空气

讯 如果单单只是说我们的空气的话，恐怕地球上确实没有多少地方的空气是干净的，毕竟，随着人类工业化，大气中早已充满了各种物质。那，地球上最干净的空气闻起来怎么样？这最干净的空气，靠近寒冷的南极洲。

印度的重污染

地球上最干净的空气闻起来怎么样？

生活在地球上的我们，从一出生起就在呼吸，近年来，随着人类活动加剧，地球上越来越多的地方正在遭遇不同程度的空气污染，部分地区的空气污染还特别严重，就连南极和北极也不能幸免，不少地方也遭遇空气污染物的侵染，因此甚至有网友感叹“现在地球上还有干净的空气吗？”

地球大气层不加盖，空气中的污染物可以四处传播，地球上完全干净的空气似乎是天方夜谭，但事实上并非如此，近日美国科罗拉多州立大学科学家的一项研究指出，科学家们目前已经找到了一处世界上最干净的空气，未遭受人类活动产生的各种污染物的影响！

这是一项对南太平洋生物气溶胶的研究，科学家们发现的地球上最干净的空气位于南极洲附近的南太平洋上。空气污染是由空气中的悬浮物质和气体导致的，这些悬浮物质包括大大小小的各种固体颗粒和液体颗粒，而气体则是一些有毒或有害的气体。研究人员在研究中发现，供给南太平洋低空云层的边界层空气不含人类活动产生的气溶胶颗粒，大气边界层也没有人类活动所制造的气胶微粒，这些微粒来自于燃烧化石燃料、作物种植、化肥制造与废水处理。

研究人员通过利用南大洋上空空气中的细菌作为推断低层大气关键特性的诊断工具。他们从塔斯马尼亚出发到向南极冰层边缘的科考船上对海洋边界层的空气进行了采样。这些大气中充满了微生物，它们随风散布在周边数百至数千公里的范围内。通过一系列的DNA测序、源追踪和回风轨迹，研究人员确定这些微生物来源于海洋。通过分析发现细菌组成来自广阔的纬度带，这表明遥远的陆地气溶胶和人类活动并没有向南进入南极空气。

研究人员也表示，实验中他们严格控制了苛刻的实验室条件，以确保这些空气不受污染。通过分析发现，南大洋上空的空气非常干净，几乎没有DNA样本可供研究，因此，研究人员最后确认，南太平洋靠近南极洲的空气甚少受到人类活动和陆地尘埃等一系列污染物的影响，是目前地球上最洁净的空气了！

该项研究报告合著作者托马斯希尔（Thomas Hill）也表示，这样的结果虽然听起来有些不可思议，但的确找到了，从成因上分析，研究者认为南极洲在这一过程中起到了非常关键的作用，它似乎帮助这一地区的海洋隔离向南扩散的颗粒物和一系列和人类活动相关的其他物质。同时特殊的地理位置也造就了这一地区的干净空气，因为大名鼎鼎的尼莫点(Point Nemo)，也就是海洋难抵极就位于南太平洋上，是地球表面距离陆地最偏远的地点，最近的陆块与当地相隔2688千米之遥。由于极度远离陆地，所以也最大限度的隔绝了人类活动带来的影响，总体而言，地球上最干净的空气被找到了，你想不想试试这里的空气是什么味的？

为您推荐

地球南极北极融冰速度加快6倍 4亿人或因此成为灾民

澳洲大堡礁大量白化死亡！是否和澳洲烧7个月的山火有关？

17级龙卷风袭击美国 美国多地被夷为平地

NASA：北极冬天下雪！将导致更严重的变暖

NASA：北极晚上天空变亮！暗含人类气候变化的深刻危机

---

因为人类的滥砍滥伐，以及日益加重的污染，空气的质量已经越来越低了，全球拥有纯净空气的地方更是越来越少。不过，近日有科学家发现了全球空气最新鲜干净的地方，那么，地球上最干净空气在什么地方呢?具体发现地球最干净空气在哪个位置?我们一起来看看。

地球上最干净空气在什么地方 发现地球最干净空气在哪个位置

位于环绕南极洲的南太平洋。

美国科罗拉多州立大学科学家在对南太平洋生物气溶胶的首次研究中，发现一处未被人类活动改变的大气区域。天气和气候紧密相连，世界各地和其他地区也联系在一起，由于人类活动导致气候迅速变化，科学家正在努力寻找地球上未遭受人类影响的角落。然而，索尼娅克雷登维斯(SoniaKreidenweis)教授和她的同事持怀疑态度，他们认为南太平洋的空气至少受到人类和陆地尘埃的影响。

研究人员发现供给南太平洋低空云层的边界层空气不含人类活动产生的气溶胶颗粒，以及燃烧化石燃料、种植某些作物、化肥生产和废水处理，也不包含世界各地其他国家产生的气溶胶颗粒。

空气污染是由空中悬浮物质引起的，悬浮物质是固体和液体颗粒，以及悬浮空中的气体构成，研究人员决定研究空气中的物质及其来源，利用空气中的细菌作为诊断工具推断低层大气状况。

该项研究报告合著作者托马斯希尔(ThomasHill)解释称，气溶胶能够控制南太平洋云层，并且与海洋生物过程具有密切关系，而南极洲似乎隔离向南传播的微生物以及南部大陆沉积的营养物质。总体而言，有证据表明南太平洋是地球上遭受人类活动影响最少的区域之一。

空气质量好的国家盘点：

冰岛

冰岛，既可以看到冰雪美景，也能看到磅礴的火山，名副其实的“冰与火之岛”，一次过满足你两个愿望。在这里不仅有新鲜的极地空气，还有极光、极夜、雪地美景，每一样都不想错过。

文莱

文莱是东南亚的袖珍国，虽然面积小，但是有钱程度一点都不输迪拜，是个隐藏的土豪。白金色的伊斯兰教建筑，简洁中带有一丝奢华气质，低调奢华有内涵说的就是文莱。

新西兰

“纯净”就是新西兰的代名词。不仅有奶蓝色的特卡波湖，还有洁白神圣的冰川，随便一拍，都是一幅画。电影《指环王》系列就是在新西兰取景，完美再现了中土世界。

芬兰

芬兰拥有漫长的雪季，整个国家都被冰雪覆盖，仿佛置身于童话世界中，如梦如幻。除了雪景之外，芬兰还有一系列好玩的冰雪活动，冰钓、冰雪摩托、破冰船、追求极光等，刺激又好玩!

丹麦

说起丹麦，很多人的第一反应就是安徒生的故乡，因此丹麦也有“童话王国”的称号。古老的游乐场，彩虹色的房屋，精致的教堂，丹麦的一切，都让人以为走进了童话世界。

---

在冷空气活跃的时节里，气温多变，非常容易感冒，那么如果冷空气来袭感冒了怎么办呢?其实，感冒了不一定要吃药打针，一些食物也能有效治疗感冒，那到底冷空气造成的感冒要吃什么好呢?以下这这几种食物有效缓解冷空气感冒。

冷空气来袭感冒了怎么办 这几种食物有效缓解冷空气感冒

1、葱白粥：流清涕、鼻塞

将大米煮熟后，放入切好的一根葱段，熬煮10分钟即可。大葱具有抗菌消炎的作用，可以发汗驱寒。热粥也有利于驱寒气，辅助发汗，还能养护胃肠，帮助消化。葱白粥可以每天分两次食用，糖尿病人群食用时要注意搭配新鲜蔬菜或粗粮，以免血糖升高。

2、西芹炒百合：咽痛

准备西芹和新鲜的百合适量、植物油和盐适量。将鲜百合洗净剥瓣，西芹洗净切片，二者焯水后备用。炒锅置火上，倒入油至油温合适，放入百合和西芹翻炒，临出锅时放入盐调味。

由于西芹中含有较多的维生素C，能参与产生对抗感冒病毒的抗体，缩短病程。而百合有利于减轻炎症反应，可润肺和缓解咽痛的症状。

3、生姜水：咳嗽

将一两左右的生姜切碎捣成泥汁，冲入250ml左右的开水，放凉后饮用。注意姜要用新鲜的姜，而不是干姜。

鲜姜具有温中散寒，止咳祛痰的作用。而生姜中的姜烯、姜酮混合物还能够促进血液循环，达到发汗解热的作用，因此可以总体上缓解感冒的症状，帮助机体早日恢复。

4、白萝卜汤：缓解头痛

把白萝卜洗干净，切成5毫米左右的薄片，加入水中熬至沸腾即可饮用。感冒加重时食疗只能起辅助作用，还需及时进行药物治疗。感冒加重后，患者会觉得咽痛、鼻塞、流涕等症状加重，有一些人甚至出现高热、头疼难忍等症状，此时的身体正与病菌“作斗争”，极容易产生内热。而白萝卜“去邪热气”的效果十分明显，这时喝点白萝卜汤是最管用的。

5、胡萝卜红枣汤：预防风寒

先把红枣洗净用温水浸泡一段时间。再加适量清水，用小火将胡萝卜和红枣煮熟，加冰糖调味即可。

胡萝卜富含类胡萝卜素，能帮助人体抵抗外来的致病因子，起到预防疾病的作用。多喝汤汤水水也有助于身体排毒。

预防感冒食物推荐：

1、富含维生素C的水果、蔬菜

柠檬、西红柿等都有丰富的维生素C，有很强的抗氧化能力，能帮助白细胞抵抗自由基，起到了抗病毒感染的作用。

2、葱、姜、蒜

葱当中含有葱蒜辣素，这种物质有非常强的杀菌作用，还能够抑制细菌和病毒扩散，所以能够预防感冒，对于患有感冒的人来说也能够起到一定的作用。蒜能够提高细胞的免疫力，是非常好的免疫力促进剂，并且大蒜的提取物能够消灭乙型流感病毒，有吃大蒜的习惯可以让感冒发生的概率降低2/3。姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗、健胃止呕等作用。

3、萝卜

萝卜当中的萝卜素能够预防和治疗感冒，萝卜里还有一种物质叫木质素，木质素能提高巨噬细胞的活力，让身体变得更加的健康。同时胡萝卜当中含有一种干扰素诱导剂，能够增强免疫力，提高身体的抗病毒能力。

4、南瓜

南瓜当中含有非常多的维生素A，在春天和冬天的时候如果孩子体内缺乏维生素A，非常容易就会患有呼吸道感染疾病，所以为了预防这种情况可以给孩子吃南瓜来增强免疫。

5、绿茶

绿茶当中含有的氧化剂能帮助人身体增强免疫力，抵抗病毒入侵身体，有研究表明，当人服用绿茶胶囊以后，患感冒的几率降低了23% ，患病的时间也缩短了36% ，可见绿茶的预防感冒治疗感冒的效果还是很好的。

6、高蛋白食物

在饮食上加强营养，多吃牛奶、鸡蛋、燕麦等这类高蛋白食物，从根本上增强身体抵抗力，这需要长期调节。

---

冬季冷空气总是一轮接着一轮，而且一轮比一轮强，而如果你们不做好防寒措施，很容易感染风寒。那么冬季冷空气来袭吃什么暖和呢?冬季能让我们暖和的食物有很多，其中有种你一定要吃，那就是羊肉。冬季吃羊肉高效暖身抵御寒冷!

冬季冷空气来袭吃什么暖和 冬季吃羊肉高效暖身抵御寒冷

《食疗本草》中说，羊肉性温，可以治疗五劳七伤、藏气虚寒。《本草纲目》也说羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。”

许多人冬天都有手脚冰凉的症状，手背皮肤上还会出现网格状的干纹，这类人群吃羊肉，可以让气血畅通，不再有寒彻骨的感觉，手脚也会变热乎，整个人都会被温暖包围。在羊肉的吃法里，涮羊肉和红焖羊肉的通气血效果最好。涮羊肉时，蔬菜一定不能少，可以选择茼蒿、大白菜、青菜等蔬菜;同时多放一些粉丝粉条，增加淀粉的摄入。还应该在火锅中加入一些豆制品，如豆腐、豆皮、冻豆腐等，都是比较好的;如果再加一些如鱼滑、虾滑，这样的羊肉火锅就更加鲜美了。而从营养学上说，这样的搭配也是营养比较均衡的。

当然，也不是所有人都适合吃羊肉。有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、腹泻，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均应减少或者不用羊肉;患有肝病、高血压、急性肠炎和其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。

此外，吃羊肉不宜蘸醋，因为醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。羊肉还不宜与南瓜同食，否则容易上火;烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

冬季羊肉怎么吃最佳?

白切山羊以湖北长阳山羊为上品，海南东山羊也不错。把山羊肉切成长20厘米、宽13厘米、厚5厘米左右的长方块，然后漂洗干净。用炒锅加清水烧热，将八角、丁香、桂皮、花椒、小茴香、陈皮做成香料袋，再把生姜拍松，香葱挽结，和精盐、酱油、黄酒、白糖以及漂洗干净的羊肉一起放入锅中，煮开后改用文火煲约40分钟。把羊肉捞出，沥干水后在冰箱中放置过夜。取出冷藏的羊肉切成5厘米长、3厘米宽、0、3厘米厚左右的薄片，再摆入平盘中，浇上芝麻油即成。白切山羊色鲜味醇，肉质紧密，酱香浓郁。即使是脾胃虚寒、消化不良的人，亦可以放心享用。

羊肉煲最好选带皮、带筋和带骨的山羊肉。将羊肉放入清水锅内，中火烧开后，将羊肉捞出，洗净。用炒锅烧热l汤匙油，将青蒜、姜片以及羊肉一同用猛火爆香，然后再放入桂皮、干辣椒、绍酒、酱油、冰糖、精盐和味精等调味料;煮滚后，改用中火焖煮。同时，将胡萝卜块加入同焖至烂，汁收浓即可食用。红烧羊肉营养丰富，其中加入的各种调味品可去其膻味，存其美味。还可放入枸杞子等滋补中药。冬天手足不温、怕寒畏冷的女性，以羊肉煲补身是不错的选择。

羊肉火锅前面两道菜都选用山羊肉为原料，羊肉火锅则以绵羊肉为宜，内蒙古产的小尾巴绵羊最佳，且仅用羊肉中最嫩的部位(即上脑、大三岔、小三岔、磨裆、黄瓜条)切成薄片，食用时自行夹肉人火锅中，经沸汤一涮即成，蘸上蘸料即可食用。蘸料可用芝麻酱、酱油、料酒、腐乳汁、腌韭菜花和辣椒油等。

懂得养生的广东人非常讲究羊肉火锅的汤底料。汤底料中加入当归和生姜，温补气血的羊肉与补血止痛的当归一起，可增强补虚、散寒、止痛的功效，对体弱和贫血消瘦者有良好的补益作用。另外，在汤底料中加入人参，用小火煮上10分钟后再下羊肉打火锅，不仅汤鲜肉味浓，而且具有大补元气、补脾益肺、宁神益智、生津止渴等功效。

值得注意的是，羊肉偏燥，经常吃羊肉煲、羊肉火锅容易“上火”。因此，吃过羊肉煲或者羊肉火锅后，可再吃些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物，或喝点含菊花、银花等泻火的凉茶。另外、外感风寒或体内有宿热的人不宜吃羊肉。

冬季相关推荐

老年人冬季如何养生 冬天老人起居饮食运动要这样做

冬季如何补水防燥 冬季补水要从生活3个方面入手

冬天可以喝菊花茶吗 冬天喝菊花茶的功效和忌宜

冬天可以喝绿茶吗 冬季喝绿茶的好处及注意事项

冬天可以喝绿豆汤吗 冬天喝绿豆汤对人身体有好处吗

冬天可以艾灸吗 冬季艾灸的好处和注意事项

冬天可以喝红豆薏米茶吗 冬季喝红豆薏米茶须知事项

冬天可以喝蒲公英茶吗 冬季喝蒲公英茶的好处与禁忌

冬季血压易波动吃什么好 低盐与合理膳食是关键

冬季滋阴降火吃什么 一根萝卜养肝下火功效强

冬季鼻子干燥出血怎么办 冬季解决鼻子干燥问题小妙招

---

早春时节，我国冷空气仍旧非常活跃，而有些人对突如其来的冷空气容易过敏，那么我们春季冷空气过敏怎么办呢?首先，冷空气过敏会出现瘙痒情况，切忌抓挠，一定要用正确的方式缓解。总之，春天预防冷空气过敏记住6要点。

春季冷空气过敏怎么办 春天预防冷空气过敏记住6要点

1、不要抓挠患处。如果患者已经出现了冷空气过敏的问题，在这个时候切勿抓挠患处，否则对于身体的刺激是极大的，也会因此导致冷空气过敏大的问题加重。而在这个时候最佳的处理方法就是让患处自行消退。

2、按摩。按摩可以使得患者的身体得到调节，对于冷空气过敏的预防和治疗有一定作用，但是在按摩的时候要避免接触患处。这样才能帮助患者获得最佳的治疗效果。

3、注意饮食。在生活中多加注意个人饮食可以减低冷空气过敏出现的几率，同时还可以帮助患者改善体质，远离冷空气过敏的伤害。所以大家在生活中不妨多加注意个人饮食习惯，少吃具有刺激性的食物。

4、服用药物。如果冷空气过敏的问题影响十分大，在生活中就应该多多使用药物，因为药物可以帮助患者减低发病率。但是由于抗过敏药物的使用有技巧，所以一定要在专业人士的指导下使用药物。

5、减少外出。接触冷空气会增加空气对皮肤的刺激，减提高冷空气过敏出现的几率，所以减少外出十分重要。

6、注意皮肤清洁。由于属于过敏肤质，选择护肤产品时要特别留意。使用弱酸性温和的清洁产品，以保护皮肤不再受碱性洗涤剂的损伤，配合使用温和护肤保养产品，以保护皮肤润泽。需要注意的是洗脸时尽量不用热水、碱性肥皂、粗糙毛巾。

冷空气过敏的症状有哪些?

过敏性鼻炎：鼻痒、清水涕多、打喷嚏、鼻腔不通、嗅觉下降，眼睛发红发痒及流泪，出现眼眶下黑眼圈，常耳闷。症状常年反复发作，久治不愈，长期鼻塞、鼻涕多，嗅觉严重下降或者消失，长期出现阵发性头晕、头痛，失眠，并发鼻窦炎、中耳炎，出现鼻出血等。

过敏性哮喘：打喷嚏、流涕、咳嗽、胸闷等，如不及时处理，可因支气管阻塞加重而出现哮喘，严重者可被迫采取坐位或呈端坐呼吸，干咳或大量白色泡沫痰，甚至出现紫绀等。

皮肤过敏：皮肤发痒、发红，伴有红肿、红疹、风团、水泡等，皮肤干燥、脱屑。出现耳鼻喉发痒、打喷嚏、流鼻水、泪眼，及皮疹、气道阻塞、等症状。

湿疹：剧烈瘙痒，皮损范围遍及各处，皮肤处有顽固的炎症，皮肤红斑、丘疹、瘙痒、水泡、糜烂、渗出、结痂、脱屑、色素沉着问题严重。

荨麻疹：寒冷性荨麻疹是人体暴露在冷环境中引起的过敏反应，常在浸入冷水或接触寒冷物质的部位发生水肿和风团，自觉瘙痒，还出现手麻、唇麻、心悸、气紧、腹痛、腹泻或晕厥。有时进冷食可引起口腔或喉头水肿。还有一种家族性寒冷性荨麻疹，常发生于婴幼儿期，在接触寒冷物质后发生皮疹，皮疹为红斑和风团，伴有发热、怕冷、关节痛、头痛等全身症状。

---

一波冷空气即将占领江浙沪，秋天的叶子在雨水里渐渐消失殆尽，不知不觉，就入冬了。在这样的天气里，吃顿火锅还要召集三五好友，未免也太兴师动众了。最方便又能暖胃的，那必须是一碗热汤面呀。而真正好吃的面店往往隐藏在街边不起眼的角落里。今天就为大家搜罗了江浙沪四个城市的小面馆，降温的季节里，来喝一碗热汤面吧。(源：Feekr旅行)

杭州

荣鲜面馆- 连外婆家的创始人都为它点赞

每天荣鲜面馆门口都会排起长队，却依然还是有人会慕名前来，只会寻找那记忆中的杭州老味道。小小的一爿面店，名气却一点也不小，就连外婆家的老板吴国平，也把这一碗番茄浓汁野笋干蘑菇面赞为杭州最好吃的番茄笋干面。点一碗热汤面，就着周围地道的杭州话下肚，身上的寒意尽消，肚子里都是满足。那还多说什么呢，拿起筷子，吃面!

营业时间：7:00 - 20:00

地址：杭州市钱江路637号

价格：人均20元

招牌必点：番茄笋干面

|老桥头面馆 - 25年来让老杭州们念念不忘

小河直街的桥头，有一家十来方的小破面店，每当中午人头攒动的那家便是。曾经老杭州的万元户会开着奔驰穿越大半个城市到大关老桥头排队吃面。不管男女老少都一律坐在最矮的那种板凳上，面就放在稍微高一点的板凳上，就这么两条板凳吃了二十年。老桥头面馆从来不缺食客，老板做生意也是随遇而安，每天只有半天的营业时间。来晚了，可就吃不到了!

营业时间：7:00-13:30

地址：杭州市拱墅区小河直街1-6(长征桥公交站)

价格：人均12元

招牌必点：大排面

上海

永兴面馆 - 在一家面店里吃出年代感

开在居民区里，环境很接地气，来这家店的人大多是老顾客了，浇头都是几个几个加的，一看就是浓油赤酱很本帮，老板很传统地拿着本子在记着。价格实在很得人心，味道也很传统。红烧的鸭腿面加了茴香等特质香料后，没有了鸭膻味，而是非常酥嫩的酱鸭香哦!

营业时间：8:00-19:30

地址：黄浦区广西北路448-454号(宁波路口)

价格：人均16元

沈家门兰嫂海鲜面 - 浓郁诱人的海味

你一定从没见过这么多料的海鲜面!而这家海鲜面馆的名气就是这么来的，超大一碗里面有半只梭子蟹、一块熏鱼、一块黄鱼、一块带鱼、蛏子、蛤蜊等等，满满当当，光吃面料就能吃饱!海鲜没得说，汤鲜得很，面的量也挺多。这样的性价比，来过的人都会分外想念。

营业时间：10:30-14:00;16:30-21:00

地址：黄浦区福建中路90号(近福州路)

价格：人均28元

招牌必点：海鲜什锦面

宝泰面馆 - 上海滩独此一家的老面馆

这是一家有点年头的面馆，店里飘出的香味老远都闻得到。一到饭点便座无虚席，但大家都是来去匆匆的，因而也少了等位的麻烦。店里用的超大的碗，红汤为底，倒进现炒的大肠，再加块素鸡，甜甜鲜鲜的，味道真的叫嗲。虽然价格小贵，老阿姨还是一副爱理不理的样子，但味道是真心不错。

营业时间：全天营业，14:00-16:00休息

地址：卢湾区瞿溪路1072弄1号(近鲁班路)

价格：人均28元

招牌必点：大肠面

南京

房姐特色老卤面 - 让你一次吃到满足的大份量

晃荡完浦口火车站，沿着津浦路走到底，转角处便可看见这家小面馆。房阿姨两夫妻在自家的小店忙里忙外，迎过去便是一个问候。询问好吃啥就在门外的火炉上热汤烧面，麻溜地，一碗清香扑鼻的老卤面就送到了你面前。汤底浓郁香甜，而爽滑的面条则可以根据你的食量任意增减。老板娘的态度也是好的没话说，“来个汤勺!”“欸!来了!”

营业时间：9:00-21:00

地址：浦口区津浦路底(浦口火车站附近)

价格：人均10元

友达面馆 - 从名不见经传成为南京面馆界的传奇

从外面看上去毫不起眼，但你想要坐下来享用一碗够味、量足，汤鲜的大碗面竟然还需要预约!最具人气的招牌酸菜鱼面，吃过的人无不夸赞。新鲜嫩出水的鱼片、酸味满分的酸菜，配上辣味十足的汤汁，完全惊艳到你的味蕾。并且分量是相当实在，通常每份都要2~3个人才吃的完!

营业时间：10:00 - 20:00

地址：南京市模范马路147号

价格：人均20元

招牌必点：酸菜鱼面

江南春面馆 - 南京当仁不让的老字号

江南春在南京的面馆江湖中一直保持着很高的排位。生意好的时候，两间门面满满当当塞着十几桌人，几乎要背贴着背坐着。小煮面一锅出一碗，白汤盖浇头，手工面条下得很有嚼劲。小排是放在大锅里卤着的，外硬内软，不干不柴。加一勺自制辣油，刚入口时辣味很温和，越吃到碗底辣味越足。

营业时间：6:00-15:00

地址：雨花台区应天大街387-28临(近润泰市场北大门)

价格：人均15元

招牌必点：小排面

苏州

大三鲜鱼汤面店 - 早起排队也要去喝一碗鱼汤面

对老苏州们来讲，山珍海味不如吃一碗汤头面来的酣畅。比起苏式经典汤面，大三鲜鱼汤面更加浑厚，入口顺滑，鱼肉的细腻中还似乎有肉骨的浓香。豪气的老板承包下一遍太湖水域，规定“一斤鲫鱼最多只熬三碗汤”，每天限量供应。吃货们如果想要来一碗一定要早起去排队哟，不然大波老苏州们就会将店面占领啦。

营业时间：6:30-14:00;16:30-20:00

地址：阊胥路619号

价格：人均20元

招牌必点：鱼汤面

同得兴面馆 - 据说是“苏州最好吃的面”

老苏州讲究“早上皮包水”，说的就是早上吃碗头汤面。而十全街上的同得兴面馆，大清早也总是人满为患。凭借独特又浓郁的面汤，它的口碑从来不差。用猪骨、鳝骨熬成的汤增鲜，再用酒酿吊香，汤清无色，却能香气扑鼻。这里的面承袭了苏州小而精致的特色，每个浇头都精巧可爱，炖上至少四个小时做出来的焖肉，就算不喜面食的人，也无话可说了。

营业时间：7：00-13：10(周一晚除外)

地址：姑苏区十全街624号

价格：人均45元

招牌必点：白汤焖肉面

---