在浓缩的空间,品一杯浓缩的精华。于是,灵魂好像也有了浓缩的香气。面积从来不是咖啡店的招牌笑容,那什么才是你早晨追逐的第一杯温暖?或许这些城市的咖啡角落会给你意想不到的答案。源:苹果姐姐
上海· Manner Coffee
2㎡
地址:静安区南阳路205号
特点:2平米窗口,只能外带,自带杯子立减5元。可以尝试云南豆冰滴,或者来一杯暖心的flat white。周一到周五: 8am-7pm;周六周日: 9am-5pm
Manner Coffee位于上海老静安的南阳路上,2㎡的窗口咖啡门面,素色的简约装修,门口2张长板凳。似乎和左边黑铁门上“整形美容”和右边闪闪发光的绚丽服装店招牌格格不入,又恰到好处:一股“生而骄傲”、认真做事的态度。
可能是上海的缘故,在Manner可以遇到爱喝咖啡的老年人。一大早8:30,老大爷把钱和杯子放在窗口,点一杯熟悉的卡布,送孙女上学,已经成为每日的仪式。 排队等咖啡也是一种生活方式,别忘了和咖啡爱好者闲聊几句。
成都· Um Coffee Brewer
4㎡
地址:宽巷子26号附2号 | 周一到周日 09:30-20:30
特点:炎炎夏日,坐在路边台阶喝杯好咖啡才是正经事
推荐:冰酿咖啡苏打 | dirty & adultmocha
这间4㎡ 的店面是成都最小的咖啡馆,只能坐在台阶上,但这并没有减低咖啡爱好者的热情。 15年秋天,店主潇潇走遍了美国的独立咖啡馆,回成都后,在游人众多的宽窄巷子,开了间特立独行的咖啡小店。朴实的风格、认真的态度、和店长带着酒窝的笑容让人舒服。潇潇说: this coffee makes you sexy...
北京· 大小咖啡
19 ㎡
地址:香饵胡同80-1号
特点:19平米,胡同里的简约明亮咖啡馆,背后藏了一间15㎡的民宿
推荐:曼特宁冰滴 | 苹果酒
在北京,周末骑自行车穿越胡同,总能遇见小而美的咖啡馆,保留了老北京的韵味。大小咖啡BigSmall Coffee就是这么一个明亮通透的空间, 白瓷砖墙面,太阳直射进来,配上高颜值的咖啡师,一切都很美好。
厦门 · C'coffee咖啡车
1.5 ㎡
地址:禹州云顶国际(东芳山庄brt站旁边)周一到周日 | 16:00-19:00(雨天休息)
特点:这可能是中国第一辆手冲咖啡车,1.5㎡摊位虽小,新的方式让咖啡走进人们生活
推荐:手冲咖啡、冰滴咖啡(提前在家里做好的,点的时候加冰块)
两位摊主在厦门咖啡圈小有名气,咖啡师大赛CBC厦门赛区第一名和第三名。身在异乡的我,通过菜菜的朋友圈看到每日“出摊”的照片,佩服两位女生的勇气和执着。这个大胆尝试的初衷很简单: 摊主有感于厦门街头骑三轮车烘豆卖咖啡的小哥。希望用简单的方式,和大家分享她们认可品质的精品咖啡豆。
厦门 · 21 GRAM
15 ㎡
地址:厦门大中路92号 | 周一到周日 9am - 9pm
特点:不足15 ㎡的店面, 位于骑楼尖角,内有少量座位,主要是窗口外带。
21Gram是厦门岛面积最小的咖啡馆,简单的小店,提供品质良好的精品咖啡,每日的Ritual。
店里只提供咖啡,外带减5元,第一次来可以请咖啡师推荐。
香港 · COFFTEA Shop
10 ㎡
地址:Shop H, 78-86 Catchick St., Kennedy Town
特点:10㎡ 的街角咖啡店,买一杯夏日冰凉饮品,跳上电车,到海边漫步
街角处醒目的黑白色招牌,红砖吧台,小而有设计感的空间,看似有些态度的咖啡师,认真制作浓缩。吸引了一批小资客人,点一杯咖啡,顺带一个每日现烘的西点,跳上Catchick街的有轨电车到西环的最西边,在海边享受咖啡和嘴角的一丝甜蜜。