 |
啤酒2020/4/28 15:00:50 |
 |
青岛的啤酒节是什么节日?青岛啤酒节好玩吗?啤酒爱好者最是喜欢的就是在啤酒节上会好友了，会喝啤酒，懂喝啤酒的人齐聚一堂一起共享啤酒盛宴，这是多么有趣的一件事情，而且你还能见到各种各样品牌的啤酒，和世界各地的帅哥美女们，试问谁不想去参加呢?接下来和一起去瞧瞧吧。
青岛的啤酒节是什么节日
青岛国际啤酒节始创于1991年，在每年8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级节庆活动。
青岛国际啤酒节始创于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。是亚洲的啤酒盛会。如今，啤酒节已经成为彰显青岛城市个性优势与魅力的盛大节日，以啤酒为媒介，展现了青岛啤酒公司和城市。
2018年7月20日至8月26日，第28届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城举行。本届啤酒节凸显“上合主题”，引入了上合组织国家系列品牌啤酒。
2019年7月12日，嘉宾在青岛啤酒节即墨古城会场启动仪式上开启第一桶啤酒。当日，第29届青岛国际啤酒节即墨古城会场启动，也率先拉开了2019岛城系列啤酒节的序幕。
2019年7月26日，第29届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城开幕。
青岛啤酒节好玩吗
青岛啤酒节当然好玩啊!你可以为期16天，在青岛啤酒节上可以喝到现在被啤酒界人士公认的世界三大名牌啤酒青岛啤酒、德国的比尔森啤酒和荷兰的汉尼根啤酒。
发展历史
903年8月15日，是由英德商人合资兴建的，起初被称为“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”，年产能力2000吨，生产设备和原料全部来自德国，产品质量非常出色。这家啤酒厂就是现在位于登州路56号的青岛啤酒一厂。现青啤一厂主要生产各类出口啤酒及其它优质啤酒，年产能力30万吨。
因为青岛有许多得天独厚的条件，像优质的崂山泉水、进口的大麦、优良的酵母、酒花、合理的配方和严谨的工艺、严格的管理，所以酿制的青岛啤酒泡沫细腻、口香醇厚、爽口，具有麦芽香和酒花香，受到国内外消费者的欢迎。在国内的啤酒评比中，青岛啤酒始终是第一名，在国际的啤酒评比中，青岛啤酒获得过30多次金奖。最早的一次是在1906年，就获得过著名的慕尼黑啤酒节的金奖。在美国，先后搞了三次大的国际啤酒评比，青岛啤酒都是第一名。美国搞的啤酒评比，是300多个啤酒品牌。把商标摘掉以后，消费者买张门票，就可以随便喝，喝完后给啤酒打分，得分最高的前十名再进行评比，就这样评比，青岛啤酒三次都是第一名。青岛啤酒被啤酒界人士公认的世界三大名牌啤酒就是青岛啤酒、德国的比尔森啤酒和荷兰的汉尼根啤酒。
青岛的啤酒节举办场地介绍
西海岸新区会场
地点：在金沙滩啤酒城举办。
看点：打造泛酒吧街区，布局9个啤酒大篷，设立万国啤酒超市，荟萃1400余款国内外知名啤酒品牌。拟举办开幕式，市政府领导与社会各界人士共同开启第一桶啤酒。啤酒节期间举办花车巡游、大棚体验、网红打卡、文艺演出等系列文娱活动。
崂山会场
地点：在崂山区世纪广场啤酒城及相关场所举办。
看点：在近7万平米的场地上构筑具有商务休闲氛围的连片啤酒花园，新设8处庭院式啤酒消费和时尚演艺空间。将组织开城式，举办时尚品饮、文艺展演、多彩游乐、商贸展销等活动。
城阳会场
地点：在城阳区棘洪滩街道下崖社区羊毛沟花海湿地举行。
看点：以啤酒文化为主线，融入动车文化、美食文化、乡土文化等，立足花海与水系的生态景观特色，将烟火、灯光、艺术巡游、摇滚乐、二人转、网红音乐节、DJ电音等多种展演元素融为一体，为广大市民和游客定制一场好看、好玩、激情畅饮的夏季旅游狂欢节。
即墨会场
地点：即墨古城举行。
看点：以“悦即墨?夜古城”为主题，打造与古城风格相融合的啤酒节庆活动。设置两处啤酒畅饮区，举办开幕式、古城灯光秀、火牛阵田单破燕情景剧、纵享民谣季、淘宝夜市等活动，点亮夜间时尚生活。
平度会场
地点：在平度众乐世界举行。
看点：举办开幕式，邀请国际时尚舞团和星光大道特邀嘉宾。场地分为场景区、文展区、推广区、美食区、畅饮嘉年华区、舞台区，搭建啤酒大棚，引入王姐烧烤、大缸烤肉等全国各地知名特色小吃，配套丰富多彩的文艺演出，让每一位游客都感受到酣畅淋漓与快乐。
在青岛的盛夏，来一听冰爽的啤酒是最受欢迎的结束方式!一杯冰镇的青岛啤酒下肚，瞬间凉透四肢百骸。所以，今年的期待啤酒节自然成了很多人的好去处，8月的青岛的大街小巷已经装点一新，准备迎接举城狂欢、酒香四溢、激情荡漾的青岛啤酒节。那么，今年青岛啤酒节门票多少钱?小编偷偷告诉你哦，10元你就能看到五大洲的啤酒，很划算的。
今年青岛啤酒节门票多少钱 10元你就能看到五大洲的啤酒
今年青岛啤酒节门票多少钱 10元你就能看到五大洲的啤酒
门票：
日场票(入园时间10:00~15:00)10元
夜场票(入园时间15:00~22:00)20元
时间：2018年8月16日—31日
地点：崂山区世纪广场及周边区域
活动详情：由北向南依次分为五大版块：青岛啤酒激情广场、世界啤酒品牌广场、啤酒休闲广场、嘉年华游乐场以及啤酒节金岸广场。
啤酒节的营业时间是10:00-23：00。基本上每个啤酒大棚里面的人都会坐满，因为每一个商家都是想出了各种花样请来一些驻唱歌手、杂技表演、街舞秀。还有一些有抽奖活动。
交通路线
交通路线
27条线路公交车均可抵达啤酒城分别为：102路、104路、110路、125路、230路、301路、304路、311路、313路、317路、321 路、362路、375路、380路、382路、386路、501路、504路、606路、610路、612路、619路、621路、623路、629路、世园专7线、都市观光4线。
另外，2015啤酒节期间，晚间开通市区各点通往啤酒城的临时公交线路4条，分别为：102路、104路、 321路和362路。这4条线路在啤酒节期间每天17：30由市内各点发往啤酒城，周日至周四的啤酒城末车时间为 22：30;周五、周六和开幕式、闭幕式的啤酒城末车时间为23：00。4条临时公交线路车辆停放在深圳路(苗岭路以南—香港东路以北)，始发站设在香港东路上的“秦岭路”站(并104路上行)。
同时，8月16日～8月31日期间，受啤酒节期间周边道路交通管制的影响 ，途经此区域的9条公交线路将调流运行，这9条公交线路分别为：公交110路、公交230路、386路、公交311路、382路、公交375路、公交380路、交运606路、交运610路。
关于啤酒节的简介
关于啤酒节的简介
啤酒节(Oktoberfest)源于德国，1810年的十月，为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后，十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。此后民众持续这种热烈的情绪，年复一年地举办该项活动。
啤酒节一般为美食节的盛会，包括美食，演出，娱乐嘉年华，一般在夏季举办。是一个地方标志性的节日盛会，对带动地方旅游及经济有着独特的促进作用。
中国啤酒节
自从中国有了啤酒，中国人也就知道了慕尼黑。甚至有的啤酒广告就是这样说的：很德国，很德国!
中国的啤酒节最早是从1991年青岛开始的，到今年已经举办了20届;大连“中国国际啤酒节”也举办了10届;哈尔滨啤酒节举办了6届，剩下的还有燕京啤酒节、西安啤酒节、天津啤酒节、保定啤酒节等等，百花齐放，百家争鸣。国内的啤酒节举办的时间都集中在七八月份，这个季节属于夏季，啤酒销售的旺季，所以大家都要争先恐后地频频露脸，各个啤酒节的内容形式五花八门。
青岛啤酒节自举办以来，给青岛人民带来了不少的经济收入，因为世界各地的人们汇聚于此一起狂欢，饮食、住宿和游玩等都是必须的，所以这个节日的举办非常具有意义，除此之外，青岛啤酒节的意义还有哪些呢?青岛啤酒节的宗旨又是什么?和一起去瞧瞧吧。
青岛啤酒节的意义 青岛啤酒节的宗旨是什么
青岛国际啤酒节始于1991年，是中国最早的、以啤酒为媒介，融经贸、旅游、文化为一体的大型节庆活动，是亚洲最大的啤酒盛会。从一个地方的小型节会成长为亚洲第一的啤酒盛会，青岛啤酒节的发展壮大，正与青岛经济社会发展的步伐相吻合。2006年第十六届啤酒节共引进了45个啤酒品牌，其中国外品牌就有41个。今年啤酒节同样是45种世界名啤，美国百威、丹麦嘉士伯、德国柏龙、德国贝克、英国纽卡索、日本朝日等世界啤酒十强中的9家都在其中，来自全国各地的游客达百余万人。1994年，坐落在石老人国家旅游度假区内的青岛国际啤酒城建成，占地35公顷，总建筑面积47万平方米，成为青岛国际啤酒节的永久性场所。一年一度的啤酒节开幕时间约在每年8月第二个星期六举行，会期16天。自1997年第七届啤酒节起，改由国家6个部门与青岛市政府共同主办。
青岛国际啤酒节由开幕式、啤酒品饮、文艺晚会、艺术巡游、文体娱乐、饮酒大赛、旅游休闲、经贸展览、闭幕式晚会等活动组成，由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。节日期间，青岛的大街小巷装点一新，举城狂欢;占地近500亩、拥有近30项世界先进的大型娱乐设施的国际啤酒城内更是酒香四溢、激情荡漾。节日每年都吸引超过20多个世界知名啤酒厂商参节，也引来近300万海内外游客举杯相聚。
青岛国际啤酒节每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。 啤酒节的主题口号是"青岛与世界干杯!"。
青岛这几年建设的更加美丽,特别是滨海大道沿边,山澜起伏,海水澎湃,海抱山,风景优美.开发中的东部→高科园开发区,环境幽雅,青岛国际啤酒城就坐落在这里,南靠青岛最大的海水浴场：石老人海水浴场,东西环山,周围坐落着大片高档写字楼,高级酒店,星级宾馆等等........
青岛国际啤酒城号称亚洲最大的国际啤酒都会，位于香港东路与海尔路交叉路口，前临石老人海水浴场，左傍青岛国际会议中心，占地达35公顷。青岛国际啤酒城分南、北两大功能区，南区为娱乐区，北区为综合区，已建成大型游乐世界。
青岛国际啤酒节广告语
1、汇五洲美酒，交四海朋友
2、啤酒世界，世界啤酒
3、不想喝啤酒的市民不是好市民
4、多喝一点，你看世界的眼光就改变一点
5、城外的人想进去，城里的人不想出来。
6、在这里，只要你能喝就行
7、啤酒连真情 品味好人生
8、豪饮岛城醉看红瓦绿树，香飘五洲情系碧海蓝天
9、啤酒的城堡，欢乐的海洋。
10、喝世界啤酒 品万国风情
11、喝有脾气的酒，做有个性的人
12、百年老友-青岛啤酒。
13、狂欢之城，激情永恒——青岛国际啤酒城
14、举杯邀亲朋，对饮啤酒城!
15、开怀畅饮， 放飞快乐。
16、青岛啤酒节，饮者留其名。
17、啤酒飘香，我心激昂!
18、青岛行，啤酒城
19、杯的碰撞，情的交融
20、无酒不成席，欢聚必有青啤。
鸭肉和鸡肉不同，如果烹饪得不到位，就可能有一些腥味，导致味道不佳。其实，想要压住鸭肉本身的味道，最好的方法就是用啤酒，所以便有了啤酒鸭这一道美味。那么，啤酒鸭怎么做好吃呢?以下介绍啤酒鸭的做法，最好吃简单啤酒鸭做法。
啤酒鸭的做法 最好吃简单啤酒鸭做法
做法一：
材料：麻鸭一只，土豆一个，水发香菇六个，啤酒一瓶八角(又称五香、大料)桂皮各一个，姜片三片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末。
步骤：
1、鸭子剁块，洗 净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻)。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。
2、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋(放醋的话肉比较容易烂)盖好盖子，大火煮开(把土豆、香菇切块，土豆块可以大一些，备用)，多煮一会，这样汤汁看起来比较浓。
3、换小火慢炖，汤剩一半的时候加土豆块、香菇，换大火沸一下再调回小火。
4、三分钟后换大火，加入适当酱油(上色用)翻炒，大火收汁。放鸡精起锅，装盘后洒葱末。
注意事项
1、土豆块不可以太小，烧的时候注意掌握时间，时间短了土豆不够糯，长了就糊成一堆了，以绵软但不散块为佳。
2、鸭肉膻味较重，先用沸水氽烫，再下锅煸至出油，此法可消除鸭肉的膻味，焖煮后的鸭肉鲜美，汤也香浓味美。
3、用啤酒炖煮 鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，只吃鸭肉不喝汤，并不会醉人。
4、香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。
做法二：
食材：：鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克
制作步骤：
先将鸭肉洗净，再剁成 6公分的大方块，甜豆撇去两头纤丝，姜块切成片，蒜头用刀拍拍，辣椒切成丝;
用油起镬，先将鸭块炒出油来。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头，把这些炒出香味;
这时加入啤酒和高汤， 等它烧开了，再加入盐、白糖、酱油;
调好味道之后就改成小火，焖30分钟，再加入甜豆、辣椒丝，撒上点胡椒粉，稍微勾芡，出镬，盛盘上桌。
做法三：
食材准备：鸭(不要太大 ，挑瘦一点的，膘不能多)
调料：啤酒一瓶 ，生姜，大蒜，老抽，鸡精，盐，白糖，八角(茴香)，桂皮
制作步骤
把鸭剁块，要保留完整的头，翅，腿和爪，以便装盘时拼造型。
在炒锅内入加少许油烧热后，加入八角、桂皮、葱段煸炒。
鸭肉入锅翻炒，加入调料除了啤酒以外的各种调料，炒匀后加入啤酒炖十分钟，放入高压锅内，上汽炖十分钟左右，然后关火。
自然冷却至 能开锅，再放入炒锅中，把水分收干、这时可以根据自己的口味加盐或糖、水分收干以后再按鸭子的形状装盘，撒上葱花。
做法四：
食材准备：鸭一只约三斤切块，蒜十瓣，葱一束，姜一块，青、红椒各一个、红尖椒、啤酒两瓶。
制作步骤
1、鸭块洗净沥水 后倒入啤酒一瓶和少量盐腌1小时。姜拍松，葱挽结，大蒜剥瓣 ;
2、油热后将腌好的鸭块倒入翻炒爆香，留少量油将蒜瓣炸黄捞出，将红尖椒放入油锅煸至棕红色，再将鸭块、蒜、姜、一瓶啤酒倒入，放几粒花椒、八角、蔻仁，加葱、适量老抽;
3、大火烧开后撇去浮沫后，转中小火约30分钟(视情形而定也可加长时间)后放入切好的胡萝卜块，当胡萝卜可用筷子捅进去即可。起锅时捡去尖椒、姜、葱，淋上红油即可。
相关推荐：
红烧肉的做法 最正宗的红烧肉做法步骤
酸菜鱼的做法 最简单好吃的酸菜鱼做法
南瓜饼怎么做 南瓜饼用普通面粉做法
茄子怎么做好吃 茄子花式做法好吃又简单
虾的做法大全家常 虾怎么做好吃又有营养
糖醋排骨的做法 糖醋排骨家常正宗做法步骤
芝麻黑豆豆浆的做法 黑豆黑芝麻怎么做豆浆
秋葵的做法 秋葵炒鸡蛋与凉拌秋葵做法
鸡胸肉怎么做好吃 4种美味的鸡胸肉做法步骤
啤酒是聚会和庆祝时必不可少的饮品，不少国家和地区都非常爱喝啤酒，所产的啤酒也是闻名于世，因此有这么几个重要的啤酒节在举办庆祝。那么，你知道中国啤酒节在哪里举办?中国啤酒节是什么节日吗?不知道的话，就来瞧瞧的介绍吧。
中国啤酒节是什么节日 中国啤酒节在哪里举办
中国国际啤酒节自1999年举办至今20年，其中前三届在北京奥体中心举办，2002年起移师大连已经16年了。今年的中国国际啤酒节在中国轻工业联合会和大连市人民政府的具体领导，承办单位通力配合下，筹备工作取得了可喜的成绩。国内啤酒的燕京、青岛、华润三大集团悉数到场。另有珠江、英博集团、哈尔滨啤酒集团、百威、朝日、大雪等企业都积极参加本届啤酒节的活动。
中国啤酒节的发展目标
以打造“东方慕尼黑”为发展目标，2006中国国际啤酒节将充分体现大型节庆活动国际性、群众性、文化性、娱乐性特点，丰富市民和游客的休闲、游娱生活，全力烘托举城激情、浪漫的浓郁氛围，使啤酒节成为促进大连旅游业发展的品牌节庆活动。为此，在慕尼黑市副市长的带领下，由德国慕尼黑啤酒节组委会官方负责人、运营商代表、乐队代表、德国酒娘以及电视人等组成的“慕尼黑啤酒节代表团”将浩浩荡荡参加啤酒节，再次引进德国“原汁原味”的“慕尼黑啤酒大帐篷”，与慕尼黑啤酒节形成世界两大啤酒节的遥相互动。届时，德国方面将派出强势媒体对星海湾节日现场进行全程跟踪报道，其中德国电视一台将对啤酒节作专访，并将制作专题片在全欧洲播放。
慕尼黑啤酒节组委会表示，让“慕尼黑啤酒节”这一具有近200年历史的世界著名品牌标志出现在星海湾的啤酒节上，他们感到非常高兴。今年的慕尼黑帐篷区占地达3000多平方米，可同时容纳2000余人。与去年相比，今年啤酒节更全面地引进了德国慕尼黑帐篷，充满“巴伐利亚风情”，全部保持德国原汁原味：帐篷篷顶布幔、吊饰、灯具、围栏等，全部按照慕尼黑啤酒帐篷的形式制作;篷内固定摆放的一排排木质长条桌椅完全是德式的，不同于我们的圆形就餐桌椅;舞台按照慕尼黑啤酒节的仿古木制半圆形设计，并邀请德国本土知名的Takefive-live乐队共同演出;服务员、迎宾员全部身着慕尼黑传统服装，德国酒娘手持啤酒杯为来宾服务;帐篷内食品全部为慕尼黑啤酒节上的传统食物，正宗的德国烤鸡、烤鱼、咸面包等供游客品尝。据介绍，来自德国和家乐福的外籍厨师将现场制作烤肠、烤鸡。值得一提的是，区内经营的啤酒以德国及其它世界著名品牌的啤酒为主，酒价保持在篷外广场内的价格水平，保证游客们以最公道的价格就能享受到最为正宗德国风味的吃喝玩乐。
什么是啤酒节
啤酒节一般为美食节的盛会，包括美食，演出，娱乐嘉年华，一般在夏季举办，是一个地方标志性的节日盛会，对带动地方旅游及经济有着独特的促进作用。
世界最具盛名的三大啤酒节是英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节和德国慕尼黑啤酒节，他们在国外家喻户晓，被欧美的啤酒专家们誉为是——每一个啤酒爱好者都该至少要去一次的狂欢。
哪些地方会有啤酒节
德国慕尼黑啤酒节、英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节、青岛国际啤酒节、哈尔滨啤酒节、中国国际啤酒节。
啤酒节一般在什么时候
啤酒节源于德国，1810年的十月，为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后，十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。每年9月的第三个星期六至10月的第一个星期日，于慕尼黑举行的啤酒节，是德国极具历史意义的传统节庆。啤酒节源于19世纪巴伐利亚王储路德维希的一场皇室婚礼，皇室邀民众同乐，免费供应啤酒美食，日以夜继地饮酒作乐、载歌载舞大肆庆祝;此后民众持续这种热烈的情绪，年复一年地举办该项活动，延续至今已有100多年的历史。
各地啤酒节时间
六月6日～8日 北京顺义燕京啤酒节 为期3天
7月10日～7月27日 中国沈阳国际啤酒节 为期18天
8月27日～9月6日 昆山国际啤酒节 为期11天
6月15日～30日 绿兰莎国际啤酒节 为期15天
中国国际啤酒节，每年7月的最后一个周四开幕，为期12天
6月30日～7月11日 北国春城——长春国际啤酒节
7月16日～30日 中国啤酒的故乡——哈尔滨啤酒节
7月17日～8月15日 首都北京——北京国际啤酒节
7月27日～8月7日大连国际啤酒节
8月1日～5日大不列颠啤酒节
8月12日～27日青岛啤酒节(一般8月第二个周末开始，为期16天)
9月16日～10月1日慕尼黑啤酒节
9月28日～30日，10月5日～7日斯德哥尔摩啤酒节
中国的啤酒节是从什么时候开始的
中国的啤酒节最早是从1991年青岛啤酒节开始的，已经举办了20届;大连“中国国际啤酒节”也举办了10届;哈尔滨啤酒节举办了6届。
对于喜爱和啤酒的人来说，啤酒节就是它们最狂热的节日，最受欢迎的啤酒节在中国当属青岛啤酒节莫属。那么青岛啤酒节是什么时候你知道吗？下面我们就为大家介绍青岛啤酒节是哪一天，还有分享一下青岛与啤酒的缘分。
青岛啤酒节是什么时候 青岛啤酒节是哪一天
八月的第二个周末就是青岛啤酒节。
青岛国际啤酒节始创于1991年，在每年8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级节庆活动。青岛国际啤酒节由开幕式、啤酒品饮、文艺晚会、艺术巡游、文体娱乐、饮酒大赛、旅游休闲、经贸展览、闭幕式晚会等活动组成，由国家有关部委和青岛市人民政府共同
主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。节日期间，青岛的大街小巷装点一新，举城狂欢；占地近 500亩、拥有近30项世界先进的大型娱乐设施的国际啤酒城内更是酒香四溢、激情荡漾。节日每年都吸引超过20多个世界知名啤酒厂商参节，也引来近300万海内外游客举杯相聚。
青岛与啤酒的缘分
110年前，青岛还是个小渔村，中国还没有“啤酒”这个词。自从一位英国商人和一位德国商人合伙在登州路上建了座厂房，这种带着激情泡沫的液体迅速红遍整座城市。后来，它有了自己的中国名字——啤酒，再后来它有了自己的家——青岛啤酒。如今，它的名字闻名中外，有人甚至赋予它更高的历史意义：“外国人认识中国通常有两种途径，一个是通过孔子，另一个就是通过青岛啤酒。”
1898年，一部《胶澳租借条约》的签订，让清政府把青岛拱手让给了德国，从此开始了它漫长的殖民地生涯。成千上万的德国人漂洋过海来到这座新城市，美丽的环境让他们很快适应了这里的生活。但只有一点，生活中似乎少了些什么。
缺少的这部分很快被两位商人发现了，他们一个来自英国、一个来自德国。1903年8月15日，他们在米勒上尉街(今登州路)上投资四十万墨西哥银元(相当于现在的2800万元人民币)建了座工厂，取名“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”。那是人们第一次见到这种带着泡沫、入口清爽的液体，德国人当时称它为“BIER”，民间也就跟着叫“BIER酒”，后来念讹了，就干脆成“皮酒”了。
日尔曼啤酒公司青岛股份公司的建立，满足了驻青德军和侨民们的饮酒需求。据记载，当时工厂的年产量达到了2000吨。1906年，德国人在登州路上建了座毛奇兵营，不久后，兵营附近便出现了青岛第一家啤酒屋。当时，产品质量就很出色。据日本田原之次郎所著《胶州湾》一书记载：“日尔曼啤酒公司青岛股份公司生产的啤酒1906年在慕尼黑博览会上展出，获得金牌奖。”
1906年，德国慕尼黑啤酒博览会上，日耳曼啤酒公司出品的“青岛”牌啤酒获得金牌奖。要知道，获得历史悠久的德国啤酒行业的权威认可，绝非易事。
1914年11月11日第一次世界大战爆发以后，日本乘机侵占青岛。1916年9月16日，日本国东京都的“大日本麦酒株式会社”以50万银元将青岛啤酒厂购买下来，更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。于当年12月正式开工生产。
青岛啤酒的商标被改为“扎晃、太阳、福寿、麒麟”等等，产品主要供应胶东半岛的日本驻军。后来，随着日本在中国的控制面积的不断扩大以及青岛啤酒产量的不断提高，青岛啤酒被销往东北、华北各地以及上海、汉口、福州、厦门等城市。日本人擅于精打细算。他们把生产淘汰的酵母废物利用，制成维他益片，啤酒酵母中含有丰富的维生素，所以当时称为维他益，也就是现在的食母生、酵母片，帮助消化的一种药物，对外供应。
1945年抗日战争胜利。当年10月工厂被国民党政府军政部查封；旋即由青岛市政府当局派员接管，工厂更名为“青岛啤酒公司”。1947年6月14日，“齐鲁企业股份有限公司”从行政院山东青岛区敌伪产业处理局将工厂购买，定名为”青岛啤酒厂”。用崂山泉水制作青岛啤酒，将标识改成了青岛的标志性建筑栈桥。想了解更多关于青岛啤酒节的相关信息，请点击》》》青岛啤酒节时间
