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山东2020/4/1 16:10:44 |
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在山东本地人过腊八节除了吃腊八粥还有一项必不可少的习俗，那就是腊八节这天要扫屋。一般来说在我国的大多数地区都是在腊月的二十四前后给房屋来一个大清扫，为什么山东人要“特立独行”呢!下面我们就来看看山东腊八节风俗都有哪些活动，山东人腊八节吃什么?今天腊八节我们就走进山东。
山东腊八节风俗 山东人腊八节吃什么
山东腊八节风俗 山东人腊八节吃什么
山东腊八节习俗一、扫屋
在我们山东老家，“腊八节扫屋”的说法叫得很响亮，简直就像炮打不动的民间“法定日”一样，家家户户都在这天忙着大扫除。因为平时是不能随便扫屋的(除非是为了布置新房娶新娘)，生怕招惹得罪了“宅神”。而腊八节这天就可以放心大胆、毫无顾虑地扫屋了。据老辈们说，这天是“宅神”的“卫生环保日”，也到了该干净干净的时候了。
“腊八扫屋”是为了把一年来的灰尘与晦气通通打扫干净，村里很多人在几天前就早早地把扫屋的笤帚绑在长杆子上做好了准备。为了便于扫屋，清扫起房间来不碍事，把房子的里里外外、角角落落、旮旮旯旯都彻头彻尾地清理干净，必须把屋内的诸多家具逐一抬出来。男爷们忙着在屋内打扫，女人们则趁机在院子里忙着擦洗家具、收拾餐具、整理衣物等等。在乡下，最难扫的就是“饭屋”(厨房)，因为农村人生火做饭大都以烧柴草为主，满屋都是烟熏火燎的黑色灰尘，扫屋的人必须穿上破旧的衣服，并戴上草帽、口罩、眼镜等，挥动着“长柄笤帚”用力扫。如果谁家在腊八节这天确实没时间扫屋的话，那只好等到腊月二十三打发灶王爷上天的时候一块扫了。在扫完屋子之后，还要忙着“投烟筒”、“刮锅底”、“糊炉灶”、擦门窗等等，这叫做面貌一新迎新年。
山东腊八节习俗二、吃腊八蒜
腊八蒜经过腌制后，大蒜会变成绿色，这是蒜绿素。蒜绿素是一种抗氧化物质，具有良好的抗氧化、防衰老的作用。
山东腊八节习俗三、腌制腊肉
进入腊月之后，从初八这天开始腌制的猪肉就可以名正言顺地称做腊肉了。其实，腌制腊肉的方法很简单，先把猪肉洗净晾干后，切成大小适宜的方块放置在瓷坛子里，再用适量藿香秆、薄荷叶、花椒皮、姜片、八角茴香及食用盐，熬制成“五味香料盐水”(“五味香料盐水”的多少要根据肉量而定)，然后把“五味香料盐水”浇在坛子里的猪肉上。为了防止腌制的腊肉因为咸度不足，而出现变质变味或储存时间过短的情况，最好再在猪肉的表面上多撒些盐。这样腌制出来的腊肉不仅质美味香，而且还能吃到来年的五一节前后。
山东腊八节习俗四、喝腊八粥
腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
山东腊八节风俗 山东人腊八节吃什么
北方腊八节风俗
天津风俗
天津人 煮腊八粥，同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。
山西风俗
山西的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。
陕北风俗
陕北高原在腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自选酌定。倘是午间吃，还要在粥内煮上些面条，全家人团聚共餐。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。民间相传，腊八这天忌吃菜，说吃了莱庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥，分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜，另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。
甘肃风俗
甘肃人 传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区，腊八粥煮得很讲究，用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神，祈求来年风调雨顺，五谷丰登;再分给亲邻，最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。
宁夏风俗
宁夏人 做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。
导语：山东春节去哪里旅游最好?山东最著名的景点之一就是泰山了，泰山作为一大名山之一，闻名于中外，自然是有很多登山者慕名而来，而泰山的景象也从来没有让大家失望过，只要你来，不管是什么季节，便能让你看到它最壮观的模样。如果你想春节去泰山爬山，以下小编为您推荐春节山东泰山游路线攻略。
山东春节去哪里旅游最好 春节山东泰山游路线攻略
春节旅游
一、春节山东泰山游路线攻略
路线一：泰山中路
此登山线路以【岱庙】为起点，是泰山上人文和自然景观最集中的经典登山线路，也是泰山的精华所在，全程9.5公里，盘道7000多节，山脚至山顶之间几乎没有平路。历朝皇帝封禅皆为此处登山，本线路也被称为泰山御道。途中树木郁郁葱葱，阶梯盘旋而上，山峰奇秀俊美，人文古迹众多，古朴寺庙8处、碑碣200多块、摩崖刻石300多处，可以充分体验传统文化的韵味。
该路线途径：岱庙(门票30元/位)——岱宗坊——红门宫——万仙楼(进山购票处：125元/位)——斗母宫——经石峪——壶天阁——回马岭——中天门——快活三里——云步桥——五大夫松——十八盘——南天门——天街——碧霞祠——唐摩崖——五岳独尊——玉皇顶——拱北石
Tips：
1.初次登泰山者，强烈推荐由此处登山。登泰山没走过这条线路，不算真正意义游览过泰山。2.从红门步行登至山顶，成年人需大约4—6小时。也可以从岱庙开始游览，需多出1—2小时游览时间。3.本线路如果全程步行登山，对体力和毅力是一向考验。如登山途中体力不支，可在【中天门】换乘索道抵达山顶。
路线二：泰山西路
此线路以【天外村广场】为起点，是最为方便、省时、省力的登山线路。登山线路分为两段：前段为天外村至半山腰的中天门的盘山公路，路程为14.35公里，景区交通车时间为30分钟左右，沿途有很多自然景观和历史遗迹，可随车欣赏沿途美景;后段为中天门至山顶，可以选择步行登山(约2小时)或者乘坐索道(约15分钟)。
该路线途径：天外村(进山购票处：125元/位;景区交通车：30元/位)——龙潭水库——白龙池——黑龙潭——竹林寺——黄溪河水库——扇子崖——傲徕峰——中天门——索道(100元/位)——南天门——碧霞祠——玉皇顶
Tips：
1.本线路虽然省力便捷，但是以牺牲众多景点为代价，建议乘车抵达中天门后，步行登至山顶，以便欣赏更多的泰山美景。2.相对来讲这条路线更适合带小孩或者老人出行的家庭。
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路线三：天烛峰路线
此线路以【天烛峰】为起点，位置在泰山东北麓的扫帚峪，长达5.4公里。这里奇峰俊秀，松石多姿，自然之美不逊于张家界，天柱峰其峰顶有一颗松树，远望像蜡烛的火焰而得名。此线路是泰山人工开发程度最低的景区，原始朴拙，风貌自然保持完好，是泰山“奥绝”所在。建议喜欢自助游的小伙伴，可以选择本线路下山，这样不仅避免走回头路，而且可以更加全面的欣赏泰山美景。
该路线途径：天烛峰(进山购票处：125元/位)——望天门——姊妹松——小天烛峰——娘娘庙——索道(单程20元/人)——玉皇顶
Tips：
这条路沿途的旅游服务设施相对前两条登山线路略有不足，选择此处上下山需要自备食品和水。
路线四：桃花峪路线
此线路由以【桃花峪】为起点，位置在泰山西麓。春天桃花盛开的时候，满山遍野尤其俊美。本线路登山位置距离市区较远，仅适合自驾游客选择。不建议普通自由行游客由此登山。
该路线途径：桃花峪(进山购票处：125元/位;景区交通车：30元/位)——钓鱼台——碧峰寺——彩石溪——赤鳞溪——红雨川——桃花源索道(单程100元/人)
Tips：
索道与地面落差巨大，恐高或者有心脏方面疾病的客人，不建议乘坐桃花源索道。
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二、夜间爬山需要注意什么
选择登山线路之后，再次需要确认的就是登山时间了。在这里需要简单的提一下泰山的四大奇观：泰山日出、云海玉盘、晚霞夕照、泰山佛光。其中排在泰山四大奇观之首的就是泰山日出。日出时刻的美景动人心弦，也是“天下第一山”的重要标志。
观赏泰山日出，有两种方式可以选择：
其一是住在泰山顶的宾馆，第二天早起直接山顶观看;
其二是前半夜开始由【红门】登山，6小时左右抵达山顶后，略等片刻即可观看到日出。
两种方式各有利弊，住在山顶的好处是起床后不用过于劳累即可观赏日出，缺点是山顶房间与物资紧张，住宿费用虚高，住宿性价比低，而且在旅游旺季有钱未必有房。
这里推荐半夜登山，红门方向登山的游客数量很多，不必担心安全问题，半山腰可以观看到泰安市夜景，最主要是可以省下好多的银子，缺点就是半夜登山对体力消耗略大，对后几天的生物钟有影响。【红门】登山盘山道是24小时开放，另外三条登山线路环山车晚上停止运营。能否看到日出是无法预测的，要视当天山顶的天气情况、云量的多少、能见度高低等诸多因素而定。山顶气温比山下气温低3-6摄氏度，白天感觉差别不大，夜间山顶会感觉有些寒冷，请参考下方登山装备推荐。
夜登泰山装备：1.夜登泰山必备装备之【军大衣】。山下、山顶均有租军大衣的摊位。租金10元钱左右一件，附带一个防潮垫。一般租借每件大衣需要缴纳100元的押金，老板会开一个押金收据，归还衣服时出示押金收据条后退还收取的押金费用。尤其是夏天的时候，大家最好到了山顶再租，不要听山下老板的忽悠什么山顶多贵，价格一样的。
2、【登山杖】选择性购买即可。登山途中的路边小摊位均有出售，价格视质量而定，山脚下卖的两块钱一根的就可以。
3、【手电筒】选择性购买即可，最好自己能带一个。
4、由于山顶气温略低，数码产品如相机、手机等拍摄装备等，低温下电池性能下降，需要提前充好电，或者携带备用电源。
5、食品携带量不宜过大，增加负重对登山体力有消耗，路边摊位均可购买，价格比山下略贵一些。
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我们都知道，山东省的简称是“鲁”，但我们经常说“齐鲁”，如果按照前后顺序，应该用“齐”字才对，可是现在山东简称为什么是鲁不是齐呢?“齐”和“鲁”分别代表什么含义?下面我们一起来了解山东简称鲁字的由来。
山东简称为什么是鲁不是齐 山东简称鲁字的由来
当时的直隶也就是现在的河北的简称是“冀”，而山东的“齐”这个字和“冀”是非常的相似，很容易造成混读，这样也就不太方面人们的日常的运用，所以也就也就将山东的简称给成了“鲁”，就这样也就形成了一个定制了。
山东省称作“齐鲁”，是先秦时期齐、鲁两国的合称，就像河北合称“燕赵”。鲁居泰山之阳，也就是泰山南方，齐居泰山之阴，也就是泰山北边。齐鲁两国刚出现的时候，地盘都不大，都是百里，到了春秋战国，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，吃到最后，山东省基本上就只有齐、鲁两国了。在齐、鲁两国的发展过程中，政治、经济、文化不断融合，与中原、燕赵、秦、晋、吴越、荆楚等文化圈有了显著区别，形成具有自己特色的齐鲁文化。久而久之，齐鲁大地就成了山东的别称了。
从地理位置来说，最初的齐国封地是东夷少数民族聚居的区域，位于山东东部，主要是为了镇抚不服周朝统治的殷人和东夷人。鲁国的封地却非常富庶，位于山东中间，遍地都是妖娆的大庄稼。鲁国比齐国的位置更优越，更能代表山东地区。
还有，儒家的前身是周礼，而周礼的“试验田”就在鲁国。所谓“周礼尽在鲁矣”。晋齐楚秦再牛掰，他们的政治地位都不如鲁国，鲁国是春秋时期唯一可以和周王朝使用同等规格礼仪的诸侯国。
所谓“凡四代之器、服、官，鲁兼用之。是故，鲁，王礼也，天下传之久矣”。鲁国人有足够的理由骄傲。齐国再强大，把生意做得跟猴一样精，在鲁国人看来，不过是个土财主，岂能和诗书世家相比。
“齐鲁”的由来
“齐鲁”缘起于先秦齐、鲁两国，是齐、鲁两国的合称，原是国家概念。
齐与鲁是西周初年的两个封国，是西周在东方代行统治权的两个重要阵地。因为西周初建时，东部沿海地区殷人和东夷人的势力强大，不服统治，屡次发生反周叛乱。周公东征，平定武庚和商奄叛乱之后，周王便将两个最得力的人物：周公和姜太公分别封于商奄和薄姑旧地，建立鲁国和齐国，以镇抚东方殷人和夷人。鲁居泰山之阳，都曲阜，齐居泰山之阴，始都山东营丘(今山东昌乐，一说即山东临淄)，后迁山东薄姑，再迁至山东临淄。齐、鲁始封时，地方各百里，至春秋战国时期，经过数百年的兼并战争，两国疆域不断拓展扩大，基本控制了今山东地区。而且随着两国政治、经济、文化的发展，民族融合，人文同化。文化的交流，齐、鲁两国内部联系逐步加强。有别于中原、燕赵、秦、晋、吴越、荆楚等的齐鲁地域文化圈逐步形成。齐国最常攻打的国家是鲁国，却一败再败。当时还是管仲执政期。齐桓公任鲍叔牙为将，在长勺却没打过曹刿。齐威王、齐宣王之时，为齐之鼎盛时期，时楚已先后灭鲁国以及鲁南诸国，掩有山东东南部地区，对齐国形成直接威胁，所以随着形势的发展，齐威王时接原有西段齐长城，继续向东展修，宣王续之，修至滨海，作为对楚的防线。“齐、鲁”一词也逐步联系起来，由国家概念向地域概念过渡。
首先将齐、鲁联系起来的是孔子。他说：“齐一变，至于鲁：鲁一变，至于道”。(《论语雍也》)这是指齐、鲁两国思想文化的联系和区别而言的，还未把齐、鲁联为一个词。过了不久，他又说：“齐、鲁之故，吾子何不闻焉。”(《左传定公十年》)又进一步强调了两国文化的内在联系。但是，这里的“齐鲁”仍是国家概念，各自独立其义。到战国后期，“齐鲁”才真正组成一个词，成为含有统一文化特点的地域概念。最早把“齐鲁”作为统一地域概念使用的是荀子，《荀子性恶篇》云：天非私齐鲁之民而外秦人也，然而于父子之义，夫妇之别，不如齐鲁之孝具敬父者，何也?以秦人之纵情性，安恣睢，慢于礼义故也，岂其性异矣哉!把“齐鲁”与秦对言，显然是指两个地区。齐鲁地区的人文与秦国地区的人文有何不同呢?齐鲁尚礼义，有“礼义之邦”誉称，秦则缺乏礼义文化，是其政教不同造成的，绝非因为人的本性不同。从此之后，“齐鲁”一词便经常出现，或作为国家概念，指齐、鲁两国;或作为地域概念是指今山东地区;或作为地域文化概念指齐鲁文化范围。如《史记儒林传》云：“韩生推《诗》之意，而为内外传数万言，其语颇与齐鲁间殊。”就是说汉代生于燕郡(今北京)的韩婴作《诗》内外传(即《韩诗》)，其语言和学术观点，与齐鲁地区作为今文或古文经学的《诗》论特点明显不同。《汉书艺文志》说：“汉兴，有齐鲁之说”;《晋书.范宣传》：“讽诵之声，有若齐鲁”;苏辙诗有句：“我本生西南(四川眉山县)，为学慕齐鲁”;李清照《上枢密韩肖胄诗》：“嫠家父祖生齐鲁，位下名高人比数”;吴伟业《赠苍雪诗》：“洱水与苍山，佛教之齐鲁”等等。“齐鲁”一词，已成为较为固定的地域概念，这一概念源于齐、鲁两国，且与两国文化有许多共同特点，从而形成一个独立的地域文化圈分不开。这一方面说明，齐、鲁两国文化经过逐步融合到战国时代已初步融合为一个统一的文化实体，成为天下向慕的“礼义之邦”了;另一方面作为地域概念也明确化，即指今山东地区。山东号称“齐鲁”、或简称“鲁”、或别称“齐”，就是这样形成的，有很深的历史文化渊源和较固定的地域范围。
如果说3、4月还不是北方的春天，那么5月份就真正的春暖花开了，尤其山东地区，此时正迎来樱花花期，这个时候去山东，可以赏到美丽的樱花花海哦。最重要的是，气候是真的干燥舒爽，值得去感受一下山东的海风。那五一山东哪里好玩呢?看看以下山东五一旅游景点推荐，是2020五一山东旅游最美的地方。
山东五一旅游景点推荐 2020五一山东旅游最美的地方
泰山
泰山位于山东中部，山势雄奇，景色秀美，居五岳之首。它兼具古、丽、幽、妙，摩专崖碑碣数不胜数，庙宇观堂满山遍布，自然景观巍峨、雄奇、沉浑、峻秀。泰属山山谷幽深，松柏漫山，著名风景名胜有天柱峰、日观峰、百丈崖、仙人桥、五大夫松、望人松、龙潭飞瀑、云桥飞瀑、三潭飞瀑等。上下山可选择不同线路领略美景。
大珠山风景区
大珠山风景区位于黄岛区东南部海滨，素有“春来飞红第一山”、“州中第一胜地”、“岸海名山”等美誉，以“谷秀、峰奇、石怪、花繁”著称每年4-5月杜鹃花盛开期间，景区都会举办规模盛大的杜鹃花会。花会期间，除登山赏花外，还有文艺表演、经贸推介、文化交流、特色商品展销、民俗游戏体验、杜鹃仙子选拔、摄影比赛等丰富多彩的活动。
平阴县玫瑰园
平阴盛产玫瑰花，在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。平阴玫瑰相传为唐代高僧慈净引种，栽植历史长达1300余年。1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上，专家们一致评价“平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点”，被称为“中国传统玫瑰的代表”。而平阴玫瑰园中的玫瑰更是平阴玫瑰的代表。每到5月，满园玫瑰盛开，每年玫瑰盛开时节，园内都举办“中国平阴玫瑰旅游节”，吸引大批游客前来观赏游玩。游客在园内除欣赏美景外，还可选购玫瑰酒、玫瑰酱、玫瑰茶、玫瑰球、玫瑰口服液、玫瑰香枕、玫瑰干花蕾等食用保健产品及玫瑰精油、浴体玫瑰等。
南山旅游度假区
南山旅游区内的万亩果园，杏树居多，另有桃树、梨树，每年四月中花开时节，园内便成了粉白色的美丽花海。南山中华历史文化园内有两株紫藤，西南株编号为A007，东北株编号为A008，距今有1000多年的历史，是山东省迄今发现的最大的野生紫藤。每年5月中旬花期最盛，满山紫气，一泻千里，蔚为壮观。南山旅游景区乔木多为洋槐树，5月与紫藤一起绽放，花香沁人心脾，游客可赏花、采摘。
燕崖镇
燕崖镇位于沂源县城南12公里处，森林覆盖率65%，林果面积4.5万亩。境内山青水秀，生态优美，历史厚重，自古便有“待看景致燕子崖”之说，是牛郎织女爱情文化传说的发源地，2008年列入国家级非物质文化遗产。
仰天山森林公园
仰天山在青州城西南46公里处，主峰海拔834米，集森林景观、地貌景观和人文景观于一体，5月中旬，平原的槐花一般进入落花时期，而仰天山上的一片槐林却正繁花似锦、花香四溢。仰天山槐林地处海拔800米的高山盆地中，气温较山外低7摄氏度左右，所以花期较外地晚20天左右。这片槐林处在大山深处，远离工业区，没有受到任何污染。仰天山槐林是一道独特的风景线，远看近观风光各不相同，雨雪风霜景色各具特色。
从我国区域分布来看，山东是属于华东地区，而华东大部省份都属于南方区域，也就是秦岭淮河以北地区，那么山东是南方还是北方呢?按照“南北线”划分，山东属于北方吗?下面我们一起来了解山东省的南北划分情况。
山东是南方还是北方 山东属于北方吗
属于北方。
北方是指秦岭-淮河一线以北、内蒙古高原以南、大兴安岭、青藏高原以东的广大地区，主要包括关中地区、关东地区、华北地区和东北地区。
从行政区划看，具体包括北京、天津、河北、山东、山西、陕西(不包括陕南)、河南中原官话区(不包括信阳、南阳、驻马店、平顶山的舞钢市、洛阳的栾川县、三门峡的卢氏县)、江苏中原官话区(徐州、连云港、宿迁)、安徽中原官话区(亳州、淮北、宿州)、黑龙江、吉林、辽宁。
北方地区地形以平原为主，也有高原和山地。代表地形：东北平原、华北平原、黄土高原。
华北平原位于燕山以南、太行山以东、淮河以北，东面濒临海洋。华北平原是地质历史时期黄河、海河所挟带的泥沙沉积作用形成的冲积平原，土壤为黄土。
黄土高原位于太行山以西、乌鞘岭以东、内蒙古高原以南大致以长城为界、秦岭以北之间的地区。这里的黄土是地质历史时期风力沉积作用堆积而成的。那时，强劲的偏北风吹扬起沙尘南下。随着风力减弱、沙土沉积、形成了平坦高耸的黄土塬。后来随着黄土高原的植被遭到大规模破坏、疏松的黄土遭受冲刷，导致水土流失严重，形成了沟壑纵横的黄土丘陵(黄土川、黄土梁、黄土峁)。
东北平原，位于长白山和大兴安岭、小兴安岭之间，由松嫩平原、三江平原和辽河平原三部分组成，土壤为黑土。
山东地理位置：
山东省位于中国东部沿海、黄河下游，北纬34°22.9′—38°24.01′、东经114°47.5′—122°42.3′之间。境域包括半岛和内陆两部分，山东半岛突出于渤海、黄海之中，同辽东半岛遥相对峙;内陆部分自北而南与河北、河南、安徽、江苏4省接壤。山东东西长721.03千米，南北长437.28千米，全省陆域面积15.58万平方千米。
山东省境内中部山地突起，西南、西北低洼平坦，东部缓丘起伏，形成以山地丘陵为骨架、平原盆地交错环列其间的地形大势。泰山雄踞中部，主峰海拔1532.7米，为山东省最高点。黄河三角洲一般海拔2—10米，为山东省陆地最低处。
山东省“山水林田湖”自然禀赋得天独厚，山地面积22726.80平方千米，占全省面积14.59% ，水面面积6988.92平方千米，占全省面积4.49% ，林地面积24894.46平方千米，占全省面积15.98% 。种植土地面积83845.42平方千米，占全省面积53.82% ;湖泊面积1348.55平方千米，占全省面积0.87% 。
境内地貌复杂，大体可分为中山、低山、丘陵、台地、盆地、山前平原、黄河冲积扇、黄河平原、黄河三角洲等9个基本地貌类型。平原面积占全省面积的65.56% ，主要分布在鲁西北地区和鲁西南局部地区。台地面积占全省面积4.46% ，主要分布在东部地区。丘陵面积占全省面积15.39% ，主要分布在东部、鲁西南局部地区。山地面积占全省面积14.59% ，主要分布在鲁中地区和鲁西南局部地区。
境内主要山脉，集中分布在鲁中南山区和胶东丘陵区。属鲁中南山区者，主要由片麻岩、花岗片麻岩组成;属胶东丘陵区者，由花岗岩组成。绝对高度在700米以上、面积150平方公里以上的有泰山、蒙山、崂山、鲁山、沂山、徂徕山、昆嵛山、九顶山、大泽山等。
我国每个省份都有多个市县组成，而这些市县又由多个乡镇组成，如此划分有利于城市的管理与发展。那么，我国山东有多少个县呢?具体山东一共有多少个县市?下面我们一起来了解。
山东有多少个县 山东一共有多少个县市
山东省辖16个地级市，共57个市辖区、27个县级市、53个县，合计137个县级行政区。
具体如下：
济南市： 市中区、历下区、 天桥区、 槐荫区、 历城区、 长清区、 章丘市、 平阴县、 济阳县、 商河县
青岛市： 市南区、 市北区、 城阳区、 四方区、 李沧区、 黄岛区、 崂山区、 胶南市、 胶州市、 平度市、 莱西市、 即墨市
淄博市： 张店区、 临淄区、 淄川区、 博山区、 周村区、 桓台县、 高青县、 沂源县
枣庄市： 市中区、 山亭区、 峄城区、 台儿庄区、 薛城区、 滕州市
东营市： 东营区、 河口区、 垦利县、 广饶县、 利津县
烟台市： 芝罘区、 福山区、 牟平区、 莱山区、 龙口市、 莱阳市、 莱州市、 招远市、 蓬莱市、 栖霞市、 海阳市、 长岛县
潍坊市： 潍城区、 寒亭区、 坊子区、 奎文区、 青州市、 诸城市、 寿光市、 安丘市、 高密市、 昌邑市、 昌乐县、 临朐县
济宁市： 市中区、 任城区、 曲阜市、 兖州市、 邹城市、 鱼台县、 金乡县、 嘉祥县、 微山县、 汶上县、 泗水县、 梁山县
泰安市： 泰山区、 岱岳区、 新泰市、 肥城市、 宁阳县、 东平县
威海市： 环翠区、 乳山市、 文登市、 荣成市
日照市： 东港区、 岚山区、 五莲县、 莒县
莱芜市： 莱城区、 钢城区
临沂市： 兰山区、 罗庄区、 河东区、 沂南县、 郯城县、 沂水县、 苍山县、 费县、 平邑县、 莒南县、 蒙阴县、 临沭县
德州市： 德城区、 乐陵市、 禹城市、 陵县、 宁津县、 齐河县、 武城县、 庆云县、 平原县、 夏津县、 临邑县
聊城市： 东昌府区、 临清市、 高唐县、 阳谷县、 茌平县、 莘县、 东阿县、 冠县
滨州市： 滨城区、 邹平县、 沾化县、 惠民县、 博兴县、 阳信县、 无棣县
菏泽市： 牡丹区、 鄄城县、 单县、 郓城县、 曹县、 定陶县、 巨野县、 东明县、 成武县
