饮食

立春之后天气开始逐渐回暖，但是乍暖还寒的时候最容易引起身上的不适，因此在饮食上就要多加注意。那么立春饮食的禁忌都有哪些呢？立春饮食少吃辣和发物，饮食上可以多吃一些新鲜的果蔬。

立春饮食的禁忌 立春饮食少吃辣

立春之后饮食忌辣

少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸：立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。

春季以后其实还有很多的禁忌，比如春节期间的饮食习惯要保持好，因为春节会有好多的好吃的，很多人都回家过年，自然就缺少运动，吃的还比较多，这时候脂肪就容易堆积起来，很多人都说过春节的时候都发胖了呢，所以不要暴饮暴食，要合理安排“食”间，更不能天天熬夜，等等。

一年之计在于春，从立春开始，顺应春季自然界万物生机勃勃的气象，注意调养身体，就会使自己有强健的体魄迎来新的一年。

立春之后少吃发物

春天是“百草发芽，百病发作”的季节，不宜食用“发”物。

少食和忌食：笋，鸡，猪头肉，黑鱼，鲤鱼，猪蹄，虾，鸭肉，蟹，蚌，带鱼，黄花鱼，蛤蜊，香椿，羊肉，梨，香蕉，芒果，香菇，肉桂等等。

立春后吃什么最好

红枣：春天应该多吃甜的食物，少吃酸味食物，因为春天肝气旺盛，多吃甜味的食物可以健脾养肝，而吃酸味的食物则容易影响脾胃健康。并且甜食可以为身体提供足够多的热量，因此红枣就是最适合春天养脾的最佳食物之一。

蜂蜜：蜂蜜也是一种健脾养胃，补气养血，润肠通便，预防便秘的食物，在忽冷忽热的春天人们特别容易感冒，儿蜂蜜里面含有大量的微量元素、维生素，可以清肺解毒，提高抵抗力和免疫力，因此是春天最佳滋补营养品，建议在春天每天喝一两勺，用温开水冲泡即可滋补身体。

春芽：我们从食物的名字中就可以看出是一种属于春天的食物，春天里所有的食物都会张张出翠绿色的嫩芽，而春天多吃香椿、豆芽、蒜苗等春芽对身体有很多养生保健功效。

韭菜：韭菜是最佳补肾壮阳绿色植物，是天然绿色“伟哥”，含有丰富的挥发油、蛋白质、脂肪、维生素，可以健脾养胃，提神醒脑，补肾壮阳，并且味道特别鲜美，尤其是春天的春韭是韭菜中的NO.1，不论怎样烹制都十分芳香美味。

樱桃：樱桃被称之为春果第一枝，不仅外观有人，而且口感鲜美多汁，营养丰富，含有大量的铁元素，比橘子、苹果里面含有的铁元素还要高出几十倍，是水果中含铁量第一的水果，不过要注意因为樱桃吃多了容易上火，因此不建议多吃。

菠菜：菠菜虽然一年四季都很常见，但是春天的菠菜不论是口感还是营养都最高，春天的菠菜可以有效解毒、防春燥，不过注意因为菠菜里面草酸含量多，容易影响钙铁的吸收，因此建议先放入沸水里面焯一会然后再放入油锅中烹制。

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对于一个吃货来说，大寒节气即将到来，就可以直接翻译为，大寒节气吃什么好?众所周知，冬天吃羊肉是不错的选择，所以羊肉当然是大寒节气的首选食物。除此之外，鸡肉也是可以选择的，选择正宗的农家老母鸡，身形饱满，皮肉滋润放进锅里炖就是相当完美!现在就让我们一起进入大寒节气的饮食起居系列!

大寒节气吃什么好 大寒节气的饮食起居

大寒节气吃什么好 大寒节气的饮食起居

姜羊肉汤：

配方：当归30克，生姜30克，羊肉500克。

做法：当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火(大火)上烧沸后，打去浮沫，改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片，喝汤食肉。

功效：温中，补血，散寒。

红杞田七鸡：

配料：枸杞子15克，三七10克，母鸡1只，姜20克，葱30克，绍酒30克，胡椒、味精适量。

大寒养生 驱寒滋补方

做法：活鸡宰杀后处理干净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水，，捞出淋干水分，然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入气锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时左右，出锅时加味精调味即可。

功效：补虚益血。(其性温和，老年人及久病体虚，产后血虚者均可食用。)

糖醋胡萝卜丝：

配料：胡萝卜半斤，姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。

做法：胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用。炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡罗卜丝，煸炒2分钟后放醋、糖、继续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后入味精调味，盛盘即可。

功效：下气补中，利胸膈，调肠胃，安五脏。(现代医学研究发现，胡萝卜中含有"琥珀酸钾盐"，是降低血压的有效成分，高血压患者也可榨汁饮之。)

牛奶粥：

配料：牛奶半斤，粳米100克。

做法：粳米掏洗干净，放入锅内倒入清水，大火煮费后，改用文火煮至六成熟，加入牛奶，继续煮至成粥。

功效：润肺通肠，补虚养血。

大寒节气吃什么好 大寒节气的饮食起居

大寒时节的饮食起居

健脚

在冬季我们必须经常保持脚清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天要坚持用温热水洗脚，同时按摩及刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双暖和轻便、舒适、吸湿性能好的鞋子也非常重要的。

重视保暖

冬季属阴，要以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是非常必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，烘烤腹背，向火醉酒，暴暖大汗。

调神

冬季易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、滑冰、跳舞、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药哦。

要早睡

冬季阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。

及时通风

冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神为宜。

粥养人

冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、八宝粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

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关于吃，需要根据时节的变化来选择，吃得对，身体才能保持健康。那么，谷雨时节我们该怎么吃呢?谷雨的时候，我国一些地区降水丰富，湿气比较重，所以要吃一些祛湿食物。此外，饮食不宜太过刺激，应以清淡为主。具体怎么吃，以下为您介绍有关谷雨的饮食及养生方式，即谷雨节气饮食原则及注意事项。

有关谷雨的饮食及养生 谷雨节气饮食原则及注意事项

1、补水

晨起喝杯水暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候,补水就显得特别重要。一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。

2、少酸多甘

省酸增甘以养脾谷雨虽属暮春，但饮食上仍需注重养脾，宜少食酸味食物、多食甘味食物。宜多食健脾祛湿的食物，如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲫鱼等。多吃一些健脾胃祛湿的食物，可以选择少酸性的食物。

3、少吃燥热物

春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜,包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。少吃一些燥热的食物，这样的话可以有滋阴的效果，可以选择低脂肪高纤维素的食物哦。

4、饮食应“五低”

暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐,因为钠盐太多会诱发高血压病，因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30% 。这样一些油脂高盐分多的食物要少吃哦。

谷雨祛湿食物推荐：

1、红豆

体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，造成水肿虚胖。红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除浮肿。红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。

2、薏米

薏仁是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。薏仁还有促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

3、花椒

花椒是最常用的成分之一是，味道麻木。有些人不喜欢它的味道，有些人只是不喜欢它。无论什么菜，加一点花椒，味道鲜美。花椒可以帮助人们通风，去除身体的湿冷，可以说是潮湿的王者。那你怎么吃呢?需要将花椒放入锅中，加水，煮沸花椒水，将花椒中的元素浸泡，更有效。

4、玉米须

玉米是再常见不过的农作物了，很多人吃完玉米会把玉米须扔掉，其实有所不知，这在中医里是一味很好的药材，又称为龙须。玉米须可以用来泡水，代茶饮，主要有利尿、消肿、辅助治疗糖尿病的作用。体内湿气重的人，平时不妨经常饮用哦。

5、冬瓜

可能很多人都不知道，冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药，具有利水化湿的功效。历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。

想了解更多关于谷雨节气内容，请点击》》谷雨节气专题

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俗话说“病从口入”，所以吃是每个时节都需要注意的问题。虽然吃什么由个人爱好选择，但为了自己的健康，一定要根据自身情况和季节变化来选择吃的食物。那么，春季养生饮食注意事项有哪些呢?以下为您介绍春季关于吃的八大养生知识。

春季养生饮食注意事项 春季关于吃的八大养生知识

1、饮食宜清淡

此时，饮食宜清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。平时应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。

胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃;有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘;有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。

2、食物以养肝为主

春天这样暖和的季节特别适合养肝。因为春季养阳就是重在养肝。而且那些患有高血压、冠心病的人就更加应该注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。

同时，如果春季养生不当，易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。

3、多吃温补阳气的食物

《黄帝内经》提出“春夏补阳”，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，抵御邪气侵袭。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。

4、多喝水

春天的气候会很干燥，因此小编建议大家在平时一定要多喝水。因为饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。

春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。而适量饮茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮。

5、多吃蔬菜少吃水果

蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢。而水果多数生冷食物，吃太多容易损伤脾胃。

6、多吃主食少吃副食

春天乍暖还寒，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发感冒等疾病。此时如果多吃富含碳水化合物的主食，能给身体提供足够的能量增强体魄，还容易消化，保护肠胃。

7、多喝水少吃油腻食物

季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。春季其实也容易导致上火，进而引发头痛、便秘、体重增加等症状。建议每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。

8、多吃乳制品少吃肉类

牛奶等乳制品中含有丰富的营养物质，是我们补充营养的首选。而一般肉类中的胆固醇都是非常高的，因此，春季过多的吃肉类则是容易发胖的。

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7月份已经进入暑天，你是不是已经有疲乏体虚，焦躁易怒，饮食不振的情况出现，往往一热起来就只想躺在空调房里，什么也不想做。不要以为这是常见的状况就不当回事，这些症状都表明，你被暑气伤到了!那该怎么办呢，吃药就太麻烦了，从饮食入手吧!看看大暑的饮食有什么注意事项，详细了解大暑时节吃什么好，就能帮助你摆脱困境，重新带来清爽夏天。

大暑的饮食

大暑时节

1、蛋白质供给需充足

大暑气温较高，人体新陈代谢加快，能量消耗大，因此蛋白质的 供应必须酌量增加，每日摄入量应在 100 克―120 克。植物蛋白能够以从豆制品中获得，动物 蛋白除了奶制品外， 还要适量的吃点肉，例如鸡肉、 鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。 在食用鸭肉时最好炖食，也能够加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样不但能够荤素搭配起到营养互补 的效果，又能够健脾、益气、养阴。

2、益气养阴的食物不是不能少的

大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常 是“无病三分虚” 。因此，除了及时补水，还需要长期吃一些益气养阴而且清淡的食物来增强体质。例如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

大暑清凉饮食

3、尽量要多吃苦味食物

苦味食物不但清热，还能解热祛暑、消除疲劳。因此，大暑时节，适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，能够健脾开胃、增进食欲，不但让湿热之邪对您敬而 远之，还能够预防中暑，能够一举两得。

4、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入

绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃 虚寒及体质虚弱者均能够放心食用。还有，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾疗效，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

补气健脾，消暑生津

大暑不但天气炎热，而且雷电、暴雨多，此时人们容易受暑湿影响出现腹胀、食欲下降、乏力等症状，此时饮食宜清淡多样化，以补气健脾、消暑生津为主，可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、羊肉、

大暑羊肉汤

冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子、黄皮、芦根、白茅根等食物及药食两用之品。

大暑饮食注意事项

1、忌大量饮水呢

中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。

2、忌单纯进补

人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。

3、忌大量食用生冷瓜果

中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。

大暑时节是一年中最热的时间，这个时段注意自身的养生保健，不仅能清凉度夏也能减少自身的损耗，达到益寿延年的目的，不能将就大意哦！

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春季养生需要从饮食开始，你吃得对，才能达到该时节养生的目的。春季饮食自然是有很多需要注意的东西，什么该少吃，什么该多吃，都是有一定原则道理的。那么具体春季养生饮食的原则有哪些呢?以下为您介绍春季饮食需遵守的八大原则。

春季养生饮食的原则 春季饮食需遵守的八大原则

原则一：早春时节选择热量较高的主食，并注重补充足够的蛋白质。

早春时节，气温仍然比较寒冷，人体需要消耗一定的能量来维持御寒功能。

所以，早春期间的营养结构应以高热量为主，除谷类外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。

另外，由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸正好具有增强人体耐寒的功能。

原则二：适当增加饮食中的果蔬比重以摄取足够的维生素和无机盐。

春天，又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始复发，活力加强，容易侵犯人体而致病，如春季常见的口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等，这些大都因为新鲜果蔬吃得少而造成的营养缺乏所致，所以，在饮食上应适当增加饮食中的果蔬比重以摄取足够的维生素和无机盐。

小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可增强抵抗各种致病因素的侵袭;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力。这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

此外，从科学饮食的观点来看，春季还应强调蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素摄入量的相对比例，以增强抵抗力，防止暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

原则三：饮食宜清淡，忌食油腻、生冷及刺激性食物。

春季应由冬季的膏粱厚味转为清温平淡，在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物吃后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。饮食宜温热，忌生冷。胃寒的人可经常吃点姜，以驱寒暖胃。

原则四：春季饮食应省酸增甘，以养脾气。

唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的的食品，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。

春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，土木相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化功能。且中医认为，五味入五脏，而酸入肝，甘入脾，因此若多吃酸味食物，会增强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就会伤害脾胃之气。

有鉴于此，春季饮食调养，宜选甘温之品，忌酸涩，主要以补益脾气为主，故可多吃一点大枣、山药、锅巴等。

原则五：千金难买春来泄，消脂排毒正当时。

整个冬天，大多数人处于蛰伏状态：深居简出、运动量减少，又偏好膏粱厚味之食物，一冬下来，体内积存了大量的脂肪和毒素。古语有说：“千金难买春来泄”，意思指的就是“春季消脂排毒正当时”。

这里值得注意的是，不要一味地偏信民间的排毒药物，其实，简单的苹果和鲜奶就有非常好的排毒功效。

试试早上起来喝一杯鲜奶，吃一个苹果。温和有益，又有排毒的效果。其他的水果，例如：草莓、樱桃、葡萄也有不错的排毒功效。还有海带绿豆汤，因海带中的胶质成分能促进体内有毒物质的排出，绿豆性寒凉，可清热解毒，所以，饮用此汤，毒素自然会随着大小便排出。

原则六：根据个人体质及病情对症食补。

祖国医学提出，“春季养生当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。以下几种人最适宜在春天进补：中老年人有早衰现象者;患有各种慢性病而体形孱瘦者;腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者;春天气候变化大，受凉后易反复感冒者;过去在春天有哮喘发作史，而现在未发作者;到夏天有夏季低热者。

凡属上述情况者，均可利用春天这个季节，根据个人体质及病情，选择适当的食补法，防病治病。具体如下：

1、虚寒体质者，可多食核桃、枸杞等偏温食物;

2、湿气较重者，当食化湿食物，如干荷叶、莲子等。

3、老年人如有阴虚内热者，可先用清补的方法。这类食物有梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼、螺蛳等。此类食物食性偏凉，食后有清热祛火作用，有助于改善不良体质。

4、病中或病后恢复期的老年人的进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物，以免损伤胃肠功能。

5、对于小孩子、老人，平时还可煮些橘子皮、萝卜、梨子或荸荠当茶喝，可理气化痰、清热润肺，保护呼吸道。

原则七：动物食物悠着点

动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，每天应该适量吃些。不过，若是吃动物性食物过多，脂肪的摄入也会增加，不利于健康。

动物肝脏，如猪肝、鸡肝或鸭肝等含有丰富的锌、铁和维生素A等营养素，可以吃一些。建议正常人一次吃50克左右，一周1~2次为宜。心血管病患者应少吃肝脏，或者选用脂肪、胆固醇含量稍低的鹅肝、猪肝，每次不高于25克，注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。

原则八：缤纷果蔬加点“野”

每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。

春天来了，各种果蔬也不断上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。如果踏春时能采到自然生长的野菜，做成荠菜馄饨、荠菜水饺，那更是春季的一种享受。

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