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包饺子2020/4/1 16:10:39 |
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冬至是一年中白天最短，而黑夜最长的时候。这一天北半球获得的太阳辐射也是最少的，因此冬至这段时期，天气特别的冷，民间的数九寒冬就是从冬至这一天开始。除了数九这样的活动，冬至节气人们还会包饺子吃，冬至有吃饺子不冻耳朵的说法。同时在这一天，社区也会举行一些关爱老人，冬至送温暖的活动。也许你会需要社区冬至敬老活动主持词，或者是冬至包饺子大赛主持词，那就来吧!
社区冬至敬老活动主持词 冬至包饺子大赛主持词
社区冬至敬老活动主持词 冬至包饺子大赛主持词
社区冬至敬老活动主持词一
冬至，是我国农历中一个非常重要的传统节日，也是二十四节气之一。12月22日这天，蓄集乡的牧民巴路一家一大早就准备了面粉、羊肉饺子馅儿来到德令哈市敬老院与敬老院的工作人员一起包饺子，让敬老院的老人们在“进九”第一天吃上热腾腾的饺子。
中国古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“三九天”。冬至这天，在北方都有吃饺子的习俗，似乎一碗热腾腾的饺子就能抵御冬至的寒冷。
社区冬至敬老活动主持词二
俗话说，远亲不如近邻。今天是二十四节气中的冬至，“冬至暖暖敬老情 点滴关爱在长兴”慰老、爱老活动，将空巢老人请到社区活动中心吃饺子、看节目、拉家常，让文明与温暖在社区里传递、蔓延。
社区冬至敬老活动主持词三
为了让敬老院的老人感受到冬至的气氛，感受社区的温暖，12月22日上午，新城社区爱心驿站到娄桥街道敬老院开展“冬至送汤圆，情暖老人心”活动，社区工作人员、爱心驿站志愿者20余人参加了此次活动。
冬至包饺子大赛主持词
社区冬至敬老活动主持词 冬至包饺子大赛主持词
A ：尊敬的各位领导，各位来宾; B ：敬爱的老师，各位来包饺子，来吃饺子，来看包饺子，来看吃饺子的同学们;大家 合：晚上好!
A ：庆冬至，包饺子，个个水饺送祝福 B ：齐聚会，享情谊，新医校园暖你我
A ：今晚，我们聚会在这里，包出热情，吃出快乐，煮出颗颗炙心
B ：今晚，我们相聚在这里，回味温馨，送出祝福，品尝暖暖同学情
A ：俗话说，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管
B ：这这个传统的节日里，我们相聚于此，共同品味节日的温馨，体会冬至的热情
A ：这里是新乡医学院学生联合会主办，后勤服务集团餐饮服务部协办的新乡医学院第七届大学生包饺子大赛
B ：首先请允许我向大家介绍出席今天比赛的领导和嘉宾，他们是：
A:让我们再次以热烈的掌声对他们的到来表示欢迎
B ：下面由我向大家介绍今晚比赛的评委，他们是：
A ：让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来
B ：接下来让我们掌声有请
领导讲话
A ：感谢
对我们的关怀，下面请让我为大家介绍今晚比赛的比赛规则和评分细则
B ：比赛规则和评分细则就了解到这里，现在我宣布，新乡医学院第七届大学生包饺子大赛
合：正式开始
A ：闲言碎语不多谈，那么首先进入我们的团队风采展示环节，每个团队都有一分钟的时间让大家了解你们，认识你们
B ：我们也会根据大家的表现，评出一个最佳创意组并颁发奖品呦
A ：那么好的，首先有请我们的1号队伍 B ：到这里20支队伍已经一一和大家见面了，下面由我隆重介绍今晚的第21支队伍，这是一支十分特别的队伍，他们呢是由 和
组成的团队，这些老师们都是平日里非常关心我们饮食起居人，而今天，他们也在百忙之中抽出宝贵的时间来到这里与我们同劳动，共分享，让我们用最最热烈的掌声有请他们上场。
A ：再次感谢老师，不过大家不用担心，我们的老师们今天只是来与我们同庆冬至，并不参与我们的评比和竞争，大家大可放心
A:看了大家刚刚激情似火的团队风采展示，相信咱们今晚的比赛一定非常精彩
B ：没错，也相信我们的选手们也都摩拳擦掌，跃跃欲试了，那么接下来，让我们正式进入下一个环节，包饺子环节
A ：该环节分为拜师学艺，速度比拼和花样展示三个部分，那么首先要进入的就是我们的拜师学艺，由餐厅师傅现场做包饺子展示，有请我们的餐厅师傅
虽然在北方吃饺子已经成为过年过节的标配，不管是什么样的节日，只要能吃饺子就一定会有吃饺子的这个传统。尽管吃饺子已经是这样普遍的事情，如今又到了小年的节期我们还是要弄清楚，小年为什么要吃饺子?所以我们今天的主题就是小年包饺子的风俗和由来，下文更精彩别走开哦!
小年包饺子的风俗和由来 小年为什么要吃饺子
小年包饺子的风俗和由来 小年为什么要吃饺子
北方的每个节日几乎都会有饺子的身影，而小年夜吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。人们要在小年祭灶王，送灶王上天，所以饺子是给灶王送行用的人们上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
吃饺子的由来
饺子古代叫“娇耳”，民间有一个传说，说的是东汉末年，灾害严重，很多人患病，很多人患烂耳朵病。名医张仲景在长沙为官时看见瘟疫流行，于是他在冬至那天，找一块空地，搭起医棚，架起大锅，给人们舍药治病，救活了很多穷人。
张仲景的药叫“祛寒娇耳汤”，做法是：用羊肉、辣椒以及一些祛寒的药材放在锅里炖，炖好后，把它们捞起来，剁碎，再用面皮作成耳朵一样的东西，下锅煮好后，分给病人吃。人们叫这种东西为“娇耳”。人们吃下娇耳，再喝下一碗汤，便两耳发热热血沸腾，不久烂耳朵病就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。
小年也是过年的开端，过去从腊月二十三到正月十五甚至是整个正月都是年。过去，农民只有到了隆冬数九的日子才能休息，这也正体现了年节的调节作用。那过年了就自然也要吃饺子，顺理成章就成了流传已久的习俗。
小年包饺子的风俗和由来 小年为什么要吃饺子
小年祭灶
祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔子言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷;或说是行、井、户、灶、中雷)。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有很明显的原始拜物教的痕迹。
小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。由于中国人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必须随时烹煮。不像西方食用面包，可以一次烘烤许多保存食用。所以对中国人来说，“柴”(燃料)是生活中“七件事”(柴米油盐酱醋茶)里第一位重要的，没有燃料，即使有基本粮食也没有办法食用。西方一般一个村庄只有一个面包炉就足够了，在中国必须每家都有一个炉灶。由于每家都有炉灶，所以由此产生一个传说，即玉皇大帝在每家派驻一位监督员-灶神(司命灶君、灶君、灶王爷、灶王)，以监督考察这一家一年的所作所为，到了腊月二十三日这一天，灶神将上天向玉皇大帝汇报，玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚，第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日。
小年祭灶
具体操作方式：由于一般每家在灶台附近贴有灶神画像，有时还有灶王奶奶画像陪伴，经过一年烟熏火燎，画像已旧，面目黢黑。要把旧像揭下，用稻草为灶神扎一草马，为了让他“上天言好事，回宫降吉祥”，还要贿赂他，用一块黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能说好事，然后和草马一起烧掉。这个过程被称为辞灶。大年三十再将一幅新灶神画像请回贴上。在中间这几天内，由于没有灶神的监督，一般人放量暴饮暴食、聚众赌博，放纵自己做一些自己平时也认为不应该犯的小过错。
