虽然我们现在都将小年作为过年开始的序幕,但是按照民间的习俗来看,人们过年是从腊月初八开始,一些关于二十三过小年歌谣就是这么唱的。下面我们就来看看关于二十三糖瓜粘的童谣是怎么描述过年场景的,另外我们还将其他关于过年的童谣一起送上了。
二十三过小年歌谣 二十三糖瓜粘的童谣
小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就过年;腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘,打发灶王爷上了天;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;到了三十挂门神。
二十三糖瓜粘,二十四写福字,二十五扫尘土,二十六割大肉,二十七杀小鸡,二十八把面发,二十九对联贴门口,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。
二十三,打发老爷上了天;二十四,扫房子;二十五,蒸团子;二十六,割下肉;二十七,擦锡器;二十八,沤邋遢;二十九,洗脚手;三十日,门神、对联一齐贴。
二十三,祭灶关;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,打酒割肉;二十七,杀只鸡;二十八,杀只鸭;二十九,蒸馒头;三十儿贴门旗儿(春联);大年初一,撅屁股作揖。
其他关于过年的童谣
贴门神的童谣
门神门神骑红马,贴在门上守住家。门神门神扛大刀,大鬼小鬼忙逃跑。
过年回娘家的童谣
“拉大锯,扯大锯,姥姥门前唱大戏,傻闺女请女婿,小外孙也跟去。笑呀笑,唱呀唱,闹呀闹,跳呀跳,新年要来到。闺女要花戴,男孩要放炮,小闺女吓一跳,快快逃,炮伤人不得了。老奶奶说:女孩可爱手头巧,男孩上房爱爬高,老爷爷过年要戴皮毡帽,老奶奶过年要穿花棉袄,小闺女过年戴红花好,小男孩手扬香火去放炮。过年平安要走顺道,老老少少欢乐度逍遥。
大年初一拜年的童谣
大年初一就是好,老老少少起得早。穿新衣,戴新帽,烘年火,放鞭炮。烤罢年火往家跑,拜罢年来兴致高。一拜爷爷福寿高,二拜奶奶永不老,三拜爹爹身体好。全家老少都拜了,欢欢喜喜吃年糕
小孩过年的童谣
初一初二磕头儿,初三初四耍球儿,初五初六跳猴儿。
开年童谣
正月初一拜新年,腰里装满长岁钱。二月初二龙抬头,一家闺女百家求。三月初三蟠桃会,寿桃寿面庆百岁。四月初四娘娘花,天后庙里把香插。五月初五端阳节,雄黄药酒避蛇蝎。六月初六晒谷秀,春打六九头,防虫多放卫生球。七月初七天上牛郎会织女,无情隔断好夫妻。八月初八是金秋。
小年对联
旧时用以祭灶的联语,最常见的就是印在灶神画像两旁的五言短联,句为:
上天言好事;
回宫降吉祥。
常见的联语还有:
灶祀黄羊,早辞残岁;
禅浮缘蚁,以待来年。
焦达峰,原名大鹏,湖南浏阳人。1911年武昌起义后,和陈作新于10月22日率领新军攻占长沙,次日成立湖南军政府,被推为都督。同月31日与陈作新同时被害。为中国近代民主革命烈士。他生于清光绪十二年腊月二十三日(1887.1.16),改名达峰时,撰嵌名联释义并述志,联云:
达向九霄云路近;
峰高五岳众山低。
另有自题联云:
一点心思,做出千年事业;
两个目的,看破万里乾冲。
老舍是著名的小说家、剧作家。其代表作为《骆驼祥子〉、《龙须沟》、〈茶馆〉、《四世同堂〉等。他生于清光绪二十四年腊月二十三日(1899.2.3)。早年有自题联云:
报国丈章尊李杜;
攘夷大义著春秋。
老舍先生的书斋名“古砚书房”。曾自题一联激励自己为学认真,创作严谨。联云:
付出九牛二虎力;
不作七拼八凑文。
国画家李国维生于民国三十四年腊月二十三日(1945.2.5),六十寿辰时有贺联云:
木子生辰,小年前五逢大寒,寒梅风节劲,劲吟国重惊翰苑,祭灶金樽融厚谊;花甲寿诞,盛宾后三值立春,春晖云情暖,暖绘维新耀画坛,祝嘏玉版留返庥。
土生土长的北京人应该都记得那首童谣吧,二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五磨豆腐……就是在这样的声音中我们从腊八节开始一点一点的我们就要过年了。在北京城,准循着旧历过年时一件分外热闹的事情,每天都有事情要准备,整整准备了将近一个月的时间就为了能好好过个年。 糖瓜粘扫房子做豆腐等等,这些精彩的北京的春节习俗一定不能错过了。
北京的春节习俗 糖瓜粘扫房子做豆腐
老北京人过年,一般从“腊八”开始,一直延续到元宵节后。旧时北京的一首民谣中说:老婆老婆你别谗,过了腊八就是年;腊八粥过几天,漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒首,三十晚上闹一宿,大年初一去拜年。”
腊月初八,熬腊八粥
腊月初八,家家熬腊八粥,传说这天为佛祖得道之日。当年释迦牟尼用钵化缘,化得五谷杂粮充饥,后人为了纪念他,在每年的腊月初八也用多种米、豆熬粥供佛。
腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥,粥内除大米、小米、绿豆、 腊八粥材料豇豆、小豆、花生、大枣等原料外,还要加肉丝、萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。
二十三糖瓜儿粘
腊月二十三,又称“小年”。这天家家户户都要举行祭灶仪式,人们在灶君神像前供上关东糖、清水和秣草,送灶君爷“上天”。人们如此尊重这位灶君,是为了让他“上天言好事,下界保平安”!
旧时,每当腊月二十日过后,孩子们就唱起了上面的歌谣,并且盼望着大人们快些买回糖瓜来。“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。
二十四,扫房日
腊月二十四的传统是扫房子,按早年间民间的传说,“尘”与陈旧的“陈”是谐音。在农历正月新年前,扫去家中的一切尘土,意味着去除旧一年的陈旧东西,把不好的“穷运”、“晦气”统统扫出门,以此来迎接新的一年。这一习俗充分寄托了人们破旧立新的美好愿望和辞旧迎新的强烈祈求。
二十五,做豆腐
腊月二十五,最重要的习俗有两项:一是“二十五,糊窗户”;另一项是“腊月二十五,推磨做豆腐”。
腊月二十三祭了灶,腊月二十四扫完了房子之后的腊月二十五,老北京人就该糊窗户了。过去的北京人,家家户户都住在四合院里。那个时候的房子,没有我们现在这么多的玻璃门窗,更多的则是那种带窗棂的、上下对开的、在窗棂上贴上宣纸或白纸或报纸的、窗棂把窗户分成了一个个的小格子、格子里面被贴上了窗花的窗户。现如今,居住在楼房里的人们,“糊窗户”是大可不必了,贴个窗花、贴个福字、挂副对联,还应该是必不可少的程序。
说起来,这“腊月二十五,推磨做豆腐”实际上是老北京人在准备春节期间必备的所有“年货”的开始。豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音,因此豆腐代表着祈“福”。
二十六,去割肉
民间谚语:“腊月二十六 ,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪,当然是杀自己养的猪;所谓割肉,是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们只有在一年一度的年节民间传统腊月二十六炖大肉中才能吃到肉,故此称为“年肉”。
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。人们上街置办着过年的货物,干鲜果品、大鱼大肉,都是人们集中采购的目标。炖锅肉,对于旧时的穷苦人来说绝对是一种奢侈的愿望,但是在过年的时候愿望终于实现了。炖大肉,昔日香飘一条胡同,如今香飘整栋楼房。闻着诱人的香味,就算是肚里不缺油水的人,也准能掉下一串哈喇子,挑块儿瘦的就酒,拣块儿肥的解馋,一锅炖肉便是人们心中最朴实的年夜饭,与山珍海味比起来更过瘾、更实惠,吃来吃去也没有腻的感觉。
吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的。即使是到了今天,家家的日子都越过越红火,但是在腊月二十六置办点大肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。
二十七,宰年鸡
到了腊月二十七,春节的脚步是越走越近,近的我们仿佛都听见了除夕的钟声。家家户户,大街上全都热闹了起来。在昨天吃过了美味的炖大肉以后,今天要做的一件重要的事就是“宰鸡”。民谣中“腊月二十七,宰年鸡”,指的就是这个意思。
那么为什么要在二十七杀鸡呢?这其实还是取得谐音,“鸡”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思,这样一说大家就好理解了吧。其实,腊月二十七杀鸡也是有讲究的。杀好的鸡,不在当天吃,要一直放到除夕才能吃,而且,除夕夜吃的时候也不能吃完,要一直留一点。因为,本身代表了大吉大利,所以节日期间,天天都要在餐桌上见到鸡,这样才算圆满。另外,因为老理讲究初一不能动刀,所以,这些东西当然也就要提前准备好了。
说到在腊月二十七这天杀鸡,不同的地区还有一些不同的讲究:在北京,老北京人除了在这天要准备鸡肉外,还要准备其他的各种肉类,蔬菜等等吃食,为的就是能准备出一桌丰盛的年夜饭和家人一起分享;而在天津,讲究只能用公鸡,因为要取漂亮的外观和其雄赳赳的气派。另外,这天宰好炖熟的公鸡要在除夕晚上的年夜饭上吃,需摆放在桌子中间,而且必须是整只放,不能切块。
二十八,把面发
“腊月二十八,把面发”,“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。这是两句关于腊月二十八的民谣,从中我们可以看出,到了农历的腊月二十八这天无论是发面还是做馍,总之各家各户是要开始准备主食了。
腊月二十七准备了过年要吃的肉类,到了二十八这天,就该准备面食了。过去,还没有现代比较方便的发教粉,普通的面提前几天多做好了十分容易坏,只有发面不爱坏,于是二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食,同时,这也是因为初一到初五期间不能动火蒸馒头。
在这天,太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”;河北人则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品;河南人也是“二十八,蒸馍炸圪塔。”只有北京人慢半拍,在这天才“把面发”,等到二十九才“蒸馒头”。
二十九,蒸馒首
“二十九,蒸馒头。”在我国春节的民俗中,在这天要把腊月二十八已经发好的白面蒸成馒头,谁家的馒头蒸得大、蒸得好,在新的一年里,谁家就会蒸蒸日上,讨个好彩头。
老北京腊月二十九这天家家户户都要蒸馒头,这是为了过年准备主食,除了蒸馒头以外还要蒸花卷、豆包、或者蒸一些小动物造型的豆包等,满族人家还要蒸喜饼、蒸枣泥方糕、蒸子孙馒头、蒸如意卷等。在蒸豆包的时候还要在豆包上面用胭脂点一个小红点,以示喜庆吉祥。
三十晚上闹一宿
除夕和初一是春节的高潮。当时的旧俗很多,既不许动剪刀,也不许说不吉利的话。三十晚上,大街小巷不时传来“送‘财神爷’的来了”声音,于是家家户户都有人跑出门外,以几枚铜元请过“财神爷”,在家里面恭恭敬敬地供起来。
除夕之夜,照例不睡觉,叫做“守岁”。大家围炉共坐,笑语喧阗,喜上眉梢,欢腾室内,小孩子们则在街上放鞭炮。夜半子时,合家坐到一起吃“更岁饺子”,即开始了新的一年。
大年三十晚上,家人团聚在一起,往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
每年快要过年的时候,那首熟悉的童谣就会浮现在我们耳边,腊月二十三糖瓜粘童谣充满了过年的气息,那么你还记得二十三糖瓜粘下一句是什么吗?今天我们就来走进小年,将关于小年的童谣,和关于小年的传说故事一起来重温一下。
腊月二十三糖瓜粘童谣 二十三糖瓜粘下一句是什么
过年的老北京首童谣:
腊月二十三,糖瓜粘;
腊月二十四,扫房子;
腊月二十五,炸豆腐;
腊月二十六,煮白肉;
腊月二十七,杀公鸡;
腊月二十八,把面发;
腊月二十九,蒸馒头;
三十晚上熬一宿;
大年初一,扭一扭。
腊月歌
小年腊月二十三,灶王爷上天堂倌粘;
腊月二十四,轻度需吃素;
腊月二十五,吃鱼为大补;
腊月二十六,备年炖大肉;
腊月二十七,快刀宰公鸡;
腊月二十八,馒头白面发;
腊月二十九,顺心多吃藕;
腊月三十过大年,大盘饺子庆团圆
小年这天,也是汉族民间祭灶的日子,祭灶一般都会用糖瓜上供。汉族民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。汉族民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马,洒酒三杯,送走灶神以后,便轮到祭拜祖宗。
关于小年的传说故事
祭灶的传说
古书中记载的灶王有名有姓,说他名隗,状如美女。又说姓张名单,其夫人名卿忌,生有六女,皆名察洽,他是被玉帝打发下凡变为地精灶君的。在他上天时,一旦告凡间的状,罪状轻则减寿百日,重则减寿三百日,所以祭灶君上天谁都不敢怠慢,也不能忘记。民间还有一种传说,说有一位一贫如洗的张秀才,为求功名上京赶考,时值数九寒冬,饥寒交迫,昏倒在一家财主的门洞里。财主家有个心地善良的烧火丫环,见此情景便偷偷送来饮食和衣服,把秀才救了过来。秀才深为感激,二人互有爱慕之情,遂海誓山盟暗订终身。不料此事被主人发觉。秀才走后,主人即对丫环百般虐待与凌辱。好心的丫环不甘忍受,就在腊月二十三日这天一头扎进灶坑里烧死了。次年这天,张秀才得第回来,寻找救命的丫环,当知道她不幸身亡时,悲痛欲绝,也愤然扎进灶坑身亡。这对恋人的刚烈行为,感动了玉帝,封他俩为灶王。所以,我国各地对灶王是男是女,说法不一,有的地方叫灶王爷,有的地方则称为司命翁妈,可能与这个传说有关。
扫尘的传说
传说在很久以前,玉皇大帝为了掌握人间的情况,就派三尸神去人间巡察。每到年底,三尸神便要上天向玉皇大帝禀报人间一年的情况。三尸神为了给自己表功,就诬告凡人辱骂玉皇大帝。玉皇大帝听了勃然大怒,命三尸神将骂他的人的名字写在墙壁上,等到三十晚上派天兵天将前去捉拿。
灶神知道了这件事儿,为了搭救人们冥思苦想了七七四十九天,终于想出了一个好主意。他告诉人们在年三十以前,每家都要将房间打扫一遍,各处的灰尘一定要掸得干干净净。人们在腊月二十四这天照灶神的话做了。到年三十晚上,玉皇大帝果真派天兵天将前来捉人。天兵天将见人间到处都千干净净,一尘不染,也根本找不到墙壁上写的名字,就赶回天庭报告给了玉皇大帝。玉皇大帝判三尸神“欺上”,将他打人十八层地狱,从此三尸神再也不能陷害百姓了。人们为了报答灶神恩德,在每年的腊月二十四都要掸尘、打扫房间。人们在掸尘时往往还要情不白禁地哼唱: “办了三尸神,天下得太平。感谢灶王爷,救了咱百姓。”
关于小年的习俗及相关民谣,相信这是很多人根植在记忆深处永远也不会磨灭的印记,总能想起那些民谣,二十三糖瓜粘二十四扫房日……一晃眼,自已也到了成家立业,结婚生子的时候了,自己的孩子也会从我们口中继续那些小年的童谣,一声声然后一代一代的传承下去。
小年的习俗及相关民谣 二十三糖瓜粘二十四扫房日
小年的习俗及相关民谣 二十三糖瓜粘二十四扫房日
“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,推糜黍;二十六,去吊肉;二十七,宰只鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒首;三十晚上守一宿,大年初一扭一扭。”
山东:
腊八粥,熬几天,哩哩啦啦二十三,二十三,糖锅粘,二十四,扫房日,
二十五,推煤鼠,(?不知道是啥米意思)二十六,去买肉, 二十七,宰公鸡,二十八,白面发,二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿, 大年初一姐姐拉着弟弟扭一扭
陕西:
二十三、祭灶官,二十四、扫房子,二十五、磨豆腐,二十六、去割肉,二十七、杀只鸡,二十八、蒸枣花,二十九、去打酒,大年三十儿捏饺儿,初一撅着屁股乱作揖儿!
河南南阳:
二十三,过小年,二十四,扫房子,二十五,磨豆腐,二十六,去割肉,二十七,杀稻鸡,二十八,贴花花(指贴对联、窗花、年画等),二十九,去灌酒,年三十儿,贴门旗儿。
湖北年歌:
二十三打土尘,二十四送灶神,二十五打豆腐,二十六办鱼肉,
二十七洗金漆(洗澡),二十八刜鸡鸭,二十九家家有,三十夜(方言读yā)鐤罐咵。年初一,开门就作揖,初一拜家庭,初二拜亡人,初三初四拜丈人。”
东北:
二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六炖大肉,二十七杀灶鸡,二十八贴花花,二十九去打酒,年三十包饺子。
一元复始新年到, 二龙戏珠春意闹, 三阳开泰恭喜你, 四季发财赚钞票, 五福临门快进来, 六六大顺步步高, 七星捧月就是你, 八面威风志向高, 九霄云外是烦恼, 十全十美最最好, 百折不挠祝福你, 千言万语都嫌少, 万紫千红春光美,你在花丛眯眯笑。
小年的习俗及相关民谣 二十三糖瓜粘二十四扫房日
小年的习俗
祭灶的风俗,由来已久。灶君,在夏朝就已成为民间尊崇的大神。四书之一的《论语》记录了孔夫子和其弟子的言行,其中就有“与其媚舆奥,宁媚与灶”的对话。先秦时,祭灶位列“五祀”之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷;或说是行、井、户、灶、中雷)。祭灶时要设立神主,用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎,设置笾豆,迎尸(古代祭礼之一。祭祀时,立尸以代死者受祭。尸由臣下或死者晚辈充任。“迎尸”指迎接象征死者神灵而受祭的人)等等。
为何灶王爷在民间那么受重视?以至于祭灶成为迎接新春第一祭?那就要先从灶王爷的出身来历讲起了。灶神,民间又称灶君、灶王、灶王爷、灶王菩萨等。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们尊其为“司命菩萨”或“灶君司命”,传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家的灶火,被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面,中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家,也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人,有的则有男女两人,女神被称为“灶王奶奶”。每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让上天赏罚。祭灶仪式很简单,在灶王爷神像前供上麦芽糖制的糖瓜或关东糖,意在让灶王爷把嘴粘住,以免他到玉皇大帝那里去乱说乱奏。
小年习俗
还要烧些纸钱,意为送灶王爷上天路上用的盘缠。另外要给灶王的坐骑准备一桶水和一些草料,供他喂马之用。祭祀时念着“上天言好事,下界保平安”。七日后,也就是除夕,家家再燃香烛,摆上供品,把新买来的灶神像贴在灶上神龛里,上面写着“保佑”二字,两边贴对联,有的写“上天言好事,回宫降吉祥”,有的写“油盐深似海,米面积如山”。这就是把送走的“灶神”又请回来了,俗称“迎灶”。
腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为,七天后的大年三十晚上,灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福,与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天,只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。
老百姓从小年举行完祭灶,便进入了迎接新年的倒计时,紧锣密鼓地为过个红火的春节做着各种准备。每年从农历腊月二十三到除夕的这段时间,民间称之为“迎春日”。
为了除旧迎新,送灶前后,各家各户都要打扫卫生。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。在春节前扫尘搞卫生,是我国的传统。室外屋内,房前屋后,要彻底进行打扫,干干净净迎新春。为何要在小年前后扫尘呢?一来“腊月二十四,掸尘扫房子”的风俗由来已久,据《吕氏春秋》记载,在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。二来因为有“腊月不扫尘,来年招瘟神”的说法。另外扫尘既有驱除病疫、祈求新年安康的意思,也有除“陈”(尘)布新的含义。
在小年这天,人们还习惯吃灶糖,所谓灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。真关东糖坚硬无比,摔不碎,必须用菜刀劈开才能吃,质料很重很细。