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冬至2020/4/1 16:10:29 |
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冬至来临，我们是真的进入了冬天，北半球昼短夜长也从冬至开始，我们除了裹紧衣裳躲在温暖的室内，就只剩吃温暖的食物来滋养进补了。那么，冬至哪一天2020?今年冬至是什么时候2020?以下是对2020冬至时间的介绍，快点来看看吧。
冬至哪一天2020 今年冬至是什么时候2020
2020冬至时间是：2020年12月21日18:02:12，冬月(小)初七，星期一。
冬至是什么意思
冬至英文翻译：the Winter Solstice
冬至表示寒冷的冬天来临。
冬至时，太阳黄经为270°。冬至这一天，阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。天文学上规定这一天是北半球冬季的开始。而冬至以后，阳光直射位置逐渐向北移动，北半球的白天就逐渐长了，谚云：吃了冬至面，一天长一线。
冬至三侯
蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
麇角解：糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角。
水泉动：山中的泉水可以流动并且温热。
冬至介绍
冬至是按天文划分的节气，古称“日短”、“日短至”。冬至这天，太阳位于黄经270度，阳光几乎直射南回归线，是北半球一年中白昼最短的一天。我省各地日出到日没有10小时左右。冬至以后，随着地球在绕日轨道上运行，阳光直射地带便逐渐北移，使北半球白天渐增长，夜晚逐渐缩短。冬至日虽基太阳高工最低，日照时间最短，地面吸收的热量比散失的热量少，但是地面过去长期积累的热量，还在继续散失，近地层气温尚未降至最低，所以这时还不是一年中最冷的时候。过了冬至，虽然昼渐长，夜渐短，但是在短期内仍然是昼短夜长，地面每天吸收的热量，还是比散失的热量少，所以气温并没有立即回升之势。群众中习惯自冬至起“数九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所以说“冷在三九”。天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至期间，川西高原平均气温普遍在0℃以下，四川盆地也只有6℃至8℃左右。不过，川西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。
冬至要吃哪些食物
饺子
饺子，冬至吃饺子的习俗源于纪念医圣张仲景，每年冬至节气时，家家户户都会煮饺子食用，饺子里面可以包多种多样的馅料，风味独特;汤圆，南方习惯吃大米和米制品，冬至节气时会用糯米做汤圆食用，汤圆的外形圆满，寓意团团圆圆;米酒，冬至节气前人们会酿米酒，冬至节气时温度寒冷，喝一些米酒可以驱寒。
冬至吃饺子的习俗源于纪念医圣张仲景，每年冬至节气时，家家户户都会煮饺子食用，饺子里面可以包多种多样的馅料，风味独特，谚语云：好吃不如饺子，饺子即做即吃，冬至吃饺子还可以温暖身体，更有吃了饺子在寒冷的冬天里不会冻耳朵的说法，可见吃饺子有驱寒之意。
汤圆
南方习惯吃大米和米制品，冬至节气时会用糯米做汤圆食用，汤圆的外形圆满，寓意团团圆圆，吃汤圆的饮食习惯起源于距今几千年前的周代，一直延续至今，因此，从饮食文化上来看，南方地区冬至吃汤圆不亚于北方地区冬至吃饺子。
羊肉
冬至吃羊肉源于汉代，汉高祖刘邦曾经在冬至节气这天吃过樊哙煮的羊肉，觉得味道鲜美，因此赞不绝口，民间受到启发，也开始在冬至节气时吃羊肉、喝羊肉汤，后来就变成了冬至节气时特有的饮食传统，以求来年有个好兆头。
馄饨
馄饨也是最适合冬至吃的食物，它南方叫云吞，是一种用面皮包上馅料的食物，与饺子相似却又有一定的不同，平时适合煮熟后带汤一起吃。中国北京地区是最喜欢冬至吃馄饨的地方，在那里一直流传着“冬至馄饨夏至面”的说法。
白萝卜
俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。
八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。
我们都知道最冷在数九天，尤其是三九时间最冷。那么数九是从冬至开始吗？要了解这个事情我们就要知道数九从什么时候开始算的。根据民间的算法数九是从冬至算起的，每九天一个小节，一共九个九天数九就结束了。
数九是从冬至开始吗 数九从什么时候开始算的
数九从每年冬至当天开始计算。
从冬至之日起，中国即进入了数九寒天。“数九”是我国北方特别是黄河中下游地区更为适用的一种杂节气。它从冬至那一天开始算起，进入“数九”，俗称“交九”，以后每九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”，那时就春暖花开了。
数九歌
“数九”习俗起源于何时，现在还没有确切的资料。不过，至少在南北朝时已经流行。梁代宗懔《荆楚岁时记》中就写道：“俗用冬至日数及九九八十一日，为寒尽。”民间广为流传的“九九歌”，生动形象地记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况，同时也表述了农事活动的一些规律。
民间广为流传的冬至“九九消寒歌”，俗称“九九歌”，生动形象地记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况，同时也表述了农事活动的一些规律。广泛流传的“九九消寒歌”说：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看杨柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”
由于各地气候寒暖不一，各地的九九歌也就有些区别，如河北省北部地区流传的九九歌为：“一九二九不出手；三九四九缘凌走；五九半，凌碴散；春打六九头，脱袄换个牛；七九六十三，行人把衣宽；八九不犁地，只待三五日；九九杨花开，以后九不来。”
“数九”的过程正是寒极转暖、寒消暖长的过程，所以人们常把这九九八十一天称作“九里天”、“数九寒天”。“数九”的第一个九天叫“一九”，第二个九天叫“二九”……最后一个九天称“九九”。
数九天气怎么样
根据气象观测数据表明，我国大部分地区最冷的时期，都是在1月份。故民间有“不过冬至不冷”之说。我国江淮之间到大巴山以北的这一广大地区，日平均气温已降到０℃以下，进入一年中的最冷季节。常言说的“数九寒天”，也就是这个时期了。
人们自冬至起“数九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所以说“冷在三九”。天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至期间，川西高原平均气温普遍在０℃以下，四川盆地也只有６℃至８℃左右。不过，川西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的１月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。
冬至10天后，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。了解更多关于三九的信息请点击》》》三九天从什么时候开始
冬至的清晨，天亮的特别的晚，寒冬的黑夜总是寒冷又漫长的。但是在日出的那一刻，一点点的霞光映照在雪地上瞬间便照亮了整个大地，这样的瞬间简直惊艳了一个冬天的苍白。所以我们今天就是看看冬至的日出，和大家分享冬至日日照计算时间，你能算出来冬至什么时候日出的吗?小编是算不出来的。
冬至日日照计算时间 冬至什么时候日出
冬至日日照计算时间 冬至什么时候日出
一、昼夜长短的计算
1、太阳直射哪个半球，哪个半球就昼长夜短，纬度越高，昼越长，夜越短;直射点向哪个半球(南或北)移动，哪个半球就昼变长，夜变短。
2、看同一纬线圈中昼弧和夜弧的相应长度确定昼夜长短：昼长=昼弧所跨经度数/15°，夜长=夜弧所跨经度数/15°。
3、已知日出为当地地方时a时：昼长=2×(12-a)，夜长=2a;已知日落为b时：昼长=2×(b-12)，夜长=48-2b;昼长=日落-日出，夜长=24-昼长(4)纬度相同的不同地区，昼长或夜长相同。
二、日出日落时刻的计算
冬至日日照计算时间 冬至什么时候日出
某地日出时刻，就是该地所在纬线与晨线交点的时刻;日落时刻为该点所在纬线与昏线交点的时刻。
1、两分日，太阳直射赤道，晨昏线平分所有纬线并与它们垂直。因此，只有这两天各地日出日落时刻相同，即6时日出，18时日落。赤道上各地全年都是6时日出，18时日落。南北极圈以内在极昼夜的地区，太阳总是在地平圈以下，因而无日出日落现象，纬线与晨昏线不相交。
2、晨线上的各地同时日出，昏线上同时日落。
3、据昼夜长短推算日出日落时间：日出=12-昼长/2=0+夜长/2，日落=12+昼长/2=24-夜长/2。
4、纬度值相同的地区，日出日落时刻相同。
结束语：冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线(南纬23°26’)。这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50% 。
冬至是什么意思
冬至
每年12月22日左右冬至。冬至开始进入数九寒天的季节。据《月令七十二候集解》称，冬至是“终藏之气，至此而极也。”据《通纬考经援神契》称：“阴极而阳始至，日至南，渐长至也。”就是说，到了冬至太阳直射南回归线，这一天北半球形成日南至、日短至、日影长至。冬至时，是我们北半球白昼最短、黑夜最长的一天，冬至日太阳高射角度最小，所以日影最长，日影长为实物的2倍。从这天以后，北半球的白天就逐渐长了，日出日落的方向逐渐北移。
黄河中下游地区冬至节平均气温一l℃，降水量1—5毫米。海南岛平均气温20C，黑龙江北部平均气温一28℃，南北温差48C，与立春节南北温差相同，是我国南北温差最大的时期。
冬至这天，北京的中午，太阳成26.5。斜射地面，是一年中太阳照射地球角度最小的时候。冬至是一年中白天最短、黑夜最长的日子，北京冬至日白天9小时20分，夜间14小时40分。冬至后白天逐渐长起来，俗语说：“吃了冬至饭，一天长—‘线”。
冬至一到，饺子汤圆全端上，这两个作为南北方最有特点的节日食物，在冬至这天把南北方饮食差异体现得淋漓尽致。除了饮食习俗，你还知道冬至习俗有哪些?2020冬至是哪一天吗?想知道2020年农历什么时候是冬至，请看以下的介绍。
2020冬至是哪一天 2020年农历什么时候是冬至
2020冬至是2020年12月21日，18:02:12，星期一，农历是冬月(十一月)初七。
冬至简介
冬至这一天，太阳黄经为270°,阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。天文学上规定这一天是北半球冬季的开始。而冬至以后，阳光直射位置逐渐向北移动，北半球的白天就逐渐长了。
冬至三候
我国古代将冬至分为三候。冬至：一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动。蚯蚓结就是冬至日蚯蚓蜷缩着身体，麇角解就是冬至日糜感阴气渐退而解角，水泉动就是冬至日山泉流动。古人认为每隔5天是一候，冬至之日蚯蚓结，又五日麋角解，又五日水泉动。我们可以根据这个时间算出冬至的每一候的起止时间。
冬至节气的天气有什么特点
日照时间短
冬至前后，虽然北半球日照时间最短，接收的太阳辐射量最少，但这时地面在夏半时积蓄的热量还可提供一定的补充，故这时气温还不是最低。“吃了冬至饭，一天长一线”，冬至后白昼时间日渐增长。但是地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少，所以在短期内气温仍继续下降。我国除少数海岛和海滨局部地区外，1月都是最冷的月份，故民间有“冬至不过不冷”之说，天文学上也把“冬至”规定为北半球冬季的开始。冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短。
气温走低气候寒冷
从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。
冬至习俗
南方
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。南方沿海部分地区延续祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。
杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。
在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团(冬至丸)，取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。实际上，冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
北方
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。
冬至节气吃饺子，也许南方的朋友就不服了，冬至应该吃汤圆，或者馄饨也可以啊。当然习俗不同我们还是应该尊重一下，那么为什么冬至吃饺子呢？这个事情还要从1800年前说起，至于冬至吃饺子有什么好处，估计就是好吃吧！
为什么冬至吃饺子 冬至吃饺子有什么好处
据史书记载冬至吃水饺的习俗,是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药而留下的。
东汉时期,“医圣”张仲景在辞官回乡,当时正是冬季,他发现白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,然后把羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,人们还纷纷传说吃了冬至的“饺子”不冻人。
冬至吃饺子有什么好处
1、从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水（汽）为介质的烹饪方式，温度只在100左右，即可致熟食物又可消毒杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物，保证了食品安全。而且，食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。
2、从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。
3、从营养角度看，饺子以水（汽）为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。
4、合于中国人的肠胃于饮食习惯。符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。
饺子怎么煮好吃
第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。
第二步：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。
第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。
第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。
如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤。
第五步：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了。
煮饺子需要全程大火，这样饺子皮不容易破。在水中加盐是防止饺子粘连。素馅饺子加一次冷水，肉馅饺子要加三次冷水，也就是“三开三点水”。
冬至是寒冬凛冽的时候，冬天已经走到一半了，立春是春天的来临，冬至到立春几个节气呢？中间过了小寒，大寒等节气。冬至到立春万物逐渐复苏，虽然冬至过后天气越来越冷，但立春是天气由冷变暖的时候，节气的变化也就随着天气的变化而变化的。
冬至到立春几个节气 冬至到立春万物逐渐复苏
冬至过后是小寒、大寒，二十四节气结束，然后从立春重新开始。
据称，因为夏至阴气起，故不贺。而冬至阳气起，万物复苏，故值得一贺。冬至到立春万物逐渐复苏，是一个阳气逐渐升腾的过程。
“冬至”作为一个民俗节日，是古代民间的一个大节，其重要地位仅次于春节，因此有“亚岁”之称，有“冬至大如年”之地位。
直到晚清，坊间在冬至节里的规定动作，还有贺冬、祭天、祭祖、迎神、辟邪等环节，甚至连官方都参与其中。而在食俗上，南北方也有着不同的传统。
《燕京岁时记冬至》中称，这一天，百官呈递贺表。民间惟食馄饨而已。京师谚曰：“冬至馄饨，夏至麪(面)”。《帝京岁时纪胜》，也对冬至的贺冬、祭祀、食俗有过记载。文中述称，长至，南郊大祀……百官进表朝贺，为国大典。绅耆庶士，奔走往来，家置一簿，题名满幅。
宋朝晏殊写有《奉和圣制冬至》诗，云：吉序冠三正，民时协顺成。岁穰千亩实，气爽六符平。肆乐遵年律，迎长蔼颂声。云浓燕雁度，雪霁楚兰荣。异域梯航集，诸侯篚贡盈。尧仁敷万有，同此一阳生。
前文提及的“馄饨”，世间传言是塞外叫浑氏、屯氏的两人所为。馄饨之形，有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。但此说被认为有牵强附会之嫌。若确如传言称，由二氏为之，则何者为馄何者为饨呢?由此，此说乃胶柱鼓瑟。
看来，北方冬至吃馄饨，也只是一面之词，有待商榷。
到了明朝，此俗也因受社会变革的影响而有所变化了。传称，自正统己巳(1449)之变，此礼顿废。但在京仕宦流寓极多，尚皆拜贺。除祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿来献祭。此举被认为是“冬至馄饨夏至麪(面)”的遗韵或是变形。
据《西湖游览志》载，先前的杭州，仍有贺冬、祭祀的遗风相传，冬至称“亚岁”，官府民间各相庆贺，如“元旦”之仪。在吴中之地，还有“肥冬瘦年”之盛。此外，熬赤豆粥也是此节中的食俗之一。
【湖南冬至谚语】
冬至没打霜，夏至干长江。
冬至毛毛雨，夏至涨大水。
冬至下场雪，夏至水满江。
冬至不冷，夏至不热。
【山东冬至谚语】
冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。
冬至阴天，来年春旱。
冬至无雨一冬晴。
【山西冬至谚语】
冬至西北风，来年干一春。
冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬。
【湖北冬至谚语】
晴冬至，年必雨。
冬至有霜年有雪。
