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美食2020/4/1 16:10:10 |
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每年的春节海口都是人满为患，鸡年春节即将到来，越来越多游客选择春节期间海口旅游。喜欢美食的朋友，小编为您提供了海口美食自助游攻略注意事项。
1、不要在晚上10点就早早睡觉，舌尖上的海口夜生活才刚刚开始!街头小餐馆、小夜摊的各式美味烧烤、鸽子粥蟹粥、清补凉……让你欲罢不能。
2、不要以为只有骑楼小吃街才是美食集中营，那是专供外地游客的。泰龙城小吃街、海口大学南门小吃街、国贸小吃城，这三处汇聚了各类海口特色食品，让你眼花缭乱，便宜又好吃，横扫一条街都不会心疼口袋。
3、去海口吃喝玩乐，不要以为现在街边卖的手抓饼、烤肉肠就是海口特色小吃，也不要问海口特色小吃有哪些，去了西天庙你就晓得。真正道地的海口小吃，九层糕、甜薯奶、鸡屎藤、酸甜腌菜等等，还是要去西天庙等一些具有历史感的老街深巷里寻觅。
4、春节到海口旅游不要说起下午茶就去小资的咖啡厅，要去就去海口人气颇旺的正宗老爸茶店尝尝吧。老爸茶最火爆的是新埠岛金水门，甜咸都有，品种丰富得让你咋舌，好吃到想哭。菠萝包、咖啡糕、奶茶、炸面饼、萝卜糕、牛杂、猪血……便宜的同时人人管饱，绝对超值。
5、不要以为海口人不吃辣，虽然菜肴里瞥不见辣椒的身影，但君不见海口餐桌上的酱料里，自制的黄辣椒或红辣椒总是最佳配角。甚至街头巷尾水果摊卖的水果如芒果还配辣椒盐。
6、不要以为海口人只爱吃琼菜，海甸岛老湘楼的湘菜、壹加壹的东北菜及各类东南亚风味餐厅在海口开得也是人气颇旺。
7、不要对海口传统饭馆或小吃摊的老板大声说话，他们脾气一般都挺大，你经常会看到有些店老板脾气大到爆，服务员基本没有，环境勉强及格，排队光顾的人却络绎不绝。这些排队的人已经见惯不怪。
8、不要认为海口妹纸的皮肤都是黑的，现在不少妹纸的皮肤都素白里透红，重点是，她们勤劳善良吃苦耐劳又温柔体贴，遇到海口妹纸就娶了吧。
9、不要一提起清补凉就想到新华南那家，其实就在隔壁美都家电旁狭窄巷道里也有一家清补凉，还有南沙路省电视台对面的炒冰清补凉，味道都很不错，后者被誉为“清补凉中的哈根达斯”。
10、不要以为在海口拍艺术照或婚纱照的外景只有海边或公园，中山路骑楼老街、冯小刚电影公社或海甸岛滨江海岸的酒吧一条街都是不错的选择，后者的夜景尤其动人。
11、不要轻易给海口下定义，它或许慵懒，或许悠闲，但不要认为它老土落后不思进取。海口的可爱在于它让这片土地上的人们始终踏实接地气地生活，它让“生活在别处”这个梦想触手可及;海口的可贵在于它正不断学习和成长。也因此，它会让你身在此地时被温暖、熨帖，同时，它可以被希望、被赋予各种可能。
低调的美食一条街苗栗路，真正的美食聚集地万松园，粮道街、胭脂路的民间小食，汉口老城区的各种小巷小吃，广埠屯附近许多低调又文艺的小店黎黄陂路及兰陵路带有趣的咖啡店霸占“美食界顶端”的各大高校食堂。小编为您打开认识武汉美食的正确方式!
不同于粤式的精致早茶
在武汉过早，是不带重样的美食江湖
本地的作家池莉曾在《热也好冷也好活着就好》里盘点过武汉的早点：“老通城的豆皮，蔡林记的热干面，谈炎记的水饺，田恒启的糊汤米粉，厚生里的什锦豆腐脑，一品香的一品大包，老谦记的牛肉枯炒豆丝，民生食堂的小小汤圆，五芳斋的麻蓉汤圆，同兴里的油香，顺香居的重油烧梅，民众甜食的汰汁酒，福庆和的牛肉米粉……”
这些都是名气大的老字号，而街头巷尾叫不出名字，却受其居民热爱的小馆子更是数不胜数~
粉面系：热干面、牛肉面、牛肉粉、糊汤粉、豆丝
煎炸系：豆皮、面窝、苕面窝、汽水粑粑、煎包、油条、糯米鸡、欢喜坨、油香
蒸食系：烧梅、糯米包油条、汤包
饮品系：糊米酒、蛋酒、清酒
三镇民生甜食馆- 武汉人最钟爱的过早老店
在三镇民生甜食馆，你会感到作为武汉人，是多么幸福。如果没有时间挨个找店吃，推荐来这家几十年的老字号，这里囊括武汉十几种地道小吃，蔡澜先生也喜欢来：糊米酒里用年糕而不用汤圆，可能只此一家;外层金黄焦脆，里面软糯咸香的糯米鸡;胡椒味浓郁的烧麦……
参考价格：人均10元
地址：汉口江岸区胜利街86号
推荐菜：豆皮、热干面、糊米酒等
赵师傅天天红油热干面- 烧麦油饼的奇妙组合
这家店招牌上写的是“红油热干面”，但最受欢迎的却是油饼包烧麦。两种不搭的小食组合在一起的吃法武汉仅有这一家，但味道却意外得好。用来包烧麦的油饼会比单独炸的薄，炸好后划开，4个饱满的烧麦就被塞进去了，烧麦的胡椒味儿很足，想想武汉人能把这么量足撑胃的食物当早餐也是服气!
地址：武昌粮道街139号(近武昌区福利院)
推荐小吃：油饼包烧麦7元/套
其他店铺推荐：田记热干面、汉正街口的李记热干面、罗姐热干面
鹿鸣春牛肉粉- 青山区人人皆知的老店
如果坐高铁来武汉，青山区的这家美食必定是不能错过的第一站。100多平的店铺都挤着乌泱乌泱的食客，这是开了几十年，全青山人几乎都知道的牛肉面馆，每天餐点只卖到上午10点左右就卖完了。牛肉卤得很烂很入味，汤头微微偏甜的口感;最值得称道的是他家的油饼，炸得很酥脆，沾着牛肉粉的汤汁吃那真的幸福感满满的。
参考价格：牛肉粉11元，油饼1元
营业时间：6:00——10:30(晚上是另一家老板租来卖羊排)
地址：青山区工业三路与冶金大道交汇处
小秋水饺馆- 冒着陈年猪油香
武汉的水饺其实是我们所说的馄饨，在汉口可以到“谈炎记”“芙蓉抄手”“水饺王”吃到，在武昌更有一家人家爆棚的老店——小秋水饺馆。包水饺的老师傅手脚麻利，据说有着“一秒包两个水饺”的传奇;老板坚持用筒骨熬汤加上自家炼的猪油提香而且超级大碗!还有水饺标配的小食面窝薄脆焦酥，满嘴芝麻香~
地址：大成路武昌司门口大成路66号
推荐菜：面窝、水饺
其他店铺推荐：谈炎记 ( 利济北路与利济东路的交汇处);熊太婆原汤水饺 (粮道街桂苑小区西北); 蒋婆抄手( 兰陵路胜利街口北侧)
不同于厦门与生俱来的清新
在武汉觅食，是让人惊讶的不期而遇
顶屋咖喱- 日本老爷爷的情怀
日本老爷爷开的店，店里主打咖喱饭、蛋包饭、寿司等日本家庭式料理，人均二三十元就可以吃到美味的咖喱饭，土豆沙拉性价比也超级高，厚蛋烧、布丁、沙拉都是很好的小食，味道真的让人感觉到幸福。这里经常还有日语学习班和日语交流会哦，在这里读书的同学真让人羡慕!
地址：桂元路48号华师文化街西门，丰颐大酒店旁广八路天桥正下方(武大分店)
华师文化街其他推荐：陈陈家每次去都是学生，强推肠粉、菠萝包;阿拉伯餐厅充满异域风情，常常挤满留学生。
丰一- 楼中的温暖小店
丰一藏在一个毫不起眼的破旧楼栋里，这是一家充满食物、货物、衣物的小店，也许是受到美术学院的熏陶吧，来这里的食客无一例外地深深陶醉在复古又日式的氛围里。贴心手写的菜单，细致精美的排盘，咖喱饭的浓郁程度是你绝对想象不到的，以及有意思的木木三茶，口感酥脆的小奶条……每一道菜都能让人心情好起来。
地址：武昌区粮道街马蹄营44号1-203号(近湖北美术学院)
巨蟹座夏日开运美食
巨蟹座 健康指数 ★★★★☆
只要保持充足的时间来保养和调理身体，身体就能维持健康。需注意的是，不要让压力堆积，导致内火旺盛，否则会致使毒素在体内淤积呢。
开运美食：
An apple a day, keep the doctor away.苹果是你这个夏季的开运圣品。不但营养丰富，且有开胃、促进消化、美容、减肥的作用。
香港，一个五味杂陈的城市。香港，一个五味杂陈的城市。香港是一个美食之都，可以不买买买，不逛维港迪士尼，但是不能不吃新鲜出炉的菠萝油、街角的港式奶茶、街边的咖喱鱼丸!还有早茶的“一盅两件”、饭后的老婆饼蛋挞、宵夜的甜品糖水……（源：Feekr旅行）
从冰室咖啡店、茶餐厅、粉面店、烧味餐厅到甜品糖水、面包饼屋、特色小吃，从几十港币一碗的云吞面到几百港币的米其林餐厅，跟着小编这份独家深度香港美食地图，一起去领略勾人魂魄的“美味”香港吧！
寻一家地道的粉面餐厅
公仔面、竹升面、云吞面、伊面、拉面……
永华面家- 米其林一星的竹升面
这里可是香港仅存的三家竹升面之一，经营了 60 多年的永华面家，是一家米其林一星的餐馆。汤底以鲨鱼骨熬制，这正好多了一个餐后喝干汤底的理由。而且面是真正手作的竹升面!口感劲道而且云吞里的虾仁超级大个~店铺不大，但是经常坐满了食客，美食家蔡澜也跟老板合过照。
必吃：鲜虾云吞面、桑寄茶、陈皮红豆沙
营业时间：12:00- 次日 5:00
地址：中国香港轩尼诗道 89 号(湾仔地铁站附近)
其他店铺推荐：何洪记
九记牛腩- 永远排满队的最有名牛腩面
暂不论九记是不是香港最好吃的牛腩店，但它肯定是香港最出名的牛腩店。它家首创的清汤牛腩闻名全港，虽然店铺较小环境简陋，但每天还未开门就排起了长队。招牌清汤牛腩面汤头鲜美，煮汤的秘方也是代代相传，牛腩酥烂入味，还加入了白萝卜，更加美味爽口，伊面也够劲道。
特色推荐：菠萝包，清汤牛腩面，咖喱牛筋腩伊面，上汤牛爽腩
消费：人均 50 港币
地址：中环歌赋街 21 号
营业时间 : 星期一至六 12:30-22:30，星期日及公众假期休息
池记云吞 - 正宗港式细蓉
人均消费：40-60 港币
有三家分店，地址如下：
湾仔总店：湾仔轩尼诗道 176-178 号地下及阁楼
中环店：香港岛中环士丹利街 33 号地下
将军澳店：将军澳培成路 18 号海悦豪园购物商场地下上层 2 及 3 号铺
还差一份正宗卤味烧腊
吃顿扎扎实实的港式“大餐”
再兴烧腊饭店-香港最正宗的卤味
如果要说香港最有名吃烧腊的一定是在湾仔的再兴烧腊了，这间在办公室区的神级烧腊饭，有叉烧、烧鸭、烧鸡，每种味道都很美味，肉质松嫩又香脆，咬下去满满的幸福感涌上心头，还有特制的调味酱汁可以浇到烧味饭上。点上一碗紫菜汤，竟然都实惠到搞这么多紫菜!
推荐：烧鸭、烧鹅、烤鸭、叉烧、贵妃鸡、油鸡烤乳猪饭和三宝饭。
地址：香港岛湾仔史钊域道1C号(近轩尼诗道)
营业时间：周一-周六10:00-22:00;传统中国节日10:00-18:00;周日及公众假期休息
PS：附近还有家叫强记饭店也很好吃，也是米其林推介店，在湾仔区的上班族最爱的就是这两家烧腊店，所以想吃的话尽量要避开12：30﹣2：00吃饭时间。
宏兴美食馆-“煲仔饭鼻祖”
这家47年历史、被食客称为“煲仔饭鼻祖”的领班姐，这种大排档在香港也就剩庙街的10多家，一排排小煲放在灶台上，里面翻滚著雪白色的米饭，时不时传来阵阵饭香，让肉混著饭香，淋上特制的酱油，终于明白香港不仅李锦记的酱油好吃了。
推荐：排骨煲仔饭，潮州蚝饼，柴鱼猪骨粥
地址：油麻地庙街10号
营业时间：16:30-03:00
怎么能少了港式特色小吃
大概要贡献十个胃给街头
合益泰小食－ 全港第一的肠粉
合益泰小食位于深水埗，号称全港最好吃肠粉，出地铁大概20米就能看到，街边像野草一样密密麻麻的招牌无处不在，很有市井气息。这家的肠粉滑溜带有米香，花生酱加入猪油混和，特别好吃，别忘了再来一杯冰豆浆~
地址：深水埗桂林街121号
白羊座夏日开运美食
素有“果中之宝”之称的黄皮是你在这个夏季非常有力的开运水果哦！他含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，不仅可以降火、治疗消化不良，黄皮叶还可以宣解郁热，防治感冒呢！
处女座夏日开运美食
处女座 健康指数 ★★★★★
身体健康状况良好，抵抗能力也显得特别强。但由于缺乏耐性，情绪很容易变得暴躁，需要小心因神经紧张而引起的身体不适。
开运美食：
哈密瓜不仅是夏季解暑的佳品，具有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，而且还能够有效防止人被晒出斑来。尤其是除热降火，对你十分有利。
