美食

节日美食一直是我们万年历关注的重点，因为小编是一个吃货，所以对美食格外的关注，美食是不可辜负的馈赠。今天我们要说的美食是重阳节美食。你知道重阳节美食有哪些吗？重阳节吃什么？重阳节喝什么酒？下面我们都将一一道来。

重阳节喝什么酒 重阳节美食有哪些

重阳节喝菊花酒，重阳节美食有重阳糕、螃蟹、柿子等。

重阳菊花酒飘香

“九月九，九重阳，菊花做酒满缸香。”重阳节正逢一年的金秋时节，菊花盛开，早在西汉时期，我国就有了重阳节时赏菊并饮菊花酒的习俗，后来这个习俗逐渐在民间流行开来，并代代传承。

菊花为菊科植物菊的头状花序，古时称“菊华”。据现代化学分析，菊花含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、维生素A、维生素B等，具有抗菌、解热等作用，而且对防治心血管疾病，及老年疾病都有显著功效。菊花酒用菊花杂和黍米酿成，从医学角度来看，菊花酒的确有清热解毒、明目祛风、平肝疏肺、益阴滋肾、治头昏、降血压的药用价值。

重阳佳节与亲朋欢聚一堂，共同欣赏独立寒秋的傲菊，并饮上一杯菊花酒，不仅使人拥有了一份快乐的心情，更能强身健体，延年益寿。

良乡酒

原为浙江良乡黄酒，色醇黄、味甘美，也为重阳节之酒。此酒性缓，饮之舒畅，特别适宜于老人饮用。但此酒畏热，夏天不能储存，故一般酿制后封存，一旦开启便要饮尽。一般为农历八月开启，饮至来春止。

仫佬族重阳酒

每年农历九月初九这一天，仫佬山乡家家户户，都选一石最好的糯米来做“重阳酒”。“重阳酒”酿制的季节比较凉爽，加上选择的优质糯米，酒味特别香甜爽口。酿制“重阳酒”时，如果你喜欢吃酒娘，留待春节后再煮熬也无妨。假如宾客临时北顾，尚可取酒娘待客。取酒娘后，只要把些米汤倒入发酵缸内，加上少许生酒曲，数日后，又可以交替吃酒娘。经过煮熬的水酒，又别具风味。这种酒的度数不高，很好喝，开始感到味美可口，后来觉得浑身舒服，再喝下去就要一醉方休了。外乡人没有领略过。“重阳酒”的脾性，初次喝了“重阳酒”，十个就有九个酣醉。

重阳节美食有哪些

重阳糕

重阳糕是重阳节的主要吃食之一，我国南北方此食俗均十分盛胜。北方以面粉制糕为多，南方以糯米粉制糕为多。

北方的重阳糕，有油糖果炉，有发面花果蒸糕。发面蒸糕是将面粉发酵后，扣入小碗中，每小碗底放各种花果，如红枣、果仁、蜜饯红丝、绿丝等，上笼蒸，蒸熟后将面糕倒出，正好各种花果在面糕上面，并呈馒头状。面发重阳糕，松甜软糯，十分好吃。

南方的重阳糕是以糯米粉为主，加水搓揉后加食塘上笼蒸，待熟冷却后，切成菱形状，糕很小，似乎一口可吃一块。

南方重阳糕，为五种颜色，均是天然色素，有红、黄、白、赤、黑等色。红色用红米，黄色用南瓜，白色为本色，赤色用赤豆，黑色用芝麻。糕面上需洒蜜饯红丝、绿丝和芝麻。因此，吃时甜软糯香，另有一番滋味。

柿子

也为重阳节吃食。柿子色殷红，味甘甜而带粘液。重阳节食柿子，还有一段传说。按《奇园奇所奇》载：有一年明太祖微服出访，重阳节路过剩柴村，已经2日不食，饥饿口渴，行渐伶仃，至一家村舍，乃是人家的故园，早已垣缺树凋，为兵火所烧，明太祖暗自悲叹，缓步周视，只见园中东北隅有一树霜柿正熟，帝摘而食之，食十枚便饱腹，又惆怅久之而去。乙未夏，明帝拔采石，取太平，道经于此，树犹在，便将以前微服出访在此食柿子的事告诉左右侍者，并曰：“封尔为凌霜候，令天下人重阳节食柿子，以示纪念。”

秋蟹

九月秋菊飘香，正是食蟹的季节。蟹膏黄肥厚，肉质细嫩，滋味特别鲜美。古人有诗：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”螃蟹的种类很多，仅在淡水湖泊中生活的就有20多种，其中以我国阳澄湖大闸蟹为上品。

螃蟹是一种具有游回习性的动物，每年九月以前在淡水里生长，九月以后脱壳，再长半个月左右，蟹壳变青，蟹脐变白，爬行矫健，肉质丰满，性腺成熟。这时，湖蟹就汇集向东通海的河流爬行。在长江口和海水交界处交配产卵，形成一年一度的蟹泛。想了解更多重阳节的内容，请点击》》》重阳节的来历

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立春是一种非常重要的节气，因为这天各地人们会举办一些迎春仪式，饮食上也具有一定的迎春寓意。那么在你的家乡，立春吃什么传统美食呢?不同地区，所吃美食是不同的。下面我们一起来看看立春南北八大传统美食介绍。

立春吃什么传统美食 立春南北八大传统美食介绍

1、春盘

春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说：“五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意。”这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗，其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。

2、春饼

吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。

3、田艾籺

田艾籺是春季常见的时令食品。在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高，叶子是粉绿色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛。据《食物本草》里介绍，田艾具有祛湿，暖胃，清肠等功效。田艾籺也是拜神的节令贡品，祈祷风调雨顺。

4、吃春茶

浙江温州一带在立春之日要吃春茶。这里的茶并非指茶叶，而是用朱栾切碎加上黑豆、桂花、红糖、红枣、柑橘等一起煮烂服用，称作“春茶”。饮春茶要先敬祖先，再与家人一起享用。

5、春卷

春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。

6、萝卜

在许多地方，立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。北方人多爱吃生萝卜，尤以心里美和小红萝卜为最佳。

7、春菜

立春这一天应该吃一些春天的新鲜蔬菜，既有迎新之意，又能养生保健。

8、炒和菜

有了春饼，自然少不了和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。若要炒着吃，就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、豆腐干丝、粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、火腿丝，这样就更好吃，也更营养。

想了解更多立春相关知识，请关注》》》》》立春节气专题

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节日美食一直是我们过节的一大爱好，今天我们要介绍的是重阳节美食。那么重阳节吃什么呢？这个问题不同地区的小伙伴有不同的答案，但是一般来说，重阳吃重阳糕是一定要的。除了重阳糕，重阳节有哪些美食我们下面详细说一说。

重阳节吃什么 重阳节有哪些美食

重阳节吃重阳糕、重阳馍、糍粑重阳糕、菊花酒、菊花汤、菊花菜。

重阳糕

重阳糕是重阳节的主要吃食之一，我国南北方此食俗均十分盛胜。北方以面粉制糕为多，南方以糯米粉制糕为多。

北方的重阳糕，有油糖果炉，有发面花果蒸糕。发面蒸糕是将面粉发酵后，扣入小碗中，每小碗底放各种花果，如红枣、果仁、蜜饯红丝、绿丝等，上笼蒸，蒸熟后将面糕倒出，正好各种花果在面糕上面，并呈馒头状。面发重阳糕，松甜软糯，十分好吃。

南方的重阳糕是以糯米粉为主，加水搓揉后加食塘上笼蒸，待熟冷却后，切成菱形状，糕很小，似乎一口可吃一块。

不论是南北方，重阳糕上均要剪五色纸彩旗插之糕上。

重阳馍

用白面蒸成圆塔形的模，模上插茱英、艾草叶等花草。这天家家户户要登高野游，这种白面蒸制的重阳摸既耐饥，又便于携带。重阳模多为我国西北地区重阳节的吃食。

糍粑重阳糕

糍粑糕多为我国西南地区的重阳节吃食。

这天家家户户用糯米制糍粑，亲友间互相请吃撇把，喝米酒，有“共庆丰收”之意。民谣云：“九月九，喝辣酒，吃核把，庆丰收。”因此，西南地区又称重阳节为糍粑节。

菊花酒

重阳节家家户户均争饮菊花酒。菊花酒在每年九月菊花盛开之时酿制，但当年酿制不能当年饮用，需待一至二年后，酿成菊花露汁（将上品菊花采摘后，放阴凉处阴千、浸入酿制好的上好烧酒之中）。食用时，每5斤白酒中溶入1两菊花露汁，即成菊花酒。此酒，质地纯洁，色泽金色，味甘甜、馥郁而有菊花香味，回味悠长。在古时，菊花酒作为药酒，是祛伤补身健体的药酒，在秋去冬来的重阳节开始饮用，的确对人体有益。

菊花汤

重阳节还有饮菊花汤的食俗，谓能祛疾。将新鲜菊花采摘洗净，放入陶器或瓷器的炊具内（不可用铁器），先用大火煮沸，再转入文火慢慢熬制。饮用时略加冰糖或蜂蜜，对人体有益。这天，小孩因不善饮菊花酒，故大多饮菊花汤。旧时，许多家长还用菊花汤的汤汁和花渣替小孩洗澡，认为菊花水沐浴可除肤疾。

菊花菜

金秋九月正是菊花盛开的季节，我们除了能欣赏秋菊的“秀色”，及其不随流俗的高风亮节以外，还可一饱口福，品尝“秀色”的特殊风味以及利用其保健强身的价值，“酒能祛百病，菊解制颓令。”所谓制颓令，便是预防早衰、防治老年病的意思。

我国人民以菊花当菜入药的历史极为悠久。早在春秋战国时期，大诗人屈原的《离骚》就有“朝饮木兰之堕露兮，夕餐秋菊之落英”之句。《神农本草经》更有“服之轻身耐老”的定论。相传南阳有一水潭，四周都是菊花，周围居民食用其水，都享受长寿，因此把潭水命名为菊水。

重阳节的传说故事

重阳节文化迄今已有两三千年历史，在西峡至今流传众多民间传说。其中流传最广、影响最大的要数重阳公主的传说。

据《汉书》记载，东汉安帝年间，宫中身怀六甲的李娘娘受闫氏所害，逃至洛阳以西伏牛山以南的重阳店。恰在农历九月九日这一天生下一女，取名重阳女。李娘娘历尽艰辛，慢慢把重阳女养大成人。谁知一年秋天，此地发生了一场大瘟疫，村里的百姓和李娘娘都未能幸免。李娘娘临终前，把自己的身世告诉了重阳女，并把安帝赠送的玉佩传给女儿，让她找机会状告闫氏，为她讨回公道。

李娘娘死后，重阳女到处拜师学艺，立志斩除瘟魔，为母报仇。一位道人被她的精神所感动，精心传授剑法，并密告瘟魔的四个弱点：一怕红色，二怕酒气，三怕刺激气味，四怕高声，让重阳女来年九月九日瘟魔重现时见机行事，为民除害。第二年九月九日这天，重阳女组织附近的百姓登上云彩山，女的头上插红茱萸，茱萸果为红色，叶子散发出一种怪味，男的喝菊花酒，瘟魔一出现就齐声高喊：“铲除瘟魔，天下太平”。瘟魔见到红色，闻到酒气和怪味，听到喊声，缩成一团，重阳女一剑将瘟魔刺死。从此重阳店一带百姓安居乐业，健康长寿。想了解更多重阳节的内容，请点击》》》重阳节的来历

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夏至是我们国家的一个重要的节气，夏至在我们国家也存在了几千年了，而且夏至还是第一个被发现的节气，是我们国家的一个重要的文化，夏至的食俗也是我们国家的一大特色，那么夏至吃什么，夏至的美食推荐

夏至

夏至吃什么

1、夏至习俗吃什么：夏至蛋

湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃夏至蛋”。湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红色染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋，能强身健胃，行走有劲。谚云“夏至吃蛋，石板踩烂。”

2、夏至习俗吃什么：热面

还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

3、夏至习俗吃什么：夏至羹

湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

4、夏至习俗吃什么：生菜、凉面

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。

夏至

夏至的美食推荐

夏至习俗吃什么：馄炖

无锡人中午吃馄饨，取其混沌和合之意。有民谚说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重，希望孩子体重增加，身体健康的习俗。

夏至习俗吃什么：荔枝

除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是“荔枝病”，因此一定要适量。

夏至习俗吃什么：夏至饼

夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。

夏至习俗吃什么：新麦

山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。

夏至是我们国家的一个重要的节气，夏至日也是都有自己有着十分多食俗的一个节气，我们国家幅员辽阔，各地都有自己最为特色的美食推荐，所以夏至大家也可以大饱口服了!以上是为您整理的“夏至吃什么”，希望您会喜欢。想要了解更多关于夏至内容吗?不妨点击》》》夏至节气的由来及习俗

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低调的美食一条街苗栗路，真正的美食聚集地万松园，粮道街、胭脂路的民间小食，汉口老城区的各种小巷小吃，广埠屯附近许多低调又文艺的小店黎黄陂路及兰陵路带有趣的咖啡店霸占“美食界顶端”的各大高校食堂。小编为您打开认识武汉美食的正确方式!

不同于粤式的精致早茶

在武汉过早，是不带重样的美食江湖

本地的作家池莉曾在《热也好冷也好活着就好》里盘点过武汉的早点：“老通城的豆皮，蔡林记的热干面，谈炎记的水饺，田恒启的糊汤米粉，厚生里的什锦豆腐脑，一品香的一品大包，老谦记的牛肉枯炒豆丝，民生食堂的小小汤圆，五芳斋的麻蓉汤圆，同兴里的油香，顺香居的重油烧梅，民众甜食的汰汁酒，福庆和的牛肉米粉……”

这些都是名气大的老字号，而街头巷尾叫不出名字，却受其居民热爱的小馆子更是数不胜数~

粉面系：热干面、牛肉面、牛肉粉、糊汤粉、豆丝

煎炸系：豆皮、面窝、苕面窝、汽水粑粑、煎包、油条、糯米鸡、欢喜坨、油香

蒸食系：烧梅、糯米包油条、汤包

饮品系：糊米酒、蛋酒、清酒

三镇民生甜食馆- 武汉人最钟爱的过早老店

在三镇民生甜食馆，你会感到作为武汉人，是多么幸福。如果没有时间挨个找店吃，推荐来这家几十年的老字号，这里囊括武汉十几种地道小吃，蔡澜先生也喜欢来：糊米酒里用年糕而不用汤圆，可能只此一家;外层金黄焦脆，里面软糯咸香的糯米鸡;胡椒味浓郁的烧麦……

参考价格：人均10元

地址：汉口江岸区胜利街86号

推荐菜：豆皮、热干面、糊米酒等

赵师傅天天红油热干面- 烧麦油饼的奇妙组合

这家店招牌上写的是“红油热干面”，但最受欢迎的却是油饼包烧麦。两种不搭的小食组合在一起的吃法武汉仅有这一家，但味道却意外得好。用来包烧麦的油饼会比单独炸的薄，炸好后划开，4个饱满的烧麦就被塞进去了，烧麦的胡椒味儿很足，想想武汉人能把这么量足撑胃的食物当早餐也是服气!

地址：武昌粮道街139号(近武昌区福利院)

推荐小吃：油饼包烧麦7元/套

其他店铺推荐：田记热干面、汉正街口的李记热干面、罗姐热干面

鹿鸣春牛肉粉- 青山区人人皆知的老店

如果坐高铁来武汉，青山区的这家美食必定是不能错过的第一站。100多平的店铺都挤着乌泱乌泱的食客，这是开了几十年，全青山人几乎都知道的牛肉面馆，每天餐点只卖到上午10点左右就卖完了。牛肉卤得很烂很入味，汤头微微偏甜的口感;最值得称道的是他家的油饼，炸得很酥脆，沾着牛肉粉的汤汁吃那真的幸福感满满的。

参考价格：牛肉粉11元，油饼1元

营业时间：6:00——10:30(晚上是另一家老板租来卖羊排)

地址：青山区工业三路与冶金大道交汇处

小秋水饺馆- 冒着陈年猪油香

武汉的水饺其实是我们所说的馄饨，在汉口可以到“谈炎记”“芙蓉抄手”“水饺王”吃到，在武昌更有一家人家爆棚的老店——小秋水饺馆。包水饺的老师傅手脚麻利，据说有着“一秒包两个水饺”的传奇;老板坚持用筒骨熬汤加上自家炼的猪油提香而且超级大碗!还有水饺标配的小食面窝薄脆焦酥，满嘴芝麻香~

地址：大成路武昌司门口大成路66号

推荐菜：面窝、水饺

其他店铺推荐：谈炎记 ( 利济北路与利济东路的交汇处);熊太婆原汤水饺 (粮道街桂苑小区西北); 蒋婆抄手( 兰陵路胜利街口北侧)

不同于厦门与生俱来的清新

在武汉觅食，是让人惊讶的不期而遇

顶屋咖喱- 日本老爷爷的情怀

日本老爷爷开的店，店里主打咖喱饭、蛋包饭、寿司等日本家庭式料理，人均二三十元就可以吃到美味的咖喱饭，土豆沙拉性价比也超级高，厚蛋烧、布丁、沙拉都是很好的小食，味道真的让人感觉到幸福。这里经常还有日语学习班和日语交流会哦，在这里读书的同学真让人羡慕!

地址：桂元路48号华师文化街西门，丰颐大酒店旁广八路天桥正下方(武大分店)

华师文化街其他推荐：陈陈家每次去都是学生，强推肠粉、菠萝包;阿拉伯餐厅充满异域风情，常常挤满留学生。

丰一- 楼中的温暖小店

丰一藏在一个毫不起眼的破旧楼栋里，这是一家充满食物、货物、衣物的小店，也许是受到美术学院的熏陶吧，来这里的食客无一例外地深深陶醉在复古又日式的氛围里。贴心手写的菜单，细致精美的排盘，咖喱饭的浓郁程度是你绝对想象不到的，以及有意思的木木三茶，口感酥脆的小奶条……每一道菜都能让人心情好起来。

地址：武昌区粮道街马蹄营44号1-203号(近湖北美术学院)

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2月，吃腻春节美食的你是否也想要尝一尝其他美食呢?说起美食，大部分人最先想到的都是川渝和广府地区，但其实，在广东东部，更是私藏了一个充满着美食饕餮的地区——潮汕。

汕头

小公园

汕头老城是一座以骑楼街构成的城市，以小公园为中心，呈放射状向四周延伸出了永安路、永和路、永泰路、永平路和升平路这些蛛网状的骑楼街道，形成了全国独一无二的格局。还没出发前被告知小公园在修缮，怀着惴惴不安的心情抵达后，不禁庆幸：还好只是加固修复，没有被改造得不伦不类!

美食-八合里海记牛肉

海记牛肉店因为被《舌尖上的中国》推荐过，所以已经全国驰名，在多地都有分店了，但是要说正宗，还是要数八合里总店。我们过了饭点(下午两点)才抵达，但门外依然有很多等待的食客，可见生意有多火爆。因为时间不早了，可以点的肉也不多，所以建议还是在饭点的时候提前点来，这样既能吃到新鲜的牛肉，又不需要等待排号~

锅底与川渝的不同，十分清淡，但其实是用牛骨熬制多个小时制成，让牛肉入锅不会失去鲜味，而且也不会感到燥热。推荐胸口朥、嫩肉、吊龙、五花趾，尤其是胸口朥，简单涮几秒捞起即能入口，配上潮汕特色的沙茶酱，超赞!牛肉不适宜涮太久，粉色的状态就最好，而桌上的餐牌有介绍每样菜对应的部位、每个部位需要涮几秒，让你一秒钟变最会吃的食客!

参考价格：人均60元

地址：黄岗路坪西6座014-016号铺面(近八合里)

长平老姿娘夜粥

加完班后已经是九点了，饥肠辘辘地走出酒店，想要到“富苑饮食”去见识下夜粥的真实面目。但是却被很多当地人告知，富苑其实都是给外地人去吃的地方，食材很新鲜是没错，但是价格实在太贵。于是，我们便转战到当地人推荐的“长平老姿娘夜粥”。

门口的菜品架势完全把我们给吓到了，琳琅满目的卤制品和海鲜，看着就胃口大开。正当我们在门口踌躇的时候，老板娘迎上来热情地问我们要吃什么，被告知没有菜单后，我们更是一头雾水了。不过还好老板娘人非常好，一直很耐心地跟我们解释这个是什么菜可以怎么烹调，几经波折也是终于是点好了菜。

生腌海鲜是老姿娘的拿手本事，使用佐料与酒在各种生猛海鲜上发挥着奇妙的作用，让其保持着原有的鲜度和弹脆的肉质。再来一盘香煎蚝烙，外酥内嫩的口感，再蘸着鱼露，酥脆又不腻口。虽然店里没有菜单也没有明确价格，但是却一点都不会坑外地游客，买单的时候深感价格实惠~

参考价格：人均60元

地址：汕头市长平路26号

飘香小食店

开业于20世纪50年代的飘香小食店，是小公园附近最驰名的一家老字号。门面不大，但却门庭若市，而且还会有不少汕头本地人过来聚餐，也有海外华侨回潮汕探亲都会首选此店。味道可能不算特别惊艳，都却私藏了很多潮汕人的童年回忆。位置需要自己找，可以拼桌。但是因为食客实在太多，很多时候店员都会顾不过来，所以就不要指望这里有多好的服务态度了。

鲎粿、鼠壳粿、红枣粿、韭菜粿、无米粿、蚝烙、粽球等各色潮汕小吃应有尽有。我们点了一份小吃拼盘(也就是各种粿)和普宁豆腐。小吃拼盘基本上是按人头算的，两人份的大概有10个，里面有韭菜馅、豆沙馅、芋头陷等等，吃多了会有一点腻。而普宁豆腐则是炸得外脆里嫩的豆干，没什么味道，蘸着香葱盐水吃，不会太油腻。如果有勇气的小伙伴，还可以尝尝看鲎(hou)粿，口感跟肥肉类似，但是如果你知道了鲎生前的样子，我想也会像我一样不敢吃……

参考价格：人均30元

地址：汕头市金平区国平路39号

金新肠粉

早上起来，便决定一定要尝一下汕头的肠粉，于是便到了金新南路的金新肠粉。这家20多年的老字号，多年来依旧有不少的拥趸。门店不大，早上人多的时候需要等位。这里依然采取着“最原始”的点单模式，店员甚至不需要用笔写下，却能精准地找到对应的人，强大的脑容量让我们敬佩不已。

潮汕肠粉和广式肠粉在大致上区别并不算大，但是里面除了牛肉以外，还会放鸡蛋、生菜、萝卜干、蚝仔等，诚意十足，蒸熟后淋上炒香的豉油，清淡又开胃，很适合当早饭吃。我们还点了一份粿条汤，底下是粿条(类似于米粉)，而上面则有各式各样的牛肉、牛杂、鱼饼、鱼饺，分量很足，而且肉都十分新鲜，完全吃不出来膻味。

参考价格：牛肉肠粉6元，粿条汤10元

地址：汕头市金平区金新南路

实用信息

【交通】

飞机：

可以乘飞机到揭阳潮汕机场，这次买的机票从杭州到揭阳的机票往返才660元，而且还是元旦期间，简直白菜价~机场里有大巴可直达潮州、汕头两地，但是班次不算多，基本上一个多小时才一班。如果觉得等待时间比较久的话也可以选择打顺风车，从机场到潮州约35元，但是司机可能会想要加点钱，一般15元左右，个人觉得还算合理。

动车：

如果从广东省内出发的也可以在广州南站/广州东站乘坐动车到潮汕站(位于潮州潮阳)，二等座164元，车程约3小时。抵达后有公交车可直达潮州和汕头市区，同样也可以打顺风车。

潮州→汕头：

可以在潮州客运总站坐大巴前往，早上7点到18:55，十多分钟就有一班，价格15元，车程1.5h。但是不能网上购票，只能当天在车站里当场购买。

内部交通：

潮州和汕头的出租车都是不打表的，但是可以用滴滴打快车和专车，很方便。潮州本地还会有三轮车可以坐，但最好是上车前先谈好价格。

【住宿】

潮州：

景点比较集中在湘桥区，住在这个区域的话交通也会比较方便。潮州的酒店价格很实惠，基本上200左右就能住到还不错的，春节期间也只涨价50-100元左右。这次入住的丽枫酒店(潮州广场店)，服务态度非常好，而且硬件设施也还不错，客房里有很多智能自动化设备，性价比非常高。

汕头：

建议住在老城区(金平区)，而中山路上则是最方便的地方。汕头最多的连锁酒店则是城市便捷，价格很便宜，一般150左右就能入住。而帝豪、凯莱、喜来登等高级酒店的价格也要比其他城市要便宜得多，平日一般400-600左右。

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