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人物2020/4/1 16:11:27 |
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如果你来广州寻找美食，我想，你手中的必吃美食攻略上一定会有著名的陶陶居、莲香楼、陈添记鱼皮等老字号。
俗话说“食在广州”，能食之处，必定海纳百川。来到广州却只品尝大众攻略上的榜单美食，难免会错过许多精致的老广味道。其实，除了许多著名的代表店，广州还有众多榜单攻略上不常出现却人气超旺的美食店。(源:Feekr旅行)
点都德
传统与创新交织的早茶
在广州，不喝一顿慢悠悠的持续几小时的早茶，总有一丝辜负了美食与晨光的遗憾。传统早茶必点的虾饺、烧卖在这里怎能逊色?一口咬下皮薄馅多的虾饺，里面是诚意满满的虾肉，有四五只之多!作为这里的非物质文化遗产代表，鲜甜的虾肉和笋肉、汤汁融合在一起，让人心满意足。干蒸烧卖喜人的金黄色外表和蟹籽之下，是实打实的大口肉!
看似简单的金沙红米肠暗藏玄机，用红米外皮裹着炸得香脆的油条和虾肉，一口下去卜卜脆。传统艇仔粥加入花生、鱼片和蛋丝等丰富佐料，每一口都好有料。再尝一口蒸至自然开裂的叉烧包，你会明白它作为“非遗”美食的价值所在。
传统艇仔粥加入花生、鱼片和蛋丝等丰富佐料，每一口都好有料。
点都德的特别之处还在于它的创新精神，总会定期推出新品，每家分店的新点心都不同。日式青芥三文鱼挞、半熟芝士蛋糕、梳芙厘都能让你味觉惊奇。
太平馆
周总理的指定餐厅
创立于公元1885年的太平馆西餐厅是广州第一家西餐厅，也是曾经周总理和夫人举办婚礼与来广宴客的地方。当年众多名流人士光顾的太平馆如今已经成为一家亲民的“百年老字号，西餐第一家”。
总理套餐、总理夫人套餐都是这里的招牌菜式。总理套餐里的红烧乳鸽是为经典招牌，当年蒋介石先生亦爱此美味。肥嫩大只的乳鸽炸得皮脆肉嫩，滴下的油水足以让人食指大动。
总理夫人套餐里的牛排取名叫佛罗伦斯牛柳扒，也是大家熟悉的铁板牛排。黑胡椒汁在淋下的那一刻，躁动的味蕾已经在溅起的油星中率先沸腾。虽不是高级牛排，但是嫩滑丰富的口感一定能扎实地在你脑海里留下印象。
地址：北京路342号
步步糕升
寻回童年记忆
无论在哪，美食从来都是酒香不惧巷子深。正如这一家简单的手工钵仔糕小店，虽然深居一条小巷之中，但是如果你不提前预订，你很有可能是吃不上的哟!
这里的钵仔糕与市面上大部分看上去晶莹剔透或充满“食品添加剂”的钵仔糕完全不同，吃起来软糯弹牙，有淡淡的米香，每一口都饱满柔嫩，就是童年里最真实淳朴的味道。店主每天都亲自准备新鲜的粘米粉和原料，已经做了好多年。“我们卖得不算便宜，但是绝对货真价实，良心手工!”店主一边给我装钵仔糕一边笑言。
店里的钵仔糕口味众多，椰汁西米红豆、芝士、蛋黄、抹茶、桂花绿豆、红枣桂圆……小小个握在手里仿佛棒棒糖，给我来一打好吗!甜而不腻，值得一试!
达杨原味炖品
尝这一口润心田
达杨的炖品货真价实，用料优质充足，每一口汤都像自家煲的一样鲜美。其中椰子炖竹丝鸡采用原只椰子，内里用椰子水、枸杞、竹丝鸡一起炖成一盅美味，在售罄之前能捧起一只椰子喝汤可谓是满满的小确幸。
椰子水经过与竹丝鸡的炖制更加鲜甜，每喝一口汤都让人感觉像放了糖一样---但这种清甜，你能分辨出是与白糖截然不同的细腻自然口感。竹丝鸡炖得绵软，入口即化。滋阴清润的这一道炖品，真怕会让你在离开广州时亦念念不忘。
地址：文明路162号(近文德路)
专题：广州旅游攻略
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简笔画是一种利用简单的点、线、面等 符号来表现物象基本特性的,简约而直观、形象、鲜明、生动的绘画形式。有人说简笔画头也很难，今天就带来了人物的简笔画步骤图解教程，一步一步教你人物简笔画怎么画。
人物简笔画怎么画 人物的简笔画步骤图解教程
1、我们先画一个大草帽
2、下面画上老爷爷的头部
3、然后画上胡子
4、下面画上身体和衣服
5、然后再画上他的脚
6、给草帽涂上黄色
7、衣服涂上绿色
8、裤子涂上深绿色
9、鞋子涂上黑色
10、胡须边缘涂上一圈灰色
11、脸部涂上黄色就可以了
以上是整理的“人物简笔画怎么画，人物的简笔画步骤图解教程”内容，希望能够给大家带来帮助。
每一个节日都会诞生一定的大人物大明星们，不管这个节日是非常喜庆的节日，还是人们避讳的节日，都会出生一些我们熟知的名人，那么你知道在寒衣节出生的大人物都有谁吗?出生在寒衣节的人是不是叫天胎呢?想知道衣节出生的名人有哪些，那就来看看的介绍吧。
寒衣节出生的大人物 寒衣节出生的名人有哪些
1528年：戚继光诞生，明朝将军(1588年逝世)。
1842年：瑞利诞生，英国物理学家，获1904年度诺贝尔物理学奖。
1844年：李莲英诞生。
1866年：中国近代民主革命的伟大先行者孙中山诞生。
1910年：数学家华罗庚诞生。
1911年：中国著名音乐家丁善德诞生。他的作品以《长征交响曲》最为著名。
1929年：摩纳哥王后、好莱坞影星Grace Kelly诞生。
1932年：NBA著名球星，NBA历史五十大球星之一鲍勃佩蒂特出生。
1934年：在美国被称为“最危险的杀手”查尔斯曼森出生。
1972年：日本漫画《淘气小亲亲》男主角入江直树(Irie Naoki)出生。
1979年：NBA金州勇士队球员科里马盖蒂出生。
1980年：瑞恩高斯林，加拿大演员。
1982年：好莱坞影星安妮海瑟薇Anne Hathaway出生。
1982年：台湾女演员陈意涵出生。
1982年：台湾女演员夏如芝出生。
1984年：2NE1成员Sandara出生、香港艺周柏豪出生。
1986年：台湾歌手蔡旻佑出生。
1986年：意大利足球运动员，阿巴特出生
1988年：NBA俄克拉荷马雷霆队球员拉塞尔威斯布鲁克出生、泰国演员颂恩宋帕山出生
寒衣节出生的人叫天胎
每年十月初一的寒衣节是我国传统三大鬼节之一，民间把在鬼节出生的孩子称为鬼仔，也有说法是把鬼节出生的人叫天胎。
民间有一种说法，把鬼节出生的人叫天胎，古书有云：“五星者，是日月之灵根，天胎之五藏，天地赖以综气，日月系之而明。东方岁星真皇君，名澄澜，字清凝。……南方荧惑真皇君，姓皓空，讳维淳，(字)散融。”
书中又说：“……(西方)太白真皇君，姓皓空，名德标。……(北方)辰星真皇君，名启咺，字积原。……(中央)镇星真皇君，名藏睦，字躭延。”此名目又见于《太上五星七元空常诀》及《太上飞步五星经》等古代典籍，据此，人们认为这一天出生的人命运很好，将会一生顺利。
还有一种相反的说法认为，寒衣节出生的男孩不好。古人认为“男不生初一，女不生十五”，说在这一天出生的男孩是克星命硬，对亲人招克，家庭不顺等。也有不少人认为鬼节出生的人会看见一些不干净的东西，命运也会比较坎坷。
可见，民间关于寒衣节生人的命运说法繁多，但都难说科学。人的成功更多地是依靠自我奋斗。出生的日期和成长的环境、机遇或许不是人能够左右的，但个人的性格和能力却可以后天培养，个人的命运掌握在个人手中，和出生的日期关系不大，整日怨天尤人，命运注定难安，凡事积极进取，命运必有福报。
寒衣节出生人的性格
寒衣节出生的人而言，感官经验与吸引力是他们生活中的两条发展主：追求感官刺激表现在他们的外貌特质或是工作成果上;吸引力则可以从家庭生活、地下恋情或他们的职业和社交圈中一窥究竟。
才华出众、天赋异禀的他们，必须格外小心提防滥用自我驱策力的问题。他们在日常生活中创造「奇迹」的能力为自己赢得了不少阿谀奉承，而在某些特别的情况下，他们的拥护者还可能会将他们视为有如神一般地伟大。但这种英雄式的崇拜充其量只会助长他们反社会的人格倾向。相反地，心智成熟且精明干练的人却能够善加运用自己的影响力，为周遭的人带来美好与启发。大多数寒衣节出生的人对自己的工作抱持着毫无保留的使命感，使得他们整个人散发出一种独特非凡的优雅气质，而其中担任公职的人极可能会形成一股强劲、积极的政治力量。
人物的外貌和身形都是不一样的，在描述人物的外貌时，我们也有不同的表达方法，那么怎样的表达方式能够书写出人物传神又美丽的样子呢?以下是带来的描写人物的好句子摘抄，想知道描写人物的句子有哪些，就快点来看看吧。
描写人物的句子
1、这小家伙，才五岁，长得特别惹人喜欢。大脑门，高鼻子，一双跟他妈妈一样漂亮的黑眼睛。他整天跟在爷爷身后转，给爷爷传话，取东西，送报纸。别人说他是爷爷的“警卫员”。
3、小菊到今年已经十四岁了，但是她的身体长得不高，手臂依然那么细小，颧骨照旧凸出，十个指头像一束枯竹枝，仿佛一折就会折断似的;因为她十分消瘦，所以看起来她的身体轻飘飘的。
4、老头子浑身没有多少肉，干瘦得像老了的鱼鹰。可是那晒得干黑的脸，短短的花白胡子却特别精神，那一对深陷的眼睛特别明亮。很少见到这样尖利明亮的眼睛，除非是在白洋淀上。
5、李倩可是我们班有名的“爱哭鬼”，也是一个尽职尽责的“小班主任”。她那长长的辫子，一直拖到屁股后面，可总爱哭。有一次，我突然听到班上传来哭声，原来是余倩又哭了，这是她一天哭的第二次了。同学们告诉我：“我们在玩余倩带来的飞行棋时，一不小心，江雨馨把她的色子丢掉了，掉的无影无踪。”后来，还是找到了她才不哭了呢!
6、我的表妹今年5岁了，别看她才5岁，可有时候我都说不过她，得让她三分。表妹很可爱，胖嘟嘟的脸上有两个小酒窝。有时候我们对她笑，她就会说：“我知道你们笑什么，你们在笑我的酒窝。”说着，就用胖乎乎的手指捅捅她的酒窝，很得意的样子。表妹最招人喜欢的地方是她的眼睛，她的黑眼珠特别大，几乎占满了真个眼睛，而且漆黑漆黑的，仿佛看不到底。当她对你有什么要求时，就用两只眼睛企求地望着你，你的心一下就软了，她要什么就给什么。
7、小毛头长得很小，头只有我的大洋娃娃那么大;脸圆圆的，红红的，像只大苹果。她睡得很甜，两只眼闭得紧紧的，像两条线;两根眉毛像两只弯弯的新月;小嘴巴经常一动一动，好像在吃奶。她浑身被小被子包住，还用绳子扎紧，一动也不动。
8、在路上，他没怎么说话，而我却一直关注着他。虽然只能看到他的背影，但我相信，他肯定很年轻。他身穿一件暗灰色的羊毛衫，外面还穿着一件灰黑色的夹克衫，显得很协调。裤子上还沾有一点泥土，可以看出干这行的人真的很苦，每天都要被风吹日晒，却只能赚到十几块，有时天气冷，根本就没有人愿意去坐。
9、他又生气了，平时那充满笑意的大眼睛，此刻射出两道寒光，咄咄逼人，牙齿咬得吱吱响，鼻子里喘着粗气，好像缺氧似的。
10、姐姐七岁，是一年级学生，穿着白衬衫和蓝色的学生裤，胖墩墩的像个小东瓜，又像是个胖鼓鼓的花生米。她的名字就叫小胖。她跑起来很吃力，脸蛋累得通红，微微凸出的前额渗出细小的汗珠。
11、妹妹今年十岁，读小学三年级。她那红扑扑的脸蛋上，一双水灵灵的大眼睛适着聪明伶俐的神色。乌黑的头发下，两条弯弯的眉毛，像那月牙儿。她那一排雪白的牙齿当中，缺了颗门牙，一笑起来，就成了个豁牙巴，十分逗人喜欢。
13、他和我一般高，小小的眼睛笑起来眯成一条缝，说起话来很娘娘腔，那笑的声音简直跟女生没有两样。
14、他有一颗冬瓜头，生气的时候脸一下子拉得很长，非常像马。他单独面对你的时候总是摆出一副善解人意的慈爱样子，同时不停地摇晃脑袋，远看像漂浮着的一个大灯笼。他的眼睛，你知道吗?大大的，灰黑色，很深邃，长在那张马脸上显得非常病态，他说话时喜欢对所有人乱飞媚眼，小心别让它撞到你，那会使你魂飞魄散的。他的胳膊啊腿啊细得像竹竿，衣服酷似床单披挂在身上，飘忽飘忽的，特别有神秘气质，这决定了我们在表演一切恐怖剧的时候都由他戴上假发。
15、我的同桌叫李杨，他长着乌黑的头发，大约有一寸长。头发下面有淡淡的眉毛，眉毛下有一双炯炯有神的大眼睛，他的嘴唇微微上翘，鼻子上还有些皱纹，笑的时候瞪着大眼睛，一副皮笑肉不笑的样子。
16、夏杨体重达60多斤，比我们老师还重。每到夏天，夏杨都会剃上一个光头，这是怕天热会不停流汗的缘故。那光光的脑袋和少林寺的和尚一个样，所以大伙管他叫“大胖和尚”。
18、我的奶奶今天的穿戴与平时大不相同：头戴绒线帽，身穿一件崭新的黑呢子大衣和一条混纺呢裤子，脚上穿着一双油亮亮的平底皮鞋。她手拄拐杖，满脸洋溢着喜气，手里拿着一张的红纸，出了门。
19、爷爷退休已有两年了，瘦瘦巴巴的身架，一脸的鱼网纹。头顶上灰白的头发，好像戴着一顶小毡帽。笑起来下巴颏高高地翘起，因为嘴里没有几颗牙了，嘴唇深深地瘪了进去。
20、一双大的眼睛，弯弯的樱桃小嘴，像柳条的眉毛，一头乌黑的头发。
描写人物的好句子摘抄
1、玲玲不到两岁，胖墩墩的。红扑扑的小脸蛋上，有一双水灵灵的眼镜。小辫儿朝天翘着，粉红色的发带在头上一颠一颠的，像两只飞舞的彩蝶。尤其逗人喜爱的，是她那张伶俐的小嘴。
2、他失望极了，泪脸比挨霜打的芭蕉叶还要蔫黄。
3、他肩膀宽阔，身材高大，结实得像一堵墙似的。
4、小平今年刚三岁，个儿不高，胖乎乎的，很讨人喜欢。别看他人不大，倒是早早地戴上了一副眼镜。不管是跟你说话还是玩儿，他的手总是不时地向上推推眼镜，上幼儿园的孩子就戴眼镜了，真像个小大人。
5、他高高的个子，宽宽的肩膀，穿着褪了色的军衣，古铜色的脸上嵌着一双明亮的大眼睛。额角上已经有好几道皱纹了。
6、表姐刚来的时候，身穿一件方格衬衣，补了几块补丁，脚穿一双沾着泥土的白凉鞋，走路说话都不敢大声，我们都说她土里土气。可是现在，我们不敢说表姐了。你看她穿一件漂亮的上衣，一条紧身牛仓裤，一双锃亮的高跟鞋，脖子上戴着闪光的金项链，肩上披着长长的黑发，显得神气大方。回到家里又说又笑，像生活在蜜糖中一样。
7、这是个三十来岁的年轻人。身穿军用棉大衣，脚穿高筒皮靴。高个子，方脸盘，长得很魁梧。下巴上有一颗黑痣，那双眼睛在黑暗中闪着亮，使人觉得粗犷又精明。
8、等待着，盼望着，我坐立不安，并不时地向门口张望，希望下一个走进门的是他。
9、他想得脑袋快要炸了，想安静一会儿，但无论如何平静不下来。
10、广场上放风筝的人可多了，有站着放的，坐着放的，还有跑着放的。只见他们个个张口仰视，一手拿着线轴，一手拉着长线，眼睛紧紧地盯着自己放飞的风筝。
11、他空咽一口唾液，再选一粒来咬。这回他剥时非常小心，把咬碎了的瓜子陈列在舱中的食桌上，俯伏了头，细细地剥，好象修理钟表的样子。
12、他黑苍苍的脸上长满了密匝匝的络腮胡子，像一丛被踩过的乱糟糟的茅草。
13、他肩膀、胸脯全是疙瘩肉，真像个牛犊子。
14、我的奶奶今天的穿戴与平时大不相同：头戴绒线帽，身穿一件崭新的黑呢子大衣和一条混纺呢裤子，脚上穿着一双油亮亮的平底皮鞋。她手拄拐杖，满脸洋溢着喜气，手里拿着一张的红纸，出了门。
15、小伙子跑得不错，已经从起跑冲刺进入途中匀速跑。他像一匹马驹昂头急奔：步幅匀称，步频紧凑，蹬动有力，腰肢放松整个动作显得优美而富有弹性。
现在我们时常用“三过家门而不入”来形容一些比较忙碌的人，因为太忙了，所以就算来到了家门口，都没法回家看看。这句话其实是出自一个典故，那么这个典故讲的是什么?三过家门而不入说的人物是谁?下面我们一起来看看三过家门而不入说的是谁的故事吧。
三过家门而不入说的人物是 三过家门而不入说的是谁的故事
三过家门而不入说的人物是禹。
这是大禹治水中发生的故事。为了治水，大禹曾三过家门而不敢入。大禹三过家门而不入，被传为美谈，至今仍为人们所传颂。
《史记夏本纪》载，“夏禹，名曰文命。禹之父曰鲧，鲧之父曰帝颛顼，颛顼之父曰昌意，昌意之父曰黄帝。禹者，黄帝之玄孙而帝颛顼之孙也。禹之曾大父昌意及父鲧皆不得
在帝位，为人臣。当帝尧之时，鸿水滔天，浩浩怀山襄陵，下民其忧。尧求能治水者，群臣四岳皆曰鲧可。尧曰：“鲧为人负命毁族，不可。”四岳曰：“等之未有贤於鲧者，原帝试之。”於是尧听四岳，用鲧治水。九年而水不息，功用不成。於是帝尧乃求人，更得舜。舜登用，摄行天子之政，巡狩。行视鲧之治水无状，乃殛鲧於羽山以死。天下皆以舜之诛为是。於是舜举鲧子禹，而使续鲧之业。
尧崩，帝舜问四岳曰：“有能成美尧之事者使居官?”皆曰：“伯禹为司空，可成美尧之功。”舜曰：“嗟，然!”命禹：“女平水土，维是勉之。”禹拜稽首，让於契、后稷、皋陶。舜曰：“女其往视尔事矣。”
禹为人敏给克勤;其德不违，其仁可亲，其言可信;声为律，身为度，称以出;亹亹穆穆，为纲为纪。
禹乃遂与益、后稷奉帝命，命诸侯百姓兴人徒以傅土，行山表木，定高山大川。禹伤先人父鲧功之不成受诛，乃劳身焦思，居外十三年，过家门不敢入。薄衣食，致孝于鬼神。卑宫室，致费於沟淢。陆行乘车，水行乘船，泥行乘橇，山行乘暐。左准绳，右规矩，载四时，以开九州，通九道，陂九泽，度九山。令益予众庶稻，可种卑湿。命后稷予众庶难得之食。食少，调有馀相给，以均诸侯。禹乃行相地宜所有以贡，及山川之便利。
三过家门而不入的故事
传说大禹和涂山氏在新婚后第四天，接舜帝使命，出发治水，一去十三年，三过家门而不入，这一传说，至今，乡间还流传着这样的歌：一过家门听骂声，二过家门听笑声，三过家门捎口讯，治平洪水转家中。这四句普普通通的家常话，体现了大禹的事业心和责任感，难能可贵，世所罕见。
尧在位的时候，黄河流域发生了很大的水灾，庄稼被淹了，房子被毁了，老百姓只好往高处搬。不少地方还有毒蛇猛兽，伤害人和牲口，叫人们过不了日子。尧召开部落联盟会议，商量治水的问题。他征求四方部落首领的意见：派谁去治理洪水呢?首领们都推荐鲧(音gǔn)。尧对鲧不大信任。首领们说：“现在没有比鲧更强的人才啦，你试一下吧!”尧才勉强同意。
鲧花了九年时间治水，没有把洪水制服。因为他只懂得水来土掩，造堤筑坝，结果洪水冲塌了堤坝，水灾反而闹得更凶了。舜接替尧当部落联盟首领以后，亲自到治水的地方去考察。他发现鲧办事不力，就把鲧杀了，又让鲧的儿子禹去治水。禹改变了他父亲的做法，用开渠排水、疏通河道的办法，把洪水引到大海中去。他和老百姓一起劳动，戴着箬帽，拿着锹子，带头挖土、挑土，累得磨光了小腿上的毛。
经过十三年的努力，终于把洪水引到大海里去，地面上又可以供人种庄稼了。禹新婚不久，为了治水，到处奔波，多次经过自己的家门，都没有进去。有一次，他妻子涂山氏生下了儿子启，婴儿正在哇哇地哭，禹在门外经过，听见哭声，也狠下心没进去探望。
当时，黄河中游有一座大山，叫龙门山(在今山西河津县西北)。它堵塞了河水的去路，把河水挤得十分狭窄。奔腾东下的河水受到龙门山的阻挡，常常溢出河道，闹起水灾来。禹到了那里，观察好地形，带领人们开凿龙门，把这座大山凿开了一个大口子。这样，河水就畅通无阻了。后代的人都称颂禹治水的功绩，尊称他是大禹。
舜年老以后，也像尧一样，物色继承人。因为禹治水有功，大家都推选禹。到舜一死，禹就继任了部落联盟首领。这时候，已到了氏族公社后期。生产力发展了，一个人生产的东西，除了维持自己的生活，还有了剩余。氏族、部落的首领们利用自己的地位，把剩余产品作为自己的私人财产，变成氏族的贵族。有了剩余的产品，部落和部落之间发生战争，捉住了俘虏，不再把他们杀掉，而把他们变成奴隶，为贵族劳动。这样，就渐渐形成奴隶和奴隶主两个阶级，氏族公社开始瓦解。
由于禹在治水中的功绩，提高了部落联盟首领的威信和权力。传说禹年老的时候，曾经到东方视察，并且在会稽山(在今浙江绍兴一带)召集许多部落的首领。去朝见禹的人手里都拿着玉帛，仪式十分隆重。有一个叫做防风氏的部落首领，到会最晚。禹认为怠慢了他的命令，把防风氏斩了。这说明，那时候的禹已经从部落联盟首领变成名符其实的国王了。禹原来有个助手叫做皋陶(音gāoyáo)，曾经帮助禹治理政事。皋陶死后，皋陶的儿子伯益也做过禹的助手。按照禅让的制度，本来是应该让伯益做禹的继承人的。但是，禹死以后，禹所在的夏部落的贵族却拥戴禹的儿子启继承了禹的位子。
这样一来，氏族公社时期的部落联盟的选举制度正式被废除，变为王位世袭的制度。我国历史上第一个奴隶制王朝——夏朝出现了。
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寒食节原本是独立于清明节的一个传统节日，早在上古时期就有了寒食节的雏形。到了春秋事情，寒食节加入了名人事迹，更是声名远播。那么寒食节的由来与哪个历史人物有关？详细情况我们来看看寒食节由来的传说你就知道了。
寒食节的由来与哪个历史人物有关 寒食节由来的传说
寒食节的由来与介子推有关，寒食节原发地是山西介休绵山，距今已有2640年的历史。据《辞源》、《辞海》“寒食节”释义：春秋时，介之推历经磨难辅佐晋公子重耳复国后，隐居介休绵山。晋文公重耳烧山逼他出来，子推母子隐迹焚身。晋文公为悼念他，下令在子推忌日（后为冬至后一百五日）禁火寒食，形成寒食节。
关于寒食节起源于介子推在介休绵山被焚的记载，最早见于西汉桓谭《新论卷十一离事》，后陆续载于《后汉书郡国志太原郡》、《后汉书周举传》、曹操《明罚令》、《晋书石勒传》、郦道元《水经注汾水》、北魏《齐民要术煮醴酪》、南宋周密《癸辛杂识》、元代陈元靓《岁时广记》等典籍。
寒食节由来的传说：纪念介子推
相传，在春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。
晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，马上差人去请介子推上朝受赏封官。差人去了几趟，介子推就是不来。晋文公只好亲去请。当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。
为哀悼介子推文公把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下，并下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，把放火烧山的这一天定为“寒食节”，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。下令全国介子推被焚的三月五日为火禁日，禁止烟火，仅食寒食，并从此形成了中国古代一个著名的节日“寒食节”。
寒食节的习俗
1、禁火：寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。苏轼的《望江南超然台作》中的“且将新火试新茶”说的就是寒食之后诗人煮茶的行为。
2、拜祖：寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十七王公以下拜扫(寒食拜扫附)”中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵，官府祭孔庙、祭先贤，百姓上坟等。
3、饮食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等，寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等，饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说。
4、插柳：柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。民间有“清明(寒食)不戴柳，红颜成白首”之说。
5、踏青：踏青也叫踏春，盛兴于唐宋。宋李之彦《东谷所见》载“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为“岁(寒食)清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计”。
6、秋千：秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目，五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之”。宋代文彦博《寒食日过龙门》描写为“桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。”
7、蹴球：蹴球盛行于唐，宋《文献通考》载“蹴球，盖始于唐。植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负”。史载唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，宋代也有《太祖蹴鞠图》。
8、咏诗：寒食节时文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨尤多，灵感顿生，诗兴大发，咏者甚多。仅《全唐诗》就有唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗词三百余首，宋金元词曲也有一百余首，成为中国诗歌艺术中一枝奇葩。
