在古代,立春、立夏、立秋和立冬都是比较重要的节日,这天人们都会举行相应的迎接仪式,吃一些迎季节的食物,以表对自然的敬畏,祈求美好。那么,一般立秋吃什么传统食物来迎接秋天呢?下面一起来看看立秋南北各地各大美食盘点。
立秋吃什么传统食物 立秋南北各地各大美食盘点
立秋吃什么传统食物:吃西瓜、吃清凉糕
在金华市民的心里,立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状,倒在碗里。待第二天早上,结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉,然后切成小块,撒上白糖、醋、薄荷,清凉爽口、酸甜开胃。
江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜――人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。
立秋吃什么传统食物:食秋桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
立秋吃什么传统食物:酱肘子
酱肘子是中国传统的食物之一,营养丰富,色香味俱全。另外,红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。
立秋吃什么传统食物:吃龙眼
立秋节气也是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。
立秋吃什么传统食物:吃茄子、黄瓜
民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下。经过了苦夏,人们的体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿补偿夏天的损失,北方人谓之“贴秋膘”。吃味厚的美食佳肴当然首选吃肉,“以肉贴膘”。东北立秋要吃黄瓜。
立秋吃什么传统食物:吃饺子或者包子
东北,家里一般是吃饺子或者包子。大概与东北人豪爽的性格有关,我们习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。
立秋吃什么传统食物:吃“渣”
山东莱西地区流行立秋吃“渣”,一种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期,很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
立秋吃什么传统食物:吃小赤豆
从唐宋时起,还有在立秋,必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。
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处暑时节,浙江各地区都有不同的美食要吃,就温州地区来说,人们会在处暑这天喝酸梅汤,具有清热解暑之效;其次,也有的地区吃鸭肉、凉茶等。那么,具体浙江处暑吃什么食物呢?一起来了解浙江各大城市处暑必吃食物。
浙江处暑吃什么 浙江各大城市处暑必吃食物
浙江处暑吃什么——温州喝酸梅汤
上世纪六七十年代,温州市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊,故有“处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单,在夜间用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖。煮好放凉后,装进木制有盖的冰桶中,使其温度降低。喝起来酸中带甜,甜中微咸,口感甚佳。
乌梅中的有机酸含量非常丰富,能有效地抑制乳酸,降低疲劳感,除掉使血管老化的有害物质。所以处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,让肌肉和血管组织恢复活力。此外,吃多了肉时,喝酸梅汤还能帮助体内酸碱值达到平衡。处暑后养生最主要的就是养肺,而银耳、山药、白萝卜、百合、白芍、梨子等“白色食物”最易入肺,建议多食,少吃一些辛辣食品。
酸梅汤做法:
原料:
乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。
做法:
首先,在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟
然后在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟,接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了。
最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的酸梅汤就做好了。
保存:
没有开封的原料,放在冰箱里保存可放三个月。
浙江处暑吃什么——杭州吃鸭子
处暑多地有吃鸭子习俗,其中,杭州人习惯将鸭子分为老鸭儿、嫩鸭儿、呆大鸭儿,就营养来说,老鸭瘦肉多,水分含量少,相对口味和营养都会好一点,适合煲汤解暑气,而肉鸭则多用来做烤鸭、酱鸭等。对如何辨别老鸭和嫩鸭,这里有一个小窍门:老鸭一般毛长得比较齐,嘴和脚掌比较硬,颜色发黄、发黑,摸上去骨头比较硬。另外,同样的个头,老鸭比嫩鸭分量重。
鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明,鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益,对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
煲鸭汤:
主料:鸭子一只、火腿适量、笋若干(没有新鲜的冬笋,可以用袋装笋)、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜
调料:盐、黄酒
做法:
1、鸭子洗净,下开水中氽2-3分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净
2、汤锅里加清水,加入姜块,烧开后,把鸭子、火腿、笋放进锅中,大火烧滚后加黄酒,转小火炖一小时
3、猴头菇和鸡腿菇洗净,切成比较大的块,放进汤锅里,加上盐,再煮5分钟,关火即可
4、青菜洗净后,在另外的锅子里烧开水氽一下,去掉菜的草腥味,再加到煮好的老鸭汤里 。
5、再煮5-10分钟,将青菜煮熟即可。
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立夏是夏季的第一个节气,天文意义上是夏天的开始,而在传统中,一个季节的开始,总是要举办一些相关活动。其中,需要吃一些特殊的食物,以作为迎接夏季的到来,那么中国立夏吃什么食物呢?下面为您盘点立夏各大地区不容错过的美食。
中国立夏吃什么食物 立夏各大地区不容错过的美食
立夏是夏季的开始,嵊州人在立夏日吃蛋拄心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼,秤人拄身,其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙,防止生病,顺利度过炎夏的愿望。
旧时,乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”。用红茶或胡桃壳煮蛋,称“立夏蛋”,相互馈送。用彩线编织蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏,以蛋壳坚而不碎为赢,谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。”疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。尚有以五色丝线为孩子系手绳,称“立夏绳”。
是日,宁波习俗要吃“脚骨笋”,用乌笋烧煮,每根三四寸长,不剖开,吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下,说吃了能“脚骨健”(身体康健)。再是吃软菜(君踏菜),说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑。
立夏过后,便是炎热的夏天,人们在立夏吃一些食物,往往寄托着祈福保平安的愿望。
如浙江嵊州人认为,在立夏日吃蛋拄(意为“支撑”)心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼;
湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”,民谚云“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团(音为“坨”),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕;
上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称“麦蚕”,人们吃了,谓可免“疰夏”;
湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日,通山人立夏吃泡(草莓)、虾、竹笋,谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”;
闽南地区立夏吃虾面,即购买海虾掺入面条中煮食,海虾熟后变红,为吉祥之色,而虾与夏谐音,以此为对夏季之祝愿。
福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。
闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。
周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”,主要有两类,一是米糊,一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤,汤中内容极其丰富,有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐,等等,邻里互邀喝糊汤。这与浙东农村立夏吃“七家粥”风俗有点相似。
“七家粥”与“七家茶”也算是立夏尝新的另一种形式,七家粥是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。七家茶则是各家带了自己新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶,再由大家欢聚一堂共饮。这些粥或茶并不见得是多么可口的食物,但这些仪式,却可以说是过去农村社会中重要的联谊活动。
浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。
关于立夏吃蛋的由来:
一种说法是,古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋,zd热天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。立夏常吃的是煮茶叶蛋,立夏前一天就会开始煮蛋,在茶叶中加入茴香、桂皮、姜末等,将鸡蛋煮成茶叶蛋。
除了茶叶蛋,立夏常吃的还有咸鸭蛋,鸭蛋的营养价值和鸡蛋相近,差别不大。但是,鸭蛋的腥味重,口感比鸡蛋粗糙版,通常会腌制后再食用。
咸鸭蛋味道鲜美,但是含盐量高,不宜过多食用,每天建议食用咸鸭蛋不超过半个,也不建议天天食用,尤其是高血压患者,尽量不吃咸鸭蛋。
此外,在立夏过后,农事就开始权繁忙了,要种植早稻、收割小麦、种植玉米等,这些都需要消耗大量的体力,而自家养殖的鸡蛋、鸭蛋就是最常见的“补品”,因此,过去的人就在立夏时吃蛋,传统就流传下来了。
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对于即将到来的2020年寒假,最能引起大家讨论的还是对各大学寒假放假时长的盘点,因为有些学校放假时间长达2个月之久,有些学校寒假却短到连一个月不到,所以拥有长期寒假的学子就是幸福的,那么今年大学什么时候放寒假?2020全国各大学寒假什么时候开始放假呢?以下是带来的2020全国各大学寒假放假时间表一览,快点来看看吧。
今年大学什么时候放寒假
今年大学一般在2020年1月开始放寒假,假期一般延续到2月中旬或者下旬,因为地域不同,学校不同,不同大学的放假安排都不一样,以北京大学为例,2020北京大学寒假放假时间从2020年1月18日开始,到2月19日结束,寒假时间共33天。
2020全国各大学寒假放假时间表一览
北京地区
清华大学:1.13-2.16,共35天
北京大学:1.18-2.19,共33天
上海地区
上海音乐学院:1.6-2.26,共52天
上海戏剧学院:1.11-3.1,共50天
上海立信会计金融学院:1.13-3.1,共48天
上海视觉艺术学院:1.11-2.23,共44天
复旦大学:1.12-2.23,共43天
上海海事大学:1.13-2.23,共42天
上海交通大学:1.13-2.23,共42天
上海外国语大学贤达经济人文学院:1.13-2.23,共42天
华东师范大学:1.13-2.22,共41天
上海对外经贸大学:1.13-2.22,41天
上海海洋大学:1.13-2.21,共40天
上海商学院:1.13-2.21,共40天
上海海关学院:1.13-2.21,共40天
上海杉达学院:1.20-3.1,共40天
上海外国语大学:1.13-2.20,共39天
同济大学:1.11-2.16,共37天
上海电力大学:1.18-2.23,共37天
上海健康医学院:1.11-2.15,共36天
上海体育学院:1.11-2.15,共36天
上海电机学院:1.11-2.14,共35天
上海理工大学:1.13-2.16,共35天
上海中医药大学:1.13-2.16,共35天
上海大学:1.6-2.9,共35天
上海工程技术大学:1.11-2.14,共35天
华东政法大学:1.13-2.16,共35天
上海财经大学:1.20-2.23,共35天
上海政法学院:1.13-2.15,共35天
上海第二工业大学:1.13-2.15,共35天
上海师范大学:1.13-2.14,共33天
上海应用技术大学:1.20-2.22,共33天
华东理工大学:1.16-2.16,共32天
上海科技大学:1.13-2.8,共27天
湖北地区
湖北大学:1.13-2.16,共35天
湖南地区
湖南大学:1.20-2.23,共35天
湘潭大学:1.13日-2.14,共33天
2020年大学寒假放假时间通知范文
学校各部门:
根据学校工作日程安排,经研究,现将**~**学年寒假放假安排及相关要求通知如下:
一、放假时间
1.学生:xx年1月x日(星期x)至2月x日(星期x)放假,2月x日(星期x)至2月x日(星期x)返校注册,2月x日(星期x)正式上课。
2.教工:xx年1月x日(星期x)至2月x日(星期x)放假,2月x日(星期x)正式上班。2月x(星期x)至2月x日(星期x)学校全体党员和党员领导干部一律不得离长,各党总支、直属党支部要做好群众路线教育实践活动民主生活会和组织生活会的各项准备工作。
3.工勤:各部门根据工作需要自行安排放假时间。
二、相关要求
1.由于学校正值校园迁建的关键时期,学校领导班子成员和与迁建工作相关的工作人员原则上不放假,如果因事离长,必须请假。各部门党政主要负责人因事离长须向学校党政一把手请假,其他中层干部因事离长须向分管校领导请假。
2.放假期间学校迁建工作坚持每周例会,如有变动,临时通知。
3.放假期间各部门要妥善安排好假期工作,同时提前做好新学期开学前的各项准备工作。教务部门和教学、教辅单位要安排好新学期教学任务,组织教师认真备课,教务部门要利用假期适当组织教师到企业开展实践培训;科研部门和有科研任务的部门、教师要充分利用假期做好科研的立项选题和研究工作;学团部门要加强学生假期安全教育,开展好学生暑期社会实践活动;后勤部门要做好学校基础设施的维护和修缮,保证学校新学期基础设施平稳运行;
4.各部门放假前要做好水、电、门窗等检查,贴好封条。假前保卫部门要对各部门安全工作进行一次全面排查,并做好假期校区安全保卫工作。
5.各部门要认真清理本学期上级和学院正式文件及涉密文件,按有关规定及时存档或上交,严防遗失、泄密。
6.假期值班值宿人员要按时到岗,尽职尽责,对在值班值宿过程中失职人员要追究责任(暑假值班值宿表见院办网站)。
7.各部门要保证假期通信联络畅通,并于**年2月4日(星期五)前将假期联络电话报到院办。
温馨提示:就要放寒假了。对于放假的住校的学生来讲,需要有一些安全方面的事情提醒。毕竟,你住校,离校前的安全方面要做到考虑。而且你个人的安全问题也要做好,才能安心离开学校,回家过年。
1、打扫宿舍卫生
学生宿舍可不像家里,有些学生楼里会有老鼠。如果你不想让你的宿舍里再回来后,有老鼠的话,那就好好把宿舍卫生打扫一下,尤其是床下面乱堆放的垃圾,不再吃的食物,全都失出去。这样,一是防鼠,二是防虫子。
2、整理自己被褥
要回家过寒假,这个时候,最好在离开学校前,把自己的床铺整理好。该收起来的东西,收起来,该用防尘布的则需要盖起来,尤其是顶楼的同学,还有靠近洗漱间的床位,要做好防潮和防水的工作。有暖气的宿舍,则注意,暖气漏水等。
3、切断所有电源
冬天有许多同学会用电,例如电脑或者是电热毯等。当然,不管你用的是何种电,最好是能把宿舍里电的总开关关掉。大家要做好防护意识,因为有可能宿管科的会忘记把总开关关掉,会导致漏电而出现火灾等。
4、关好宿舍门窗
离开宿舍前,记得要把宿舍的门窗都关好,如果有玻璃破损的情况下,要及时通知宿管科来帮助你们修理。尤其是低层楼的宿舍,一定要把窗户关好。当然,靠近楼道的门上那扇窗户也要关好了。这要,一是避免风雪,二是避免小偷。
我国有几十个省份,除了省份外,还有几个直辖市和特别地区,那么,具体中国有多少个省省会是哪个城市呢?就省份来说,23个省,而每个省份都其省会城市,一般省会城市是经济发展的重要之地。下面我们一起来看看我国各大省份的省会城市介绍吧。
中国有多少个省省会是哪个城市 我国各大省份的省会城市介绍
中国有34个省级行政区域,其中包括23个省,5个自治区,4个直辖市,2个特别行政区。
一、省级包括:河北省(冀) 山西省(晋) 辽宁省(辽) 吉林省(吉) 黑龙江省(黑) 江苏省(苏) 浙江省(浙) 安徽省(皖) 福建省(闽)江西省(赣) 山东省(鲁) 河南省(豫) 湖北省(鄂) 湖南省(湘) 广东省(粤) 海南省(琼) 四川省(川、蜀) 贵州省(黔、贵) 云南省(滇、云)陕西省(陕、秦) 甘肃省(甘、陇) 青海省(青) 台湾省(台)
二、自治区包括:内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、广西壮族自治区、宁夏回族自治区、西藏自治区。
三、直辖市包括:北京市、天津市、上海市、重庆市。
四、特别行政区:香港特别行政区、澳门特别行政区。
具体省份与省会城市介绍:
1、山东:济南
2、河北:石家庄
3、吉林:长春
4、黑龙江:哈尔滨
5、辽宁:沈阳
6、内蒙古:呼和浩特
7、新疆:乌鲁木齐
8、甘肃:兰州
9、宁夏:银川
10、山西:太原
11、陕西:西安
12、河南:郑州
13、安徽:合肥
14、江苏:南京
15、浙江:杭州
16、福建:福州
17、广东:广州
18、江西:南昌
19、海南:海口
20、广西:南宁
21、贵州:贵阳
22、湖南:长沙
23、湖北:武汉
24、四川:成都
25、云南:昆明
26、西藏:拉萨
27、青海:西宁
28、天津:天津
29、上海:上海
30、重庆:重庆
31、北京:北京
32、台湾:台北
33、香港
34、澳门
导语:广西桂林是我国著名的旅游城市,这里的山水远近闻名,而且不管什么季节,都适合旅游,每个季节都有其景色特色,值得你一去。用说的你一定没法体会到桂林山水的美,现在我们一起来看看桂林旅游必去景点图片,我们可以从以下桂林旅游各大景点高清风景图中感受桂林山水的绝美景象。
桂林旅游必去景点图片 桂林旅游各大景点高清风景图
阳朔
阳朔
是适合安静的住上一段时间的地方,空气很新鲜,绚丽奇幻的银子岩,很美丽的小镇,晚上气氛很好,但是远离城市喧嚣。桂林就属阳朔最美,西街很有名,而且遇龙河比漓江还要细腻。
阳朔县是中国广西壮族自治区桂林市辖县,位于漓江西岸,距桂林市区65公里。 “桂林山水甲天下,阳朔堪称甲桂林”高度概括了阳朔自然风光在世界上所占有的重要位置。“山青、水秀、洞奇、石美”,为天下四绝。
漓江
漓江
空气很清新,美丽的山水,清澈的江水。人太多了,但是风景真的很美。漂流非常舒服好玩,但是去的时候挑一个好天气。
漓江自桂林至阳朔83公里水程,她酷似一条青罗带,蜿蜒于万点奇峰之间,沿江风光旖旎,碧水萦回,奇峰倒影、深潭、喷泉、飞瀑参差,构成一幅绚丽多彩的画卷,人称“百里漓江、百里画廊”是广西东北部喀斯特地形发育最典型的地段。
龙脊梯田
龙脊梯田
行云流水,气势磅礴,有“世界梯田之冠”的美誉。景观开阔,爬上去很辛苦,但景色最美的地方都比较难走,民风比较淳朴的,而且景区空气很好。
线条行云流水,潇洒柔畅;规模磅礴壮观,气势恢弘,有“梯田世界之冠”的美誉,比起精致的巴厘岛德格拉朗梯田壮丽许多。
世外桃源
世外桃源
在世外桃源,您会感到燕子湖的平静、清澈与深沉,在燕子湖四周,村庄、田野、桃柳平平仄仄,相谐成趣;到芦笙山,热情的“巴麦”(部落方言,“朋友”之意)会邀您一同共舞,而桃源则为您再现“芳草鲜美,落英缤纷”的意境。
桂林一年四季都是非常美的,都适合去旅游,尤其是4月到10月,桂林山清水秀,是游山玩水的最佳时节,在世外桃源赏百年红枫、侗乡鼓楼、笔架山下原始部落年轻男女的歌舞都是让你惬意的享受。
银子岩
银子岩
银子岩贯穿十二座山峰,属层楼式溶洞,洞内汇集了不同地质年代发育生长的钟乳石,晶莹剔透,洁白无瑕,宛如夜空的银河倾斜而下,闪烁出像银子、似钻石的光芒,所以称为“银子岩”。
洞内奇特的自然景观堪称鬼斧神工,色彩缤纷而且形象各异的钟乳石石柱、石塔、石幔、石瀑,构成了世界岩溶艺术万般奇景。
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