饮用

很多人在纠结蒲公英到底是叶子泡水喝好一点，还是根泡水喝好一点?其实，它们功效差不多，只要看你需要什么样的功效，叶子和根的功效还是有一定差异的。不过，蒲公英根泡水喝也需要注意一些禁忌。下面小编就来为大家介绍蒲公英根的功效与作用及禁忌。小编提示：蒲公英根泡水虽好但要适度饮用。

蒲公英根的功效与作用及禁忌 蒲公英根泡水虽好但要适度饮用

蒲公英功效：

蒲公英茶含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。蒲公英有“尿床草”之称，可见其利尿作用之强，适合有水肿毛病的人饮用。除此之外，它也能解除消化不良和便秘，清净血液，促进母乳的分泌。

清热解毒，可用于热毒症，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

消痈散结，治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

用途：它可以作食物或草药。早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。现在已经有家养出来的，比山里的大很多。嫩蒲公英可以凉拌，烧汤或炒熟。老了的也能吃，但是比较苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅，味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。

蒲公英是一种中草药。《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”

蒲公英根也是一种草药，在加拿大是正式注册为利尿，解水肿的草药。烤干磨成粉之后可以泡茶，据说在饭前喝过可以解胃助消化，在保健食品商店可以买到，但是没有科学证明这种作用。

蒲公英根禁忌：

1、不要一次性过量饮用

用蒲公英根泡水喝，一次都不能饮用太多，过量饮用，易造成腹痛、腹泻!

2、患有低血压的人不要喝

蒲公英根泡水，有一定的降压效果，所以低血压者最好不要饮用。

3、患有阴寒证者，不能饮用

阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。

4、对蒲公英过敏者，不能饮用

这一点无需多言，虽然鲜有人对蒲公英过敏，到万事非绝对，还是有极少数人对于蒲公英会有过敏反应，如食用蒲公英之后身体出现小疙瘩或者瘙痒症状，这些都是属于过敏的情况，一旦出现过敏状况就不应再食用了。

蒲公英根治疗各种病症配方：

1、感冒伤风：蒲公英;30克，防风、荆芥各10克，大青叶15克，水煎服。

2、各种炎症：蒲公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，连服3-5日。

3、慢性胃炎：蒲公英30克，猪肚1个，洗净加水炖烂，分两次食用。

4、上消化道出血：蒲公英、地榆等份，烘干。

5、黄胆型肝炎：蒲公英、茵陈、白糖各50克，大枣10枚，共煮粥食，日食1-2次。

6、肺脓肿：蒲公英60克、桔梗10克，鱼腥草20克，白糖适量，水煎服。

7、痔疮出血：蒲公英、地榆各30克，焙干研末，用生姜、大枣汤送服，每次6克。

8、气管炎：干蒲公英60克、鱼腥草40克，焙干研成细末，用蜂蜜水送服，日服3次，每次6克。

9、便秘：鲜蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜适量，日服1剂，连服3-5日。

10、小便淋涩：蒲公英、玉米须各60克，水煎浓汁，加白糖调服。

11、急性乳腺炎：鲜蒲公英60克，水煎服，早晚各服1次，同时将蒲公英捣烂敷患处，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及适量黄酒，煎浓汁，日服1剂，分2次服用。

12、跌打损伤：鲜蒲公英适量，洗净捣烂，敷患处。

13、目赤肿痛：鲜蒲公英60-120克，水煎服。

14、油彩皮炎：蒲公英、马齿苋各30克，水煎取汁，冷敷患处。

15、腮腺炎：蒲公英30-60克，水煎服功捣烂外敷。

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橄榄茶的功效与作用有哪些?很多植物都可以泡茶喝，而且具有很好的功效作用。其中，橄榄除了可以直接食用外，还可以拿来泡茶饮用，具有很好的清热解毒等功效。但是，橄榄要如何泡茶?喝的时候该注意什么?下面小编来为大家介绍橄榄茶怎么泡以及饮用禁忌。

橄榄茶的功效与作用 橄榄茶怎么泡以及饮用禁忌

全面功能：橄榄茶具有滋咽润喉，生津爽口，清热解毒的功效，同时可消积解涨，醒酒去腻，爽身心，养脾胃，增食欲，真可谓“青果沾唇口腔新，余有饶喉脾胃津”，它是经常用嗓和咽喉不适以用吸烟者的常备之佳品，经常饮用还有预防体重过重及增强对电辐射的防护能力。

橄榄茶富含VE和钙质，可改善内循环环境，帮助身体排出废物，促进血液循环，加速新陈代谢，对月经不调，容易疲劳，压力大的肥胖女性尤其适合。

橄榄茶，又称“元宝茶”，是我国南方民间传统茶中珍品。宋朝著名诗人陆游历南方时曾留下“寒泉自换草蒲水，活水闲煎橄榄茶。”的诗句。本品由纯天然橄榄经传统配方科学研制而成。汤色碧绿而清香，舌根间回味甘甜，风味独特，能化痰，除烦解酒，解毒生津，能排除油腻食积，具有独特的减肥、降压、降血脂、搪、抗认衰老的功效，并对咽喉肿痛有特别的疗效，是中老年人理想的保健品。橄榄有多个品种不同的品种外观不同口感不同，主要品种：檀香榄之香 惠圆 长城自来圆等。橄榄在百果中独成一味，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、鞣酸碳水化合物及多咱维生素。《增补本草备要》说它能“清咽生津，除烦解酒”。《本草纲目》指出它能“治咽喉痛”。

橄榄泡茶方法如下：

1、每日可取一枚新鲜橄榄，以开水冲泡饮用。如扁桃体发炎或嗓子嘶哑较为严重，可增加少许食盐混合饮用。鲜橄榄可反复冲泡饮用，饮用过后不要将鲜橄榄果扔掉，而是直接咀嚼食用，可补充橄榄果中丰富的膳食纤维。此外，也可以取鲜橄榄果2枚，放入绿茶中冲泡饮用，还可搭配少量蜂蜜，以起润肺护嗓的功效。

2、需要提示的是，色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净。市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。

橄榄茶的禁忌

一般情况下，橄榄性平，没有什么禁忌，但是对于青橄榄，平时大家在食用的时候一定要注意千万不能与烟酒同食，同样也不能与辛辣刺激的食物同食，虽不会直接对身体产生损害，但是久而久之，会影响到身体的健康。吃中药的时候，也不能吃青橄榄，因为青橄榄会直接降低药效，怀孕期间的孕妇也不能大量食用青橄榄，因为孕妇在这段期间比较虚弱，对于食物的接收能力也会降低，如果想要食用青橄榄，应该要咨询医生。

橄榄的药用价值

橄榄，又名青果。为橄榄科常绿乔木植物橄榄的果实。橄榄一身入药：橄榄核磨汁服，治诸鱼骨颂，又治胃痛、病气、肠风下血，击碎核壳，取出种仁，即橄榄仁，性味甘淡，功擅润燥，解鱼、酒毒;白榄根清咽、解毒、利关节，橄榄则以生津、止渴、清肺利咽见长。

选个大、肉厚、色青绿之鲜青果30克，与淡竹叶15克、红糖10克，加水500毫升，煮沸3分钟后稍置，徐徐温饮，分4次，一日服完。若有口燥咽干，甚或略有肿痛者，橄榄茶尤可清利咽喉，止渴生津。

《日华子本草，认为本品能“开胃、下气”，故胃院胀满不适者，可以单味鲜青果30克煎泡代茶，《开宝本草》称本品“主消酒，解酒毒”，古代确有“橄榄肉十个，煎汤饮，治酒伤昏闷”的记载。因此，喝酒过量引起的昏闷不适，可以饮服橄榄茶。如治河豚、鱼、鳌诸毒或诸鱼骨鲤，橄榄捣汁或煎浓汤饮。

据临床报告，单味橄榄煎煮液治急性细菌性痢疾有效。取鲜橄榄连核100克，放入锅内，加水适量，用文火煎煮2~3小时，使成100毫升，分3~4次服。连续服至大便性状恢复正常，大便次数每日1N2次后停药。一般疗程为5天。临床治疗49例，药后平均12小时退热，平均3~4天大便恢复正常，大便培养阴性。橄榄性平，味甘酸涩，其治愈菌痢与清热解毒、收敛止泻功能有关。故橄榄茶也有清肠止泻功效。近年来，有人将青果3~5个劈开，加鲜萝卜半至1个切开，水煎代茶，连服数天，可防治流感、上感、白喉等病症。

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芦荟茶的功效与作用是什么?我们都知道芦荟有很好的美白祛痘功效，很多美容产品都会以芦荟为原料。其实，芦荟除了可以外用，还可以食用，经过处理可以泡茶饮用。那么，芦荟茶的制作流程是什么?饮用的时候注意些什么?以下就来为您介绍芦荟茶怎么做及饮用禁忌。

芦荟茶的功效与作用 芦荟茶怎么做及饮用禁忌

芦荟花茶具有芦荟的一般功能，对咳嗽、便秘效果显着。好烟如命的倩女俊男们，为了健康可在嘴馋时饮用最好的替代品：芦荟茶。

芦荟茶不仅有助于戒烟，而且促进排便及新陈代谢。能排除体内毒素，调节内分泌，中和黑色素，提高胶原蛋白的合成机能;

芦荟中所含的苹果酸、酒石酸及维生素B1、B2、B16，是使皮肤发光的主要原因;芦荟是天然的保湿剂和收敛剂，可以使皮肤保持湿润和弹性，有防止紫外线的作用。可以将溃疡的胃表面覆盖，保护胃粘膜不受胃酸刺激，然后对细胞产生赋活作用，使溃疡部分周围从里面长出新的组织，可作为最好的缓泻剂而受到人们的称许，可以说芦荟是治疗便秘的特效药。

芦荟因可以通过扩张毛细血管，促进血液循环来提高心脏的机能。所含大量多糖体，可以去掉胆固醇，把硬化了的血管软化。其次，芦荟的缓泻、利尿作用可以提高人体的排泄功能，是治愈高血压不可缺少的要素。

另外，对于正在服用降压药物的患者，芦荟可以通过缓泻、利尿作用来消除药物副作用对人体的危害，芦荟具有防止便秘、增强胃肠功能、促进血液循环和新陈代谢、消除多余脂肪等作用，这对降低血糖值具有很大的帮助。抗滤过性病原体，免疫刺激剂作用，消炎作用，促进伤口愈合。增强噬菌、解毒及清洁功能，提高免疫力并具有很强的抑制或破坏异常细胞生长的作用，从而起到抗肿瘤作用。

芦荟茶怎么做?

芦荟茶

作法：将新鲜的芦荟三片叶片洗净、去刺后，切成细段，放入锅中，

用水煮至叶片颜色变黄，即可饮汤食渣，可酌加适量冰糖或蜂蜜调味，

也可以加小排骨一起熬汤。

功效：健胃整肠

消脂芦荟花茶

原料：芦荟20cm长的1段。菊花少许。花茶包1个。蜂蜜1大勺。

做法：

1、芦荟去皮只取内层白肉。

2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮。

3、水沸后加入花茶包和蜂蜜即可。

芦荟茶禁忌：

1、食用芦荟新鲜叶片需要注意对象适宜性

对于体质虚弱或者脾胃虚寒者应谨慎服用。对于吃了芦荟鲜叶后就呕吐，或引起剧烈腹痛和伴有腹泻者也应禁止食用。芦荟是一种清热解毒峻下之药，对强体质(即实证型)比较适宜，而对弱体质(即虚证型)，效果可能就不理想，只有了解适应性后，才能更好地发挥作用。

2、服用芦荟新鲜叶片要适量

成年女性，每天可服用长3厘米、宽4厘米的芦荟叶肉1块。强壮男性，可适当增加(一般可加10%～20%)。小孩和老人，则应酌情减少。妊娠和经期的妇女应避免服用芦荟。

3、切忌把芦荟当成“灵丹妙药”

尽管芦荟对多种疾病的治疗作用为现代医药所证实，但是也不能将芦荟看成“灵丹妙药”，样样病都靠芦荟来治，特别对于急性疾病以及一些病势严重的情况，一定要及时送医院请医生治疗，以免贻误时间。

4、切忌把龙舌兰误作芦荟

龙舌兰和芦荟植物形态相似，龙舌兰是有毒的，所以切不要误食。芦荟品种除了少数几种如木立芦荟、上农大叶芦荟可以食用鲜叶外，大多数品种只是观赏植物，有些芦荟品种还是有毒的，误食后可能引起中毒甚至危及生命安全。

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龙井茶的功效与作用有哪些?龙井茶是比较常见的，爱茶之人必饮的茶种之一。品茶除了可以修身养性之外，还对我们的健康有一定好处。其中，喝龙井茶有提神益思、消食化腻，甚至还有抗肿瘤等功效。那么，龙井茶要怎么喝?注意些什么?下面我们一起来了解龙井茶的泡法及饮用禁忌。

龙井茶的功效与作用 龙井茶的泡法及饮用禁忌

1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

正确的龙井茶的泡法

1、刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放2-3g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。

3、摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。

4、再用悬壶高冲法注入开水至九分满。，35秒后，即可饮用。

5、品饮，杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

小贴士：

水温：80-85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

那么怎样控制水温呢?

我们当然不会拿支温度计去量，所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。

还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。

龙井茶饮用禁忌

1、空腹饮茶。茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。

2、饮烫茶。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

3、饮冷茶。温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

4、浓茶。浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠。

5、冲泡时间太久。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

什么人不适合喝龙井?

1、发烧忌喝茶：茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

2、肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

3、神经衰弱慎饮茶：茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。

4、醉酒慎饮茶：茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。

5、慎用茶水服药：药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。

6、贫血患者忌饮茶：茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。

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茶类多种多样，其中有一种叫六祖茶。六祖茶又叫做华南甜茶，该茶的存在已经有一定历史了，最早可以追溯到唐代。当然，除了历史悠久，其功效也是非常好的。那么，六祖茶的作用与功效是什么?六祖茶的饮用注意事项有哪些?以下为您介绍。

六祖茶的作用与功效 六祖茶的饮用注意事项

南华甜茶又称六祖甜茶，是南华寺六祖慧能祖师在曹溪周围大山中所发现，从唐代流传至今。

南华寺僧人以壳斗科植物多穗石柯嫩叶制成。其茶色橙红，气味芳香，以甜味浓重区别于一般青茶而成为南华寺特产。以南华寺九龙泉水冲泡，其味更佳。南华甜茶纯天然野生，直接采摘晒干，无任何污染、添加剂。味甘香醇可口，在佛教界称之为禅茶，属清凉甜茶。

甜茶功效：

野生甜茶具有相当高的营养价值，其中以广西甜茶最为代表，其所含的多种成分，具有清热解毒、防癌抗癌抗过敏、润肺化痰止咳、减肥降脂降压、降低血胆固醇、抑制和廷缓血管硬化、防治冠心病和糖尿病等众多的保健功能。

甜茶含丰富的营养物质和人体所必需的微量元素。据广西技术监督局分析测试研究中心等单位测试结果证实：野生甜茶中富含18种氨基酸，每100克干品含氨基酸总量331.54毫克，特别是甜茶中富含人体必须的、人体不能生成，只能从食物中吸收的8种氨基酸。主要有钙0.84%、锌105.5mg/kg、锗5.5μg/kg、硒17.94μg/kg，及钾、镁、磷、铁、钠、铜、铬、锶、锂等多种元素，不含砷铝等有毒物质，不含会产生头晕、心跳加速、心悸、焦虑易怒、心理不适、干扰睡眠、等副作用的咖啡因;其中所含的锗、硒等，均优于一般绿茶和苦丁茶。

除上述所含微量元素外，还富含维生素C、B1、B2、B3、超氧化物岐化酶，鲜甜茶中维生素C的含量高达115mg/100g;特别是还富含最具价值4.1%的生物类黄酮、18.04%的茶多酚和5%的甜茶素。当地人祖祖辈辈、从古至今都有用甜茶煮粽子、煮茶饭、煮茶粥的传统习惯。

喝茶注意事项

一、空腹饮茶 空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。

二、饮烫茶

太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

三、饮冷茶 温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

四、浓茶 浓茶含咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。

五、冲泡时间太久

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

六、冲泡次数过多

一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

七、饭前饮茶 饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

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在众多茶类当中，黑茶也是我们比较常见的一种。之所以称之为黑茶，是因为它外表呈黑色，故得此名。凡事茶饮，都有其功效作用，那么，喝喝茶有什么好处呢?可以长期喝吗?长期饮用黑茶的副作用是什么?以下为您详细介绍黑茶的功效与作用及食用禁忌。

黑茶的功效与作用及食用禁忌 长期饮用黑茶的副作用

功效：

降血糖：黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分，茶多糖复合物是一类成分复杂，而且化学性质不稳定的混合物，其成分活性比其他茶类要强，这是因为，发酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相对长度较短的糖链和肽链，段肽链更易被吸收，而且生物活性更强，所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。

降血压：黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。

帮助减肥：黑茶中含有丰富的维生素B1，维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧;黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃，促进体内代谢废物及时排出。

美容护肤：黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂，具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用，从而缓解皮肤老化和皱纹的出现，经常饮用黑茶具有不错的美容效果。

延缓衰老：黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物，维生素E，具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。

促消化：黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

消炎杀菌：黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

利尿解毒：黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

抗癌：黑茶与红茶、绿茶一样具有抗癌作用。主要是茶类中含有抑制肿瘤细胞产生和增殖的有效成分。

提神醒脑：黑茶中含有的茶氨酸能够调节大脑兴奋、镇静，一天喝2~3杯黑茶，相当于吃了咖啡因的拮抗剂，能有效抑制因为咖啡因引起的兴奋，并且给人舒畅、松弛的感觉。所以适当喝黑茶不但不会影响睡眠，还能调节大脑神经中枢，让人精力充沛。

黑茶饮用忌宜：

禁忌人群：1、发烧病人忌喝黑茶以免升高体温，加重病情。2、肝脏疾病患者喝黑茶其中的咖啡碱物质可能会加重肝脏代谢，损伤肝组织。3、孕妇、哺乳期、经期女性都不宜喝黑茶。4、溃疡病患者喝黑茶可能会刺激胃酸分泌，使病情恶化。5、营养不良不宜喝黑茶，以免黑茶分解脂肪，加重营养不良。6、醉酒不宜喝黑茶，黑茶利尿，醉酒后喝很容易使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。7、贫血人群不宜喝黑茶，以免其中的鞣酸与铁元素结合减少人体补充铁元素。

适宜人群：1、肥胖人群：喝黑茶促消化，抑制腹部脂肪，防止体内脂肪堆积。2、血糖、血脂、血压高人群：喝黑茶能降低人体血糖含量，并且降低血压中胆固醇的含量，还能舒张血管，降低血压。3、抽烟喝酒人群：经常抽烟喝酒喝黑茶能有效利尿醒酒，并且解毒;茶多酚还能清除烟气中的自由基，降低烟雾毒害。

长期饮用黑茶的副作用：

1、黑茶中的氟含量较高，加入水里面也有很高的氟，过多应用会导致体内的钙离子化合称氟化钙，身体不宜吸收，排出体外后会造成钙流失。

2、隔夜的黑茶，即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水，放了一晚上，茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀，产生了一些变化，茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定，如果长期饮用浓浓的隔夜茶，会增加体内出现结石的几率。

3、低血糖、低血压少饮黑茶

喝黑茶对降三高有着显著功效，这是大家都知道的，不过如果本身是低血糖、低血压的话，那么就应该少喝黑茶，不然会引起头晕、恶心等症状。

4、贫血、经期 不宜喝黑茶

黑茶中的单宁酸和鞣酸会与人体内的铁离子化合，容易阻碍人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能，因此贫血症患者和经期的女生都不宜饮用黑茶。

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