时节

秋分时节不仅螃黄肥美，还是钓鱼的好时候，尤其是鲫鱼，那是又大又肥美。但是，钓鱼可不是随便抛勾撒网的，拥有一定技巧才能钓上来大且肥美的鱼。那么，秋分时节怎样钓鱼呢?秋分钓鲫鱼技巧是怎样的呢?下面和一起去了解下秋分钓鱼的技巧吧。

秋分钓鱼技巧 秋分时节怎样钓鱼

一、选位的变化

秋分选位的办法与初秋区别不是很大，只是换位的时间要比初秋稍微晚一些。如初秋在上午10时由浅水换到深水处，秋分阶段就应在11时或在12时再换。另外，换位的时间也要根据天气和气温情况来确定，如今天是大晴天，就稍微换早一点，如是阴天或下雨天，我们就应换得更晚一些。

二、钓组的变化

秋天的钓组就应该讲究精细了。秋钓时，我们夏天所用的粗线大钩长漂，这时就应该换成较细的线组，较小钓钩，细而短的小浮漂了。因为随着天气的逐渐变冷，鱼类的活动量变小，觅食的动作也比夏天轻了许多。

所以，我们就要用小钩、细线、短小浮漂施钓。另外，在浮漂的调整上一定要讲究灵敏度，应调灵钓灵，就是浮漂上下移动1目或半目，我们就应迅速扬竿。如我们还像夏天那样调灵钓钝或等拉黑漂，送高目，就会影响鱼获。

三、饵料的变化

秋钓的饵料，就不能纯用清淡的素饵了，这时的饵料味型就要讲究荤腥了。用面食的钓友，就要在面食中给鱼加“腥”了。具体办法是，在开饵时，一定要在糟食中添加含荤腥味的商品饵。

人们用红虫夹将红虫挂在钩上，或用线将血虫捆绑挂钩及用蚯蚓垂钓，都能收到很好的效果。从饵料的状态上讲，这时我们的饵料一定要开得较软一些，饵球不要搓得太大，要讲究饵的适口性，比重要讲究轻一些，以免饵料入水后扎入酱层而影响上鱼

四、操作的变化

秋天钓鱼，要依气候变化为先决条件来决定具体操作办法。在正常情况下，应选择在晴好天气出钓，早晚钓近、钓浅;午时钓深、钓远、钓中间，早晚用短竿钓近;午时用长竿钓远。原因是早晚池塘边的温度要高于中间，而午时太阳出来，鱼塘中间的温度就会高于边上。对于浮漂的调、钓与夏天相比，也要有所变化。

到了秋天，小杂鱼已没有像夏天那样闹得厉害了，这个时段，我们就要调灵钓灵了，也就是调5～6目，可以钓2～3目了。因为这个时段的鱼活动量比较小，动作也很轻，我们要做到见动作就扬竿，不给鱼机会，如再钓钝将会耽误中鱼。

虽说秋天是每年钓鱼的第二个黄金季节，我们也要以科学的态度去应付。钓鱼本身是一件很不容易的事情，要想在任何条件和环境下都能钓上鱼，这就要求我们在平时的垂钓中要勤动脑筋，发现问题及时纠正，多摸索体会，善于总结经验。

秋分钓鲫鱼技巧

1.采用拖钩法，天凉后鱼一般很少进窝，钓鱼时不应固定窝点，应采用拖钩法。每次都将钩线尽力向前抛，

待沉底数秒后，若无鱼咬钩，则提竿将钩线缓慢向岸边移动，每次移动30~40cm为宜，近了后，再提竿向左或向右移动50~60cm，就这样周而复始，多提几次就能钓上大鲫鱼了。

2.多布窝点施钓法。

在有水草覆盖的自然水体中，鲫鱼多藏在水草之下，此时鲫鱼行动迟缓，比较分散，且大鲫鱼不多，密度不大。如果采用集中诱钓，不一定很理想。像这种情况就应该通过多布窝点，广泛诱集，通过多点取胜。

3.悬坠动饵法。

天气暖和的季节，鲫鱼在抢食下落的食物时，往往会贴底寻食一些落底的饵料，因此会出现底钓，浮钓。天气变凉后，由于水温及鱼体本身生理因素的影响，当饵料落入水中的时候，能够激起他们的食欲的也仅仅为那些缓慢飘落的动态饵团，而一旦这些饵团完全落底后，他们不会再去理会这些死饵了。

秋季钓鱼钓具用饵技巧

秋季鱼多在深水区生活，用海竿钓比用手竿钓有优势。既可用炸弹钩，也可用单钩，宜选用5~6号中型钩。若用串钩,竿梢上可夹铃铛。

秋钓鲫鱼诱鱼要得法。秋季在野河钓鱼相比要少一些，有条件可提前定点打窝，或3.5天一次，垂钓效果会更好。选用强力诱鱼饵是基本前题。诱鱼饵可选用一些中药米，诱鱼效果好，聚鱼时间长。

钓饵要对路。经多次试用，疯钓鲫较适合野河钓鲫，上鲫鱼后直接用疯钓鲫活成拉饵，不需添加任何饵料，效果明显。也可将疯钓鲫中加入小鸡饲料和少许白糖搓饵垂钓。

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又是一年清明时节，作为重要的传统节日之一，人们必定会准备各种传统美食。那么，今日清明吃什么呢?一般不管是哪个节日，起食俗都有地域之分，所以清明时节各地所吃的食物各有不同。下面我们一起来看看清明时节各地传统美食盘点，看看你都吃过哪些清明美食吧。

今日清明吃什么 清明时节各地传统美食盘点

青团子

每天清明时节，上海一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。

甜芽塌饼

江浙一带的你在清明节有没有吃到一种叫“甜芽塌饼”的特色小吃呢?它特色主要取决于它制作该饼的重要原料佛耳草和麦芽。佛耳草，学名鼠曲草俗称清明菜，当地人又叫石灰头草。麦芽塌饼其貌不扬，但制作的工序却相当繁复。先用大麦浸水发芽，晒干磨成粉待用。在村间田埂上采摘佛耳草，洗净晒干。在米粉中掺入适量的麦芽粉——这是做好麦芽塌饼的关键，掺少了饼子“塌”不下来，食之会有硬硬的感觉;掺多了，饼子会“塌”得过分，成不了形。接着，和以煮熟剁烂的佛耳草，加适量的水和成面团，包馅成饼。馅料有赤豆沙和黄豆沙两种，再加上用糖制的猪板油丁和核桃肉。在饼的外层撒上芝麻，用猛火蒸煮。蒸熟待饼凉后，在平底的锅上油煎，煎至撒芝麻的一面略呈金黄色，用刷子涂上用麦芽做的糖水，这时，清香扑鼻、黛青光亮、细腻甜糯的麦芽塌饼便呈现在面前了。

枣糕

枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。

润饼

清明吃润饼，在闽南、潮汕和台湾很盛行，“润饼”正名春饼，以面粉为原料擦制烘成薄皮即润饼皮，包馅儿的润饼菜有胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、香菜、豌豆、豆芽、豆干、鱼丸片、虾仁、肉丁、油煎蛋丝、海蛎煎、油酥海苔、花生末、炸粉丝、香菜、蒜丝……

蒸朴籽粿

潮汕有一种树叫朴籽树，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。

蒸面花

在陕西，清明节则要做面花来吃。面花又称“花花馍”，是广泛流传在陕西民间的一种民族传统风俗，它贯穿于岁时节日和风俗礼仪中，造型格外精美。

醴酪与环饼

《荆楚岁时记》记载：「去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食。禁火三日，造饧大麦粥」。《邺中记》也说：「寒食三日作醴酪」醴酪是一种以麦芽糖调制的杏仁麦粥。一直到隋唐时，都还是寒食节的主要食品。另外，贾思勰的《齐民要术》中还记载了另一种寒食节的食品─环饼。「环饼，一名寒具，以蜜调水溲面」。油炸至金黄色後即可食用，味道极为脆美，相当近似现在的点心。

艾粄

有一句俗语叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。所以艾粄也是清明节的节令食品，是客家人的传统小吃，用新鲜的艾草煮水之后剁成泥，然后加到糯米粉中，同时还要用刚刚煮艾草的水，搅拌成团后里面包上各种馅料，蒸熟之后就可以食用了。

馓子

馓子是一种油炸食物，前面有提到清明节和寒食节合并到一起，而馓子就是在寒食节的时候食用的，提前炸好馓子，在清明节的时候就可以食用了。

枣锢飞燕

宋朝的清明节，除了街市上所卖的稠饧、麦糕、乳酪、乳饼等现成的食品之外，人家也自制一种燕子形的面食，称为「枣锢飞燕」，据说是从前用来祭拜介子推的祭品。明朝人还会留下一部分的枣锢飞燕，到了立夏，用油煎给家中的孩童吃，据说吃了以後，可以不蛀夏。

子推馍

清明是二十四节气之一。这个节气开始的那一天，就是清明节。清明节是流行于我国汉族地区和壮、朝鲜、苗、侗、仡佬、毛南、京、畲等少数民族地区的传统节日。这时，我国大部分地区气候变暖，草木萌发，一扫冬日枯黄的景象。江南农谚曰：“清明谷雨两相连，浸种耕田莫迟延”，又说：“种树造林莫过清明”。清明，对江南农民来说，正是春耕春种的大忙时节。唐代诗人杜牧在《清明》这首诗里描写过的纷纷细雨，就是这大忙时节的催化剂。其实，在那时的雨雾中，不仅应该有欲断魂的路上行人和迎风摇曳的酒店幌子，更应有忙碌在田间地头扶犁耕作和弯腰插秧的农人。

菠菠粿

清明，是福州民间的一个重要节日。每年春分过后15天，便是清明节。清明节日或前后，家家户户去郊外踏青，上山祭祖扫墓。即为祖先的坟地锄草、培土，有的人还会在坟边种一棵长青松柏或其它树木。扫墓最后一道程序是压纸，就是在墓头上压一些冥钱纸，表示此墓已由后人祭扫过，或向路人表示：在此安息的前辈后继有人。在坟头压上钱纸，以示此墓有后人祭扫。

清明节气习俗、养生专题

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听过清明时节雨纷纷，不知秋分时节雨也纷纷吧，秋分通过春分一样作为古人最早确立的节气，对于世人来说是至关重要的，而且秋分开始天气逐渐寒冷，连下的雨都是刺骨的冰凉，所以秋分时节多多给关心的发去问候吧，那么秋分时节雨纷纷的句子怎么写呢?以下是带来的关于描写秋分时节的说说句子，快点来瞧瞧吧。

秋分时节雨纷纷的句子

1、秋分来到;我将为你:复制快乐，粘贴幸福，删除苦恼，增加顺利，发送祝福;祝你幸福，顺利美好!

2、唱完”秋天不再来”，就”遇见”了“秋分”，“夜深了”又“想起了你”，给你一声“祝福”，愿你“感到我的温暖”，在”秋季”里不再寒冷。

3、季节变更秋分到，秋意渐浓秋凉好，平日开心少烦恼，身体健康最重要，友谊纯真如美酒，经常联系不可少，祝秋分快乐!

4、云淡天高，好一片晚秋天气!有一群鸽子，在空中游戏。看三三两两，回环来往，夷犹如意，忽地里，翻身映日，白羽衬青天，鲜丽!

5、此短信有“防寒去燥”，防止寒冷不感冒，去除秋燥把烦掉。秋分注意防寒去燥，开心幸福把你找!

6、秋天来了，秋分把秋天分散，让夏天的酷暑消去，让冬天的寒意袭来，冷热相撞撞出个秋天凉爽。

7、秋分时节，将甜蜜寄于秋叶，抚平朋友的忧伤;将快乐托于秋风。，赶走朋友的烦恼;将好运杂于秋雨，加固朋友的幸福;将叮咛融于短信，愿朋友定要安康!

8、秋风吹，秋花飞，开心快乐随秋归，果儿满，月儿圆，美好日子在秋天，幸福开心随秋凉，真诚祝愿不珍藏，收到短信莫慌张，秋分愿你万事强。

9、整理一下衣装，准备抗击严寒，收拾一下身心，准备迎接秋风，终结长长的期盼，准备品位果实丰满，秋分到来，祝你幸福在秋天。

10、是秋分的第一天，秋风刮过整个村子，一片片黄叶是一张张农人的脸，一-缕缕炊烟是一杆杆朴实的烟锅，秋收在指头上颤抖，腻下是哭泣的声音，每一个传说不再新鲜，每一种语言停顿成冬雪。

11、好久不见，常常想念。初秋日长，白天想你。深秋日短，

12、晚上想你。秋分时节，昼夜平分。早想晚想，不分彼此。秋色平分，祝福平分。恭贺秋分，吉祥如意。

13、一阵秋风，拂去了忧烦;一场秋雨，淋去了惆怅;一滴秋露，凝结了快乐;一片秋景，陶冶了心情;一份秋实，收获了幸福;一份秋福，传递了情谊：朋友，愿你秋分快乐，惬意逍遥!

14、秋分秋分，日夜平分;昼夜相等，寒气袭人;多加衣裳，爱惜自己;常来锻炼，清晨黄昏;愿你幸福，就在身边;好运常来，叩你心门。秋分快乐吉祥!

15、爱你碧空万里，喜你风和日丽，庆你蟹肥菊黄，贺你丹桂飘香，恋你秋高气爽，秋分来，日昼开，早晚时差导过来，常保养，心情快，红润气色人人爱。

关于描写秋分时节的说说句子

1、秋分至，收获季节也到了，果实变黄在加快，收一收秋分菜，摘一摘秋分果，生活忙里又忙外，自己身体自己爱，朋友短信来关怀，你说我这个朋友实在不实在。

2、秋分时节太阳高，风轻雁飞云彩飘。朋友许久没见面，想你想的累弯腰。趁这秋分好福气，小小祝福送给你，愿你开心快乐每一天，健康顺利每一秒。

3、秋分时节雨纷纷，一寸思念一寸金;愿君一切都安康，生活事业皆如意;天气转冷增衣物，莫使身体变荒芜;短信仅表我情意，祝福自在风雨中。

4、秋分时节天转凉，开始进补口享福，少食辛，多食酸，不吃辣椒，少吃葱，多喝蜂蜜，少吃姜。秋风拂面，凉意渐浓，愿你身体健康。

5、秋分时节，冷月共霞光一色，祝福悄悄送上。天气一天比一天凉，出门在外多添衣裳，一日三餐，搭配仔细。愿你一生幸福，好运绵长。

6、秋分时节落叶纷纷，秋高气爽滋润常常。此时养生补脾胃，白梨红枣是佳品。身体健康神采奕，养足入冬全弃疾。秋分将至，愿身边的你，健康快乐!

7、秋分时节愿你收获凋花的满足，收获落叶的美丽，收获秋果的成熟，收获归雁的幸福，再收获我的秋分祝福短信：祝秋分快乐!

8、秋分时节精神爽，早晚别忘添衣裳，秋收忙碌注意身体，硕果丰收笑脸相迎，忙中偷闲要适中，朋友祝福记心中，愿你天天开心快乐!

9、秋分时节!将健康分一半给你，将快乐分一半给你，将财运分一半给你。愿你神清气爽!天天开心!财源广进!祝快乐!

10、秋分时节悄然至，夜间一夜凉一夜，在此送上祝福语，愿添温馨愿添暖：一祝秋日体康健，二祝生活乐盈盈，三祝阖家尽欢乐!亲爱的朋友，秋分快乐!

11、想托秋风送去我的问候，不知道有风没风。想请秋雨捎去我的思念，不知道有雨没雨。短信到了，心意就到了，懒理他何时刮风，何时下雨。祝秋分快乐。

12、秋分时节天气好，路上行人心情好，借问游玩哪里好，儿童说去秋游好。真是天凉秋最好。祝秋分时节：你好，我好，大家好!

13、想托秋风送去我的问候，不知道有风没风。想请秋雨捎去我的思念，不知道有雨没雨。短信到了，心意就到了，懒理他何时刮风，何时下雨。祝秋分快乐。

14、秋分时节天气好，路上行人心情好，借问游玩哪里好，儿童说去秋游好。真是天凉秋最好。祝秋分时节：你好，我好，大家好!

15、秋风染红了枫叶，片片枫叶寄托着我的无限思念;秋风染香了稻谷，颗颗稻谷满载着我的祝福。秋分到了，千言万语化作一条短信，愿你收获多多，快乐多多!

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此时正是雨水节气期间，虽然气温有些暖和，降水明显增多，但由于冷空气仍旧频繁，所以气候多变，一定要做好生活各方面的养生。那么，我们在雨水时节养生注意事项是什么呢?首先，适当的“春捂”是很有必要的，其次，饮食上也需要注意一些忌宜。下面小编详细为您介绍雨水期间生活5大养生事宜。

雨水时节养生注意事项 雨水期间生活5大养生事宜

一、起居生活

雨水时节尚属早春，此时大气乍暖还寒，气温尚低，且昼夜温差变化大，湿度增加。雨水时气温虽然不像寒冬腊月时那么低，但由于大气转暖，人体的毛孔开始打开，对风寒之邪的抵抗力有所降低，故人们不应急于脱去冬衣，要注意防寒保暖。尤其是素有关节痛的人，更应重视肩、腰、腿等部位关节的保暖，以免寒湿之邪外侵而引发疾病。

二、饮食调养

唐代药王孙思邈认为:“春日宜省酸增甘，以养脾气。”雨水节气宜少吃酸、多吃甜味食物以养脾。中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，人在春季肝气容易过旺，太过则克己之所胜，肝木旺则克脾土，对脾胃产生不良影响，妨碍食物的正常消化吸收。因此，雨水节气在饮食方而应注意补脾。甘味食物能补脾，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。故雨水饮食宜省酸增甘，多吃甘味食物，如山药、大枣、小米、糯米、核桃仁、虹豆、扁豆、黄豆、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、桂圆、栗子等，少吃酸味食物如乌梅、酸梅等。同时宜少食生冷油腻之物，以顾护脾胃阳气。

雨水节气还应适当多喝粥以养脾胃。粥被古人誉为“天下第一补人之物。”粥以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于消化吸收，而且能补脾养胃、去浊生清。唐孙思邈《备急千金要方》中记载:

“春时宜食粥，有三方:

一曰地黄粥，以补虚。取地黄捣汁，待粥半熟，以下汁。复用棉包花椒50粒，生姜一片同煮，粥熟，去棉包，再下熟羊肾一具，碎切成条，如韭叶大，加少许食盐食之。

二曰防风粥，以去四肢风。取防风一大份，煎汤煮粥。

三曰紫苏粥，取紫苏炒微黄香，煎汤汁作粥。”

除以上三款粥以外，还可常食扁豆红枣粥、山药粥、栗子桂圆粥等。另外，雨水时大气逐渐转暖，早晚温差较大，风邪渐增，风多物燥，人体易出现皮肤脱皮、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，故此时应多吃新鲜蔬菜、水果以补充水分。

三、经络疏通

中医认为，雨水节气与人体的手少阳三焦经相对应。手少阳三焦经亥时(21~23点)旺。亥时百脉通，养身养娇容。三焦是六腑中最大的腑，具有主持诸气、疏通水道的作用。亥时三焦能通百脉。亥时是十二时辰中最后一个时辰，被称为“人定”，意思是说夜已很深，人们停止活动，此时是安歇睡眠的时间。人如果在亥时睡觉，百脉可得到最好的体养，对健康十分有益。

四、运动养生

雨水节气可适当练导引功以锻炼身体。具体做法是:

1、每天晚上，盘坐，两手相叠按右大腿上。上体向左转，脖项向左扭转牵引，略停数秒钟，再以同样动作转向右，左右各做15次。

2、然后上下牙齿相叩，即叩齿36次，漱津(即舌溉上愕，并两颊、上下齿唇间，此时唾液则增加分泌，养生家称为津液)几次，待津液满口分3次咽下，意想把津液送至丹田。如此漱津3次，一呼一吸为一息，如此36息而止。

五、调整情绪

雨水节气大气变化不定，很容易引起人的情绪波动，使人出现精神抑郁、忧思不断等表现，对健康造成较大影响。尤其对一些慢性疾病，如高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。

中医认为，忧思伤脾。也就是说，人过度忧虑，会影响脾胃功能。比如，我们若在吃饭前与人发生争执或发生其他不愉快的事，就会有“气饱了”的感觉，这时若强制进食，很可能会产生恶心、呕吐等症状。因为低落的情绪可使人的中枢神经受到抑制，而使交感神经兴奋，导致各种消化液分泌减少，还可使消化系统肌肉活动失调，造成食欲降低、恶心、呕吐等症状。

因此，雨水节气情志养生至关重要。我们应尽量调整心态，做到心情恬淡、开朗豁达、与人为善。遇到不顺心的事也不要冥思苦想钻牛角尖，力争及时从不良情绪中摆脱出来。肝喜顺畅而恶抑郁，只有保持心平气和的状态，才能使肝气平稳，脾胃才得以安宁。

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每个节气都有相应的传统食物，而因为地域的不同，其传统美食也有也不同。其中，南方人和北方人在立秋节气这天所吃的食物是有很大区别的。那么，一般北方立秋吃什么食物呢?下面就来为您介绍立秋时节北方人桌上必备食品。

北方立秋吃什么 立秋时节北方人桌上必备食品

北方立秋吃什么——酱肘子

酱肘子是中国传统的食物之一,营养丰富,色香味俱全。另外,红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。

北方立秋吃什么——烤鸭

北京鸭属水禽,肉质细腻,口感良好,营养丰富,含有大量的不饱合脂肪酸,在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品。因此,北京烤鸭是老少皆宜的保健美食!

北方立秋吃什么——酱牛肉

酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

北方立秋吃什么——烧羊肉

“烧羊肉”是北京清真馆白魁老号的名肴。“烧羊肉”的制作,还适用于整只羊的其它部位,即:头、脖子、蹄子、肚、肥肠、肝、肺、心、连贴等。但头、蹄、“蝎子”不需要炸,如同时上席即为“烧全羊”

北方立秋吃什么——猪头肉

猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

北方立秋吃什么——吃“渣”

山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。

北方立秋吃什么——“咬秋”

京津等地区立秋有“咬秋”的习俗。据说立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。《津门杂记。岁时风俗》：立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。

北方立秋吃什么——吃饺子或者包子

东北，家里一般是吃饺子或者包子。大概与东北人豪爽的性格有关，我们习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

北方立秋吃什么——吃茄子、黄瓜

民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下。经过了苦夏，人们的体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”。吃味厚的美食佳肴当然首选吃肉，“以肉贴膘”。东北立秋要吃黄瓜。

北方立秋吃什么——炖肉

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。

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有些地区在不同时节并没有明显的气候变化特点，所以很难区分其季节性，那么，每年芒种时节在什么季节呢?你觉得芒种是什么季节的呢?其实，一般芒种到来之后，我国大部地区高温天气已经比较频繁了，这是夏季的气候特点。

芒种是什么季节 芒种时节在什么季节

芒种节气是夏季的第三个节气，时间点在每年公历6月5日-7日之间，是干支历午月的起始，太阳到达黄经75°时。

芒种时节雨量充沛，气温显著升高。常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风抄、暴雨、干旱等。

降水：

芒种时节沿江多雨，黄淮平原也即将进入雨季。长江中下游地区先后进入梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温。西南地区从6月份也开始进入了一年中的多雨季节。此时，西南西部的高原地区冰雹天气开始增多。

宋人范成大的《芒种后积雨骤冷》诗：“梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿，年年披絮播秧寒。”绘出了阴雨连绵不止，河满沟平，农夫冒着寒冷身披棉絮播秧忙的画面。

气温：

在此期间，除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区，还没有真正进入夏季以外，大部分地区的人们，一般来说都能够体验到夏天的炎热。

芒种习俗活动：

1、煮梅

有传说称煮梅的习俗起源于夏朝。在南方，每年五六月是梅子成熟的季节。青梅具有多种营养保健功能，但青梅鲜果酸涩，需加工食用，这便是煮梅，而最有名的煮梅典故莫过于“三国”里的“青梅煮酒论英雄”了。

2、送花神

在古代，农历二月二花朝节专上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

3、开犁节

浙江一些地区有“开犁节”，在芒种当天举办。当地流传着这样的传说：牛属是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长，农田被野草淹没使农人无法耕种。上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。

4、打泥巴仗

贵州南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

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