金骏眉茶其实属于红茶中的一种,功效和红茶有些类似,但又有与普通红茶难以达到的功效。金骏眉其实是比较名贵的,可想它不仅难得,功效也是其他茶类难以比拟的,其中能很好的治疗急性黄疸型肝炎。那么,具体金骏眉茶的功效与作用是什么呢?金骏眉茶怎样冲泡好喝?以下为您介绍。
金骏眉茶的功效与作用 金骏眉茶怎样冲泡好喝
金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。具体功效如下:
(1)金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
(2)金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
(3)金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
(4)金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
(5)金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。
(6)金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。
金骏眉茶怎样冲泡好喝?
茶具的选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
温度的把控:泡红茶的水温,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。
水质选择:选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。
茶量控制:金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上。
冲泡技巧:预先放入金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。
品饮技巧:第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
金骏眉饮用注意事项:
1、不宜以茶配药:茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效,例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得人体对此类药物的吸收减少。
2、避免热泡太久:单宁随时间越长释出越多,避免喝浸泡热水过久的茶,这就是不喝隔夜茶的道理。
3、不喝冷泡茶:对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示,冷泡12小时后的茶汤,其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。
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现在很多人养生的话也都会选择喝茶,当然茶的品种也是特别的多,就比如我们经常看见的绿茶红茶等等,今天我们就来说说金骏眉,很多刚开始接触茶的时候肯定都会对这个名字很好奇吧,那么在众多的茶类当中金骏眉属于什么茶?金骏眉的功效与作用是什么呢?下面跟着小编去看看吧!
金骏眉属于什么茶 金骏眉的功效与作用
金骏眉属于红茶,产自福建省武夷山,是红茶中比较珍贵的一种茶。金骏眉由于富含浓郁的花、果、蜜、薯等香气,加上滋味醇爽甘甜,所以很受大家喜爱。购买金骏眉时我们需要注意的是,金骏眉的外形略带金黄,其茶汤为金黄色,且带金圈,并带有自身独特的香气和滋味口感。
金骏眉的功效与作用
1、金骏眉所含有的茶碱是十分丰富的,这种物质可以帮助人体促进新陈代谢。并且有着利尿的作用。同时也可以帮助我们消除水肿和浮肿,还带有一定的解毒作用。
2、金骏眉茶还用着丰富的咖啡因物质,这种物质具有强心和缓解肌肉紧绷的功效。对于有着支气管炎和血动脉硬化的人来说有着很好的改善作用。
3、大家都知道茶叶中含有的茶多酚和维生素C,能够防治我们患上血管硬化和血液硬块的风险,所以金骏眉在这方面的功效与作用也是很不错的。
4、金骏眉还含有一种特殊的鞣酸,这种物质能够有效地作用于细菌,能让细菌的蛋白质凝固,然后将细菌杀死。这种物质对于治疗破伤风、痢疾、肠炎等病症有着很好的效果。同时如果是身体受了伤,也可以用茶叶水清洗伤口,以此可以达到消炎杀菌的作用。
5、金骏眉的功效与作用还包括能够帮助人体降脂减肥,主要是通过茶叶中的酸性物质和脂肪中和来达到。
6、金骏眉还有独特的氟离子,这种物质能够让牙齿保持健康,并且减少牙周疾病。
金骏眉需要洗茶吗
很多茶叶在饮用之前都有一个洗茶的步骤,而金骏眉作为茶叶中的精品,很多人都想要知道它需要洗茶吗?洗茶会不会造成金骏眉的营养丧失,同时也不经济。
其实金骏眉和大多是茶叶一样,是需要洗茶的。因为茶叶从最开始的嫩芽到成为成品这一个过程中,需要经过很多的加工工序,比如,需要经过采摘、晒青、凉青等多道工序。所以难免不会在加工的过程中造成粘上一些杂质和灰尘。所以很多人在饮用茶叶之前的头汤都是会倒掉的。而且洗茶不仅可以洗去茶叶上的杂质,还可以洗去茶叶中残留的化学物质,同时也能够舒展茶叶,让茶叶湿润以后更加利于身体的吸收。并且在饮用的口感上面也会更加的舒适。所以金骏眉还是需要进行洗茶的这一个步骤,希望大家不要在泡茶的过程中忽视了。