不说

说到广州的春节风俗那么就不能不说整个广东省都很是流行的年宵花市，尤其在广州市临近春节的前几天，争奇斗艳的各色鲜花装点着这个城市。一盆金灿灿的金桔是不能少的，还要在金桔树枝上系上小灯笼，大红包这是广州人过年大吉大利的象征，还有蝴蝶兰，水仙花。广东年俗不得不说的年宵花市还有更多热闹等着你。

广州的春节风俗 广东年俗不得不说的年宵花市

潮汕地区的过年习俗

除夕

农历年的最末一天称岁除，这天晚上称除夕，潮汕习俗谓之“过年”。

除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉;添制新衣饰;新购家具、器皿;选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。

农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。

除夕前一二天，家家户户制作各式粿品，以备过年之用。

除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。

过年夜守岁之俗十分普遍。守候新春来临，新年钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮。

春节

农历正月初一日称元日，为新岁之首，春天之始。天方拂晓喜炮声声，家家户户厅中大桌上，红盘盛满大吉(即柑，柑大于桔，故称大吉)、青橄榄及各式精美糖果，门前张灯结彩，晚辈向上辈敬茶祝福。这天多数人家要吃素，最少是早餐不吃荤。早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年，主客互致新正如意，恭贺发财添福等吉利话;主人请客以大吉、槟榔(古俗敬槟榔，今用青橄榄代之)，共品工夫茶，客人赠上大吉贺主人吉祥如意，主人要以大吉回赠，俗谓转敬式换吉，意在回敬美好祝愿。

初一早，不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年，主人燃放鞭炮以迎。还有手摇万年青叶(俗谓摇钱树)或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的;或是吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、做四句、说吉利话挨家贺年的，都趁着讨点赏钱。初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动，除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外，还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨游行表演。今还有映电影、赛球、书画展、猜谜语等。白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看，一片迎春的热闹喜乐气氛。

吃团年饭

家家户户的住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。于是，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。因此，家家户户做好团年饭之后，首先必须“拜老公”(祭祖宗)。祭祖时，应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜，这充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大厅，一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。

用过晚餐，家中主妇就忙着收拾饭桌，于是，一场大清扫活动便开始了。这一次清扫不用很讲究，纯粹是为了清洁卫生而已，不像年底的那一场，必须用松枝掇草扫刷。然后便生炉起火，开始准备明天祭神的供品--斋菜。斋菜的种类很多，有芋头做的，有番薯做的，也有的是用枣子做的，有的则是用花生米、芋头与番薯合起来做的。做斋菜的料都应该在下午时就准备完毕，让其晾干。炸斋菜时，等炉火生好的时候，放上一口铁锅，注上大量花生油。等油沸时，用这些料子拌以粉浆往锅里一放，它就在油锅里吱吱地冒气泡。熟时，黄澄澄、香喷喷地格外诱人。这时，家中若有客人，女主人就会献上新炸斋菜一盘，再泡上香醇的工夫茶，让你尝尝遐迩闻名的潮汕小食的美味。

送压岁钱

送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包看。这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。特别有趣的是，小孩临睡前，父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中，睡醒后即将钞票取回。

拜年，送大桔

拜年，又称为“拜正”。初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。

拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。拜年者进了亲友的门，应该看不同对象说不同的祝语。对老人说“新春如意”“寿比南山”，老人会咧开没牙的嘴笑;对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”，听的人会觉得十分顺耳;如果是做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了;如果是正在读书的小孩，他们最希望的莫过于新年学习进步、成绩突出。送他们这种祝语，他们会对你十分友善。落座后，主人会殷勤沏上闻名遐迩的潮汕工夫茶待客。临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只在裤兜里装上两个大桔，一一拜年后，裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。

回娘家

正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。这习俗，潮汕人称为“食日昼”。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。

潮汕地区春节禁忌

因为正月是一年之始，潮汕人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期，因此过年的时候“禁忌”特别多。言语方面，凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、“光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼，都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭，因为啼哭是“没头彩”，兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行为方面，端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏，不慎打坏时，在取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰，因为春节期间燃放鞭炮，人来客往，地上纸屑、垃圾特别多，不打扫一下的确有碍大雅。因此，从讲究卫生出发，不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。

这一天债主不许上门讨债，因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被“掏空”的危险。

忌死人，也忌办丧事，因为这将给家里带来不祥。同时，忌该天理发，因为人们在这一，天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天甚至忌杀生，杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生，但是，现在人们生活水平提高了，吃东西图个新鲜，为了口腹之快，也就没什么顾忌了。

饮食方面，这一天严禁吃药。否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年;另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。

年宵花市

广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目。春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，特别是除夕前三天.各区的主题街道上搭起彩楼，共起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街.繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的年宵花市。

广州人春节爱插桃花，所谓“一树桃花满庭春”。一株靓桃花插在厅堂里，满树星红，持上节日彩灯，披上绿绸杏带，确是增添了不少春色，所以不但居家喜爱，各大宾馆酒楼，届时必以一株大桃花装点门庭。桃花成了广州的春节“圣诞树”。

金桔象征“大吉大利”。其实，现在人们所喜爱的，是它那小巧而丰硕的造型：一棵三四十公分高的小树上，硕果累累，金光灿灿，还有那青枝绿叶相扶，，确实逗人喜爱，置于几座之上，确可玩味。与金桔同类的四季桔、金蛋果、朱砂桔等，同样能起到这个作用，所以一般家庭只选购其中一种。与其相类似的还有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔膜拜，飘逸肃穆，深为善男信女所垂青。

春节还要插供水仙花。每年腊月初，市面上便有从福建漳州运来的大批水仙头，人们买回后，精心培植，通过对水温和日照的调节来控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃团圆饭时，或在正月初一的爆竹声中依次开放，这情景给人们带来无穷的乐趣。俗语说，“花开富贵”，这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香气袭人，所以家家必备。

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基本宫性格5：打死不说“我爱你”

想听基本宫的人说“我爱你”吗？真的很困难！这点简直让与基本宫正热恋的男男女女为之气结，正当固定宫与变动宫满嘴我爱你你爱我时，基本宫就是抵死不从，不愿轻易把我爱你说出口，真让人搞不懂简单的一句话有这样难吗？

讲穿了，爱是“做出来”的，不是“用来说的”，别想歪呀，他们所想的是，真爱就存在于日常生活的互敬与体谅，每天的每一个小关心都是爱的表现，这才是最真实的爱。甜言蜜语？太肤浅了，所以他不说。（不过诡异的是他们还满爱听你说的。）

基本宫非常理性，尤其爱情这回事，他们觉得遇到真心相爱的人并不容易，谁知道有缘又能到什么地步或持续多久？这些都是他不能轻易说出“爱”字的理由，顶多只愿意承认“还满喜欢”、“相处满愉快的”，对爱他们要的境界太高，以致于无法轻易承诺出口。他们刻意保持理性，因为基本宫的内心深处明白，一旦陷入爱情，自己的占有欲比谁都强，所以更须理智、更须平常心，越轻松越有希望永续愉快地生活下去。因此，你梦寐以求的基本宫倘若真有一天对你严肃地说出：“我爱你”三个字，那你可得有心理准备，这下子你想变心他们也不会饶你了呀，这样，你还会觉得浪漫吗？而且他们对情人比谁都***，被控管的你极可能成为笼中的金丝雀，也不是等闲的哀怨喔。

不过我说了，他们倾向在行动上对你示爱，所以如果你能读懂他们“爱的语言”，其实还满不错的，好比你会享有优渥的物质生活，他也会慎重面对你的所有要求，百忙中抽时间陪伴你（好像加班一样），也很有家庭观念。

不轻易说“爱”，也来自于他们强烈的自我保护机制，说出“我爱你”就像是认输似的，万一凄惨怎么办？爱面子的他们，也有陷入热恋的时候，这时他们宁可用模糊或玩笑的方式，像角色扮演一样，好让自己“有点退路”；水象的巨蟹真有满腔爱意要宣泄时，就会以“慈爱”的口吻，像爸爸妈妈在哄孩子一样。天秤座则一反友善变得有点别扭，或专讲些吊儿郎当的话，就是不随便“切入主题”。更严重的是白羊女，明明喜欢还偏偏要呛声：“谁喜欢他啊？”、“没空理啦！”好像别人都该知道这是一种情趣，只是听在别人耳里会以为她很讨厌对方吧？因为爱面子以致错失良缘。

事实上因为害羞，也为了避免尴尬，不说太多甜言蜜语就可以减轻压力，至少不是直接面对了。他们最难想象的就是，固定宫怎么都可以那么斩钉截铁地说“我最爱的是你”，又还没走完一生怎能确定谁是最爱呢？基本宫无法理解，别人则觉得他们实在有够古板。

当然也有玩家型的基本宫，玩世不恭地满口爱呀爱的甜言蜜语，可以想见，这样的基本宫根本没有跟你认真的意思，别误以为你遇到的是极品，反而要小心他根本就是跟你玩玩罢了。

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今天我们来说说感恩节，简单点就从感恩节的时间开始吧，不过不是今年的感恩节，是明年2020感恩节几月几日的事情。2020年感恩节在11月26日，时间还是挺远的，如果你对感恩节有兴趣，下面来推送关于感恩节那些不得不说的事，期待您的关注哦！

2020感恩节几月几日

2020年11月26日

感恩节那些不得不说的事

我们都知道感恩节最早是源于“五月花号”，这艘船到达美洲由于种种原因，折损了很多人，是印第安人的帮助才让他们在美洲生存下来，后来在丰收的11月他们宴请宴请印第安人，一起庆贺，才有了感恩节。

但也因为清教徒们的到来，给美洲的原住民带来了瘟疫的灭顶之灾，印第安人从极盛时期的8000万人锐减到了1500万人。除了瘟疫，当初的移民在落地生根之后，也对印第安人进行了惨无人道的大屠杀，其中臭名昭著的头皮悬赏令还是由英国女皇发布的，只要杀一个印第安人剥掉头皮就能获得40镑的奖赏，后来为了大规模的灭杀印第安人，还将悬赏令最高提升到了100英镑，而剥掉一个印第安人妇女儿童的头皮也能获得50磅的奖赏，这样的悬赏令简直骇人听闻。

后来印第安人为了活命纷纷逃离家园，迁移到了现在的墨西哥，现在大约有上千万的印第安人生活在那里，而美国境内残存的印第安人竟然只有80万人左右。所以有人说美国人的感恩节是在印第安人的遗骸上建立的。

感恩节美食

感恩节倒霉的火鸡

传说在第一批清教徒在踏上美洲大陆之后，他们不适应当地的气候环境，缺衣少食，死了一半的人口，这时候正好有一群火鸡出现在附近，火鸡易于捕捉，而且肉质丰厚，很快就成了他们的美食，后来烤火鸡也是美国感恩节的传统食物。每年的感恩节美国都要消耗上千万的火鸡。

感恩节丰收的南瓜派

除了烤火鸡，南瓜派也是美国感恩节的传统美食，这种点心是美国南方的秋季的家常点心，在11月感恩节南瓜也成了人们庆祝丰收的主要标志。

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端午节快到了，粽子成为了现在我们过端午节的吉祥物，因此，在端午节即将到来的时候，粽子也成了我们今天话题的主角。端午节为什么要吃粽子呢?这就要从端午节粽子的由来说起了，但是这个故事有点长，关于不得不说的端午节和粽子的故事，我们还是下文详细来说说吧!

端午节粽子的由来 不得不说的端午节和粽子的故事

端午节粽子的由来 不得不说的端午节和粽子的故事

根据民间的传说，吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在《史记》的记载中，人们可以了解到，屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而，屈原的想法却遭到了反对，最后屈原遭遇陷害，被贬黜。在流放期间，当屈原得知楚国被秦国攻破之后，伤心欲绝，抱石投汨罗江。

周赧王十六年(前299)，秦国攻占了楚国八座城池，接着又派使臣请楚怀王去秦国议和。屈原进宫陈述利害，楚怀王不听将屈原逐出郢都。楚怀王如期赴会，一到秦国就被囚禁起来，楚怀王三年后客死于秦国。周赧王三十七年(前278)，楚顷衰王即位不久，秦将白起攻楚都郢城，楚国避秦军威势，迁都于陈，顷衰王仓惶撤离京城，秦兵攻占郢城。

屈原在听到郢城攻破的消息后，万念俱灰，投入汩罗江。百姓听说屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上，奋力打捞屈原的尸体，人们纷纷拿出家中的粽子、鸡蛋投入江中，让鱼吃了就不会去咬屈大夫尸身;还有郎中把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽。此后，每年五月初五，楚国人民都到江上划龙舟，投粽子，喝雄黄酒，以此来纪念屈原，端午节吃粽子的风俗就这样历经千年流传下来。

在端午节吃粽子已经成为了一个特定的节日习俗，无论南方和北方的老百姓，都会在这一天吃粽子。在这一天，人们都会通过吃粽子来祭奠屈原。

随着时间的推移和改变，人们依然承袭着传统。都会选择在端午节这一天赛龙舟、吃粽子。这是一种历史文化的传承，也是一种精神的慰藉。端午节吃粽子的意义是什么?吃粽子是为了纪念屈原，尽管不同的地区，粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。

粽子的发家史

粽子的发家史

据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”.东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”.时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子已成为节日和民间四季出现于市场的美味食品。粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。元代时，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现芦苇叶包的粽子，附加料出现豆沙、松子仁、枣子、核桃等，品种更加丰富。

明清两代，粽子更是作为一种吉祥食品。相传，那时凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，要吃家中特意给他们包的细长像毛笔的粽子，称“笔粽”，取其谐音“必中”，为讨吉言口彩。另一说法，这种“笔粽”吃到肚里，考场答卷，可妙笔生花。

如今，粽子与正月的元宵、中秋的月饼一起，被称为中国的三大节令食品。每年五月初，很多家庭都要浸泡糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种繁多。

粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”.这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。

吃粽子要注意什么

吃粽子要注意什么

1、粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。

2、粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合适。因为早餐通常食欲不振，饮食数量较少，清香温热的粽子吃起来又方便，又让人心情大好，一上午感觉都很幸福

3、素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食。

否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

4、粽子不宜作为一餐当中的唯一食品，一定要配一些菜。因为消化快，血糖上升迅猛，下降也比较快。

一旦饿了，会感觉饿得特别强烈。如果多吃些蔬菜来配合，吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。糖尿病人更要注意，因为他们的血糖控制能力本来就差，特别容易大起大落。

5、热糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料混在一起，比如肥肉、蛋黄等，一部分消化能力差的人可能会感觉胃里胀满，或者感觉太腻食欲不振。

所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子，也不宜配太油腻的菜。

对于容易长包暴痘的人来说，高血糖反应的糯米本身就不能多吃，更不宜配过多的红肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和白肉最宜。

6、胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，这是因为糯米会刺激胃酸分泌。吃咸味的粽子略好一些，先吃较多的绿叶蔬菜再吃粽子，也会好一些。

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到了腊月我们说起腊八节，那最熟悉的莫过于腊八粥了。只是关于腊八节为什么要吃腊八粥 我们却并不是很清楚，反正是老祖宗上千年前就留下来传统，我们也就一年年的遵循着。今天我们就来看看，腊八节和腊八粥不得不说的那些事。

腊八节为什么要吃腊八粥 腊八节和腊八粥不得不说的那些事

腊八节为什么要喝腊八粥，比较广泛的说法是佛教徒为了纪念释迦牟尼在腊月初八日成佛这一事件，在每年的腊月初八都熬制米粥，既为了表示对佛祖的怀念之情，也为了向佛祖表示修炼的决心，相信自己只要苦心修炼也可以到达佛祖的境界，佛门之内将腊八粥称为“佛粥”。

喝腊八粥的故事

相传朱元璋小的时候家中甚是贫穷，迫于生活的压力，朱元璋很小的时候就开始给当地的一个地主家放牛。地主对朱元璋不好，挨打挨骂是经常的事，饥肠辘辘也是每天的生存状态。有一天朱元璋放牛的时候，途中经过一座很窄的木桥，老牛一脚踩空，跌下桥去把腿摔断了，这还了得？地主一生气就把朱元璋关进一间屋子里，几天都不给吃的喝的。但是天无绝人之路，就在朱元璋饿得眼冒金星的时候出现了一个老鼠洞，里面有小米、大米、豆子等，他就把这些东西凑在一起煮了一锅粥，真是饱了吃着蜜不甜，饿了吃着甜如蜜，朱元璋觉得这粥真的是太香了。后来，朱元璋当了皇帝，世间的美味都吃遍了。忽然在一年的腊八里他想起了当年那好喝的粥，于是令御膳房煮这种杂粮粥。因这天在腊八，就赐名腊八粥，并让子女们也喝这种粥，让他们在享受荣华富贵的时候不要忘记祖辈们的辛苦。“上行而下效”，一时间在腊八喝腊八粥成为风气，传至民间慢慢地就变成了一种风俗。

腊八节即将消失的习俗

腊八起冰窖开始储冰

古都北京在腊八节 除煮粥供佛舍粥 食粥之习俗外, 宫廷王府的冰窑还有在腊八节这天起储窖冰之俗，’腊七腊八, 冻死寒鸭,’腊八时节巳是冰封严寒之时,位于景山西门外的雪池冰窑等皇家及王府冰窖,自太液池南海等湖泊内起冰储存, 待夏暑天时供皇宫及皇族们享用。

在民间也有吃“腊八冰”、的民俗。吃腊八冰是在腊八的前一两天用陶瓷盆盛满冷开水放在院中，结成冰，待腊八这天早上磕出冰块全家分食之，旧时的说法是“吃了腊八冰，来年一年不肚疼”，这当然没有任何科学根据。

腊八成年仪式

在腊月初八，云南西部的纳西族要为家中年满13岁的男女小孩举行成年仪式。仪式由女家长主持。仪式开始时先拜火塘边的祖先神位，然后男孩的左手抚摩火塘左边的男柱，由家长为他脱去长衫换上裤子；女孩右手抚摩右边的女柱，左手拿一银币，双脚踏在两个米袋上，预兆将来生活丰裕和生产兴旺，家长为她脱去长衫换上裙子。举行成年仪式后，表示男女小孩就成为大人了。

打腊鼓

古谚云：“腊鼓鸣，春草生。”中国民间自古以来便有打腊鼓的习俗。通常是在腊日，或腊日前一天，村民集会，击鼓驱疫。届时，人们戴上假面具，扮作金刚力士，敲击细腰鼓，歌舞喧天，以示赶走邪魔，迎接新春的祈望。旧时，农业生产落后，冬日送肥保温防寒是确保来年丰收的重要措施。故而腊日打腊鼓还有击鼓催春的农事之意。谚语道： “腊鼓动，农人奋。”腊日一过，农民便忙于运肥上田，为新春的耕作开始着手进行准备。

请家畜

另外，在河北省南部，旧时还有“请”家畜、家禽吃腊八粥的习俗，又是一番讲究和情趣。当地人每到腊八这天，家家户户都一定多煮些粥，除人吃之外，家中饲养的“马、牛、羊、鸡、犬、猪”六畜，也全给一份吃。据当地人传一说，腊八这天，玉皇大帝照例要派牛魔王、弼马温、猪八戒等管理六畜的众神下界，查访人间对待六畜是否爱护。这些玉皇的使者见人们和他们的同类得以共享腊八粥，便很高兴，回到天上奏明玉帝，玉皇就会给人们降福。这个传说故事虽然荒诞不经，但很具有人情味，表现了劳动人民对六畜的仁爱精神。

了解更多腊八节信息请点》》》腊八节的来历和习俗

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腊八节在可谓是年年过，腊八粥我们每年也没少喝，关于腊八节的那句顺口溜我们也是耳熟能详，可以说关于腊八节的很多事情我们都能说上一两句。但是过腊八节的意义在哪里，你知道吗?今天我们就根据这个话题，展开我们过腊八节不可不说的那些事。

过腊八节的意义 过腊八节不可不说的那些事

过腊八节的意义 过腊八节不可不说的那些事

农历的最后一个月，习惯称“腊月”，其间的一些事也冠以“腊”字，如制腊肉、下腊雪、积腊肥等。

进入腊月，人们迎来的第一个节日就是“腊八节”了。这一节日最早则是以“腊祭之日”出现的。每年年终，天子都率众举行腊祭活动，“腊日”无疑在年终的最后一个月内。但具体在哪一天呢?历史上却不尽相同。周朝以农历十月为岁终之月，故腊日在孟冬;汉朝以后行夏历，以十二月为岁终之月，因此腊日在十二月。《说文解字》中说：“冬至后三戌借祭百神”，可见汉代的腊日是冬至后的第三个戌日。可是，冬至在我国的农历中，并不是一个固定的日子。因而，使得冬至后第三个戍日腊日也不是一个固定的日子，有时也会落到下一年的正月里去。这就不符合农历每年十二月进行腊祭的规定了。怎么办呢?最好的办法，就是将腊祭的日子固定在农历每年十二月里的某一天。那究竟是哪一天比较合适呢?南北朝时，根据天子腊祭活动的内容“八腊”，将腊祭之日定为每年的腊月初八。这样一来，“腊日”始终在年终的十二月里而不会改变，且“腊八”与“八腊”相符，因而“腊八”便逐渐成为一个民间节日了。《荆楚岁时记》等有关古籍中都记载说：每逢十二月初八腊日这天，村人聚在一起并击细腰鼓、戴胡头、扮金刚力士跳驱瘟舞，谚语称“腊鼓鸣，春草生”。

“腊八节”除祭祀诸神之外，我国民间还有喝“腊八粥”的习俗。腊八粥也叫“七宝五味粥”，在我国已有一千多年的历史，最早开始于宋代。每逢“腊八”，不论是朝廷、官府、寺院，还是普通百姓人家，都要熬煮腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果、杂粮等供僧侣煮粥食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先，并围桌一起食用，以求来年丰收安康。

现在民间煮食“腊八粥”，有教育子女勤俭持家、反对好逸恶劳之意义，还有盼望五谷丰登之意。

过腊八节的意义 过腊八节不可不说的那些事

过腊八节不可不说的那些事

1、喝腊八粥

腊八粥叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余”的意义。

腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。

2、吃腊八面

陕西关中地区有在腊八节吃腊八面的习俗。腊八面的做法是用八种蔬菜做成臊子，外加辣椒油浇在面上，一来是取“辣”与“腊”同音，二是为驱走寒气。

3、祭祀

应劭《风俗通》云：“《礼传》：腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其祖也。或曰：腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”其起源甚早，《礼记郊特牲》记载：“伊耆氏始为蜡。蜡也者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”《史记补三皇本纪》也说：“炎帝神农氏以其初为田事，故为蜡祭，以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”，殷曰“清祀”，周曰“大蜡”，汉代改为“腊”。

腊八蒜

4、做腊八蒜

将新蒜蒜头掰开，剥去蒜办的外皮，浸泡在醋内(容器要洗净，不要带油污)。一周后，蒜办变绿色，味道酸辣可口，醋已含蒜香。南方称之为“翡翠蒜”;北方多在腊月做此菜，故称“腊八蒜”。吃饺子，拌凉菜时倒上一些味道非常鲜美。

5、吃腊八菜

人们在腊八除了做腊八蒜外，还要做腊八菜。将大白菜取其里帮和菜心，去掉菜头，切成一寸半的菜段，用清水洗净，淋干。取一洗干净的小缸，将淋好的白菜码在缸里，上面摆上生蒜，再撤上一些白糖，码一层再如法码第二层，直到码到缸口，然后倒人食醋，与菜持平。将缸口密封，中途不要打开。在常温下保持到大年三十。所做腊八菜白中透绿，清脆爽口，酸中含甜又微辣。

6、打腊鼓

古谚云：“腊鼓鸣，春草生。”中国民间自古以来便有打腊鼓的习俗。通常是在腊日，或腊日前一天，村民集会，击鼓驱疫。届时，人们戴上假面具，扮作金刚力士，敲击细腰鼓，歌舞喧天，以示赶走邪魔，迎接新春的祈望。旧时，农业生产落后，冬日送肥保温防寒是确保来年丰收的重要措施。故而腊日打腊鼓还有击鼓催春的农事之意。谚语道： “腊鼓动，农人奋。”腊日一过，农民便忙于运肥上田，为新春的耕作开始着手进行准备。

7、腊八成年仪式

在腊月初八，云南西部的纳西族要为家中年满13岁的男女小孩举行成年仪式。仪式由女家长主持。仪式开始时先拜火塘边的祖先神位，然后男孩的左手抚摩火塘左边的男柱，由家长为他脱去长衫换上裤子;女孩右手抚摩右边的女柱，左手拿一银币，双脚踏在两个米袋上，预兆将来生活丰裕和生产兴旺，家长为她脱去长衫换上裙子。举行成年仪式后，表示男女小孩就成为大人了。

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