质，加重黑色素的产生和积累，造成老年斑的加重和形成。
如果长期摄入变质的食用油还会造成脂肪肝的形成，以及增加肿瘤发生的几率。
除了上述潜在的危险外，变质的食用油还会造成肠胃道的刺激，造成机体的缺氧。
变质的食用油还有可能造成呼吸和循环功能衰竭等症状，对人体埋下更多的安全隐患。
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绝大多数人都吃过玉米，玉米的食用方法多种多样，蒸煮炒煎等皆可，但你听说过玉米茶吗?据说玉米茶的功效不输其他吃法哦，那么，玉米茶的功效与作用及食用方法是怎么样的呢?玉米茶喝多了皮肤会变黄吗?下面我们一起来了解玉米茶的做法和功效。
玉米茶的功效与作用及食用方法 玉米茶喝多了皮肤会变黄吗
“玉米茶”口感甘甜，又经济实惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。它还能利水、消肿。在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。中医认为玉米须，甘平，能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎、水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。
玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征，但作用不是太强。玉米须对末梢血管有扩张作用，所以有较弱的降压作用。玉米须能促进胆汁排泄，所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。因为玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。因为它有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。玉米须的解毒功能可以用来治疗乳腺炎等。另外，玉米须还有开胃作用，炎热的夏天,能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。
做法：
方法一：把新鲜的玉蜀黍一粒粒的拨开，倒入锅中干炒。
方法二：炒干后的玉米粒，用食物处理机或果汁机打碎。
方法三：用水壶滚开2L的热水沸腾前，倒入50到100公克的炒干玉米粒，煮十分左右冷热饮皆可!
方法四：把玉米须清洗干净，用开水冲泡即可。
方法五：用玉米须煮水后服用。
方法六：玉米保留玉米须，放进锅内一同煮熟，然后吃玉米、喝汤水。
方法七：和冬瓜一起食用煮汤，这两种都是有利于消肿的食物。
方法八：先将玉米须洗净、阴干，放入盛有绿茶的杯中，冲入沸水250毫升，稍闷一下，即可。有减肥功用。
喝玉米茶有哪些禁忌?
将新鲜的玉米须拿来泡水喝可以起到非常不错的降血糖作用，尤其适合糖尿病患者服用，包括高血压患者喝玉米须茶也可以起到不错的降血压的功效。
其实玉米须在中医中有着自己的学名，叫作龙须，它的保健功效非常广泛，而泡出来的玉米须茶不仅味道甜，对身体的好处更是非常多。玉米须茶的制作成本低，但是在对高血压、高血脂以及高血糖等疾病的防治上起着非常好的功效作用。夏天泡一杯玉米须茶喝还能够起到非常好的凉血、解暑的作用。
玉米茶喝多了皮肤会变黄吗?
不会的，玉米是不会色素沉淀在人体的皮肤上，玉米的胚芽含有大量的维生素E还可以使皮肤更加光滑，如果你每天都把玉米当主食，那皮肤肯定会变黄，因为营养不良嘛!
鲜玉米中所含的大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。鲜玉米中的维生素A，对防治中老年常见的干眼症气管炎，皮肤干燥及神经麻痹等也有一定的辅助疗效。鲜玉米中富含赖氨酸(干玉米中极少)，它是人体必需的营养成分。研究发现，多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。鲜玉米中的纤维素既多又长，其量为精米、精面的6、8倍。纤维素能使大便通畅，所以常吃玉米可防止便秘和痔疮，还能减少胃肠病的发生，同时，对预防直肠癌、动脉硬化，降低胆固醇也有益处。有些鲜玉米有点老，吃时需要用力嚼碎，这样又可使牙齿得到锻炼，并促进唾液分泌和齿龈坚固。最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米、面粉等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的5—10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生......
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