春分

春分时节在饮食上一定是要以养肝为主的，其次，补水去燥、预防上火等方面也要都加重视。在此基础上，男女要吃些滋阴补阳的食物，以提高自身免疫力。看看以下的春分养生食谱推荐：六款春分时节滋阴补阳美食。

春分养生食谱推荐 六款春分时节滋阴补阳美食

春分养生食谱推荐——燕窝炖冰糖

材料：燕窝10克、冰糖15克。

做法：先用温水浸泡燕窝，待燕窝泡软后，可用镊子清理其中的细小燕毛等杂物，将泡好的燕窝沥干水，加入适量的清水，倒入炖盅，加入冰糖，隔水小火炖1小时即可。

功效：燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效，冰糖具有养阴生津，润肺止咳的功效。燕窝炖冰糖不仅能养阴润燥，还有养颜润肤的作用。中国吃网提醒，若不喜欢吃甜食，市民还可用瘦肉汤、鸡汤等炖燕窝，也具有同样的功效。

春分养生食谱推荐——大蒜烧茄子

材料：大蒜25克，茄子500克，葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。

做法：茄子去蒂洗净，剖成两瓣，在每瓣的表面上花成十字花刀，切成长4厘米，宽2厘米的长方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎，大蒜洗净切成两瓣备用。炒锅置大火上烧热，倒入植物油待七成热时，将茄子逐个放入锅内翻炒见黄色时，再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤，烧沸后，用文火闷10分钟，翻匀，撒入葱花，再用白糖、淀粉加水调成芡，收汁合匀，加入味精起锅即成。

功效：凉血止血，消肿定痛。多要用于便血，高血压，动脉硬化，紫斑等病症。

春分养生食谱推荐——韭菜粥

做法：鲜韭菜60克，粳米100克。 将新鲜韭菜洗净切细(或将韭菜子研为细末)。先用粳米煮粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜子细末、精盐，同煮成稀粥。

功效：本菜谱有补肾壮阳，固精止遗，促脾暖胃的功效。适用于虚寒久痢以及阳痿、早泄、遗精、白浊者。中国吃网餐饮网提醒，韭菜宜采用新鲜的煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食用。

春分养生食谱推荐——杜仲腰花

材料：杜仲12克，猪肾250克，葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。

做法：杜仲清水煎浓汁50毫升，(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖，兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜，切成腰花，浸入一份芡汁内，葱、姜、蒜洗净切段、片待用。炒锅大火烧热，倒入植物油烧至八成热，放入花椒，待香味出来，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁，继续翻炒几分钟，加入另一份芡汁和醋翻炒均匀，起锅即成。

功效：壮筋骨，降血压。

药食合用，共奏补肾、健骨、降压之功。无病食之，亦可强健筋骨。

春分养生食谱推荐——猪肺橄榄汤

材料：猪肺250克、橄榄10个、无花果20克、石斛10克。

做法：猪肺冲洗干净，切片，其他材料洗净，加入适量清水炖1个小时即可。

功效：根据中医以脏补脏之理，猪肺被认为有润肺、补肺虚、止咳嗽的功效;橄榄具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃，清热养阴的作用;无花果具有润肺止咳、清热润肠的功效。此汤甘甜清香，具有养阴、润肺、化痰、止咳的作用，适合肺虚咳嗽的患者饮用。

春分养生食谱推荐——白烧鳝鱼

材料：鳝鱼500克，黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。

做法：鳝鱼去骨及内脏，洗净切成寸段备用，锅内到入植物油，烧至七成热时，放入鳝鱼、葱、姜，略炒后加入黄酒、食盐、少量清水，小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。

功效：补虚损，止便血。对于产后虚嬴，痔疮出血，下痢脓血，脏腑耗损效果尤其为好。

注意：无论以何种方法烹饪鳝鱼，都不可忘记佐以胡椒。

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春分时节，我国各地气温明显回升，春暖花开，是种菜的好时节。那么，2020春分适合种什么菜呢?适合春天种的蔬菜有很多，主要还是根据当地气候情况来选择，当然，大棚蔬菜可以根据个人喜好选择。以下是适合春分种的蔬菜汇总，你喜欢吃什么菜呢?

2020春分适合种什么菜 适合春分种的蔬菜汇总

1、春大葱。3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。

2、小拱棚或地膜西、甜瓜。3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。

3、茄果类(茄子、辣椒、西红柿)3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。

4、早春西葫芦，可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。

5、春豆角。一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量3.5—4斤，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。

6、春萝卜或春葫萝卜。春萝卜或春葫萝卜产量不算高，但价格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收获。

7、四季豆。具体春季播种期为：东北地区在4月下旬至5月中旬;西北和华北大部分地区在4月份，北部高原地区5月上旬;华东地区3月下旬至4月上旬;华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬;云南在1月下旬至2月上旬;华南地区12月至翌年4月。

8、丝瓜。丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70% 以上时生长良好，低于50% 时生长缓慢，空气湿度不宜小于60% 。75% -85% 时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。

9、苦瓜。苦瓜生势较旺，侧枝较多，生育期较长，必须有一个良好的群体结构，才能夺高产。因此，种植密度(规格)要合理，一般种植的株行距为：等行距以80×200厘米、宽窄行距以100×(30+170)÷2厘米为宜，亩植400-500株。

10、油菜。油菜在很多地区也可以被称作小白菜、青菜，每个朋友的叫法都不一样，一般咱们农户春天开始种植，可以在低温中发芽，而且收成特别快，全年都能供应，不再是单一的季节性蔬菜，这点对于大家来说应该是比较值得高兴的。春天种植油菜正好是温度最适宜的时候，上市之际可以让大家吃上第一口春天的绿色蔬菜。

春分种菜注意事项：

1、温度

首先自然是温度了，开春时的温度在慢慢的上升，但是也会存在温度突然下降的情况，很多蔬菜的种子都无法直接面对低温，如果温度不合适那么种子会大面积的死亡的。这个时候种植时一定要多留一下接下来的天气，最好选择连续温度比较稳定的日子再种植，这样就能有效的帮蔬菜渡过这个虚弱期了。

2、湿度

蔬菜种子种植后无法适应太湿润的环境，而开春季节的湿度却是比较高的，因为降雨会相对较多。所以不少人在这个上面吃亏，种子都直接水腐了，大家可能经常会碰到这样的情况。这个时候最好先检查土壤里面的湿润情况，如果过于湿润的话最好别种植先，先做好排水处理。

3、病菌

开春也是病菌复苏的时候，很多病菌从冬眠醒来，这里没做好的话，当年各种病害会爆发的比较频繁。这里要注意的就是消毒，最好消毒两次左右，中间间隔1-2周，药剂用不同的，争取消毒全面一点，这样效果会好一点。如果第一次种植时病害比较频繁，那么好继续消毒再种植。这个情况在开春时的影响比较大，想要蔬菜收成好必须重视。

4、降水

开春季节的雨水比较多，且会出现集中性质的，这就导致经常会出现雨水过多的情况。而蔬菜对于积水是没有什么抵抗力的，水腐就很容易出现。其次这个阶段的降水也不是很均匀，时多时少的，种子种下去后可能会遭遇大雨导致无法发芽的情况。所以对于排水和降水方面的预防一定要做好才行。

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春分节气时，我国大部地区春暖花开，草长莺飞，是一个非常美好的时节。如此时节，古代诗人是深有感触的，所以留下了很多该时节的诗句。其中，有很多四句古诗，那么具体描写春分的四句诗有哪些呢?下面我们一起来欣赏春分的古诗四句。

春分的古诗四句 描写春分的四句诗有哪些

《春分日》

宋代： 徐铉

仲春初四日，春色正中分。绿野徘徊月，晴天断续云。

燕飞犹个个，花落已纷纷。思妇高楼晚，歌声不可闻。

《咏廿四气诗 春分二月中》

唐代： 元稹

二气莫交争，春分雨处行。雨来看电影，云过听雷声。

山色连天碧，林花向日明。梁间玄鸟语，欲似解人情。

《癸丑春分后雪》

宋代： 苏轼

雪入春分省见稀，半开桃李不胜威。应惭落地梅花识，却作漫天柳絮飞。

不分东君专节物，故将新巧发阴机。従今造物尤难料，更暖须留御腊衣。

《春分后一日雪》

宋代： 韩淲

尚觉梅花发，元知柳絮飞。舞回风荡激，洒急雨霏微。

解冻群芳盛，馀寒百卉稀。小窗还附火，买酒典春衣。

《春分与诸公同宴呈陆三十四郎中》

唐代： 武元衡

南国宴佳宾，交情老倍亲。月惭红烛泪，花笑白头人。

宝瑟常馀怨，琼枝不让春。更闻歌子夜，桃李艳妆新。

《二月二十七日社兼春分端居有怀简所思者》

唐代： 权德舆

清昼开帘坐，风光处处生。看花诗思发，对酒客愁轻。

社日双飞燕，春分百啭莺。所思终不见，还是一含情。

《中和后一日吴门阻雪距春分才三日》

宋代： 曹彦约

梅容惨不竞，乌语噤无声。二月朔已告，三日春当分。

寒馀凌暖律，雪后更同云。但恐严凝误，阳和欲奏勋。

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春分节气习俗活动中，有一项是放风筝，这在日常是一个利于身心放松的活动，在天气晴朗的日子都适合放，不过，春分这天放风筝可是有特别的意义的。那么，到底春分为什么要放风筝?春分放风筝的寓意是什么?下面小编为您介绍。

春分为什么要放风筝 春分放风筝的寓意是什么

春分前后清气上升，微风飘荡，正是放风筝的最好季节。自古以来人们就希望通过放风筝来避邪，如今大家更是借放风筝表达对新春新年的祈盼。

风筝最早源于我国。据传，第一只风筝是巧匠鲁班受到鹞鹰盘旋的启发，“削竹为鹊，成而飞之”。最早的风筝称为“鸢”。汉代时，我国发明了造纸术。人们开始用纸糊风筝，自此又出现了“纸鸢”一词。据明人陈沂《询刍录》说，五代时‘‘李邺于宫中作纸鸢，引线乘风为戏。后于鸢首，以竹为笛，使风人作声如筝”。从此才开始叫“风筝”。

放风筝是一种很好的全身运动。踏青时节，一线在手，视风筝乘风高飞，随风上下，飘忽不定，实是一大快事。在放风筝的过程中，由于要不停地跑动、牵线、控制，全身的肌肉关节都要参加活动。急缓相间，有张有弛，有利于放松钮骨，活动肌肉。《续博物志》中说：“春日放鸢，引线而上，令小儿张口而视.可以泄内热。”《燕京岁时记》中还进一步阐明放风筝对眼睛有好处：“儿童放风筝之空中，最新清目。”这是由于在放飞时，眼睛要一直盯着高空的风筝.远眺作用可以调节眼肌功能，消除眼的疲劳，从而达到保护视力的目的。

春分放风筝技巧：

1、在风力适足的时候，放风筝可以不必请人帮忙，自己拿风筝的提线，逆风向前边跑边看，直到感觉风劲够，再停下来慢慢放线。

2、当风力不济时，快速向后收线，给予人工加风，如感觉风筝线有拉力时，就要把握时机放线，若风筝有下降的趋势，须迅速收回一部分风筝线，直到风筝能在天空挺住不坠

3、当风力突然转强，风筝摇摆而倾斜度过大时，有两种控制方法： 一是迅速放线。二是迅速往风筝方向奔跑数步，可缓和其势。

4、当风力停顿，风筝向下坠落时，可将风筝轻抖数下或迅速向后奔跑，如果后退无路，则可用迅速收线的方法处理。

5、如遇两只风筝线纠结在一起，不要惊慌，立刻与纠缠者靠近，互相交换调整，使线松开。

6、收回风筝时，要慢慢收线，收线要尽量远离有高大树木的地方，以免风筝坠落挂在树上。

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春分是24节气的第4个，也是春天的第4个节气，象征着春天正式到来。那么，春分的含义是什么意思呢?想知道春分的寓意及内涵，春分养生的四大原则是什么，就别错过对春分节气的详细介绍哦。

春分的含义是什么意思

春分是二十四节气之一，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月21日前后(20日-22日)交节，农历日期不固定，这时太阳到达黄经春分0°。

据《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”有《明史历一》说：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。

中国古代将春分分为三候：“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”便是说春分日后，燕子便从南方飞来了，下雨时天空便要打雷并发出闪电。春分在中国古历中的记载为：“春分前三日，太阳入赤道内”。

春分的寓意及内涵

春分的寓意：昼夜几乎相等。

春分是反映四季变化的节气之一，春分是24节气中的第4个节气。我国古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的开始。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。春分这天，太阳光直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，所以古代春分秋分又称为“日夜分”，民间有“春分秋分，昼夜平分”的谚语。

俗话讲：“春分麦起身，肥水要紧跟”。一场春雨一场暖，春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了，春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。春分过后，越冬作物进入生长阶段，要加强田间管理。由于气温回升快，需水量相对较大，农民朋友要加强蓄水保墒。

春分天气冷还是暖：不冷了

春分到，天气已经不冷了，已经过了惊蛰，大部分地区都已经到了明媚的春天。这个时候昼夜均等，但是也不能完全松懈，还有倒春寒的可能。

春分时节，除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外，中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上。此时严寒已经逝去，气温回升较快，尤其是华北地区和黄淮平原，日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季。辽阔的大地上，岸柳青青，莺飞草长，小麦拔节，油菜花香，桃红李白迎春黄，而华南地区更是一派暮春景象。

“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。农历书中记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。”

在古时，春分亦是一个传统节日，因而也留下了许多风俗，如立春蛋、吃春菜、春祭、竖蛋等，其中最匪夷所思的要数“竖蛋”了。

春分养生四大原则

食物的阴阳互补

食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。

多吃时令菜

每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜，得天地之精气，营养价值高。吃有养阳功效的韭菜，可增强人体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果，则能润肺生津，滋补养肝。

当然，除了注意膳食外，养生的关键还是提高自身免疫力。在思想上要保持轻松愉快，乐观向上的精神状态。在起居方面要坚持适当锻炼，保持正常睡眠时间。注意补充水分和电解质，以促进血液系统循环帮助维持机体平衡，达到养生的最佳效果。

春分天气状态不稳定，早晚气温偏低，对于长期处于高强度工作状态和高压力状态下的“亚健康人群”，要注意防范未来可能出现的“未病”。如尽量少到人群密集的场所，可利用居住环境进行简单的健身运动。

食酸增甘以养脾气

据悉，关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”。专家建议，在这个季节，可以多吃一些红枣等养脾的甜食，还有蜂蜜、韭菜、菠菜等，少食酸和辛辣食品。此外，每周应至少补充3次坚果类食品，如核桃、花生、杏仁、桃仁等，有助于提神去燥，除瘙痒等。而在每日的午餐，也适宜补充炖汤食品，如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等，既可补充人体在季节过渡中需要的水分，又可增加蛋白质的摄入，有助于增强人体抵抗力。

注意养肝

传统中医理论认为，春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季是肝病的高发季节，需要注意养肝，协调肝的阴阳平衡。甘味食物能补肝益肾，如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。而酒会伤肝，春季更不宜饮酒。泡点菊花茶、薄荷水能起到清除肝热的作用，或是饮用电解质丰富的饮料，如宝矿力水特，也是春季的佳饮。

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春分节气到来之后，我国大部地区春暖花开，阳光温和，春风轻柔，一切都变得明朗起来。如此美好景象，很多诗人用最美的诗句记录了下来，你读过哪些关于春分的古诗呢?下面我们一起来欣赏春分节气古诗词大全，关于春分优美诗词鉴赏6首。

春分节气古诗词大全 春分优美诗词鉴赏6首

《踏莎行》

宋代： 欧阳修

雨霁风光，春分天气，千花百卉争明媚。画梁新燕一双双，玉笼鹦鹉愁孤睡。

薜荔依墙，莓苔满地，青楼几处歌声丽。蓦然旧事上心来，无言敛皱眉山翠。

《春分日》

宋代： 徐铉

仲春初四日，春色正中分。绿野徘徊月，晴天断续云。

燕飞犹个个，花落已纷纷。思妇高楼晚，歌声不可闻。

《七绝苏醒》

宋代： 徐铉

春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归。

时令北方偏向晚，可知早有绿腰肥。

《癸丑春分后雪》

宋代：苏轼

雪入春分省见稀，半开桃李不胜威。

应惭落地梅花识，却作漫天柳絮飞。

不分东君专节物，故将新巧发阴机。

从今造物尤难料，更暖须留御腊衣。

《春分后一日雪》

宋代： 韩淲

尚觉梅花发，元知柳絮飞。舞回风荡激，洒急雨霏微。

解冻群芳盛，馀寒百卉稀。小窗还附火，买酒典春衣。

《春分与诸公同宴呈陆三十四郎中》

唐代： 武元衡

南国宴佳宾，交情老倍亲。月惭红烛泪，花笑白头人。

宝瑟常馀怨，琼枝不让春。更闻歌子夜，桃李艳妆新。

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