众所周知端午节是要吃粽子的,那端午节的粽子有哪些种类呢?各个地方虽然会有不同的特色,但是总体而言都有相同的地方那估计都是糯米做成的。下面我们就去盘点下不同地方的不同粽子,按照不同的种类给他们做一个细致的划分,我们一起去了解下最具特色的端午节粽子推荐吧!
端午节的粽子有哪些种类 最具特色的端午节粽子推荐
粽子是中国传统的节日食品,农历端午节前后上市。由于各地的口味和饮食习惯不同,粽子的用料和风味也因地而异,各有特点。其中比较著名的有:
嘉兴粽子
浙江嘉兴的粽子,最早来自湖州,后来逐步发展,具备了自己的特点。这类粽子矮壮长方(象枕头),有鲜肉粽、豆沙棕、八宝粽、鸡肉粽等品种,选料精细,调味讲究。例如鲜肉粽(又称火腿粽),采用上等糯米用酱油拌和,再把鲜腿肉切成小块,用糖、酒、盐等调配成馅。裹扎时,用两块瘦肉夹一块肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油脂渗入米内。入口鲜美,肥而不腻。
广东粽子
广东粽子个头大,外形别致,正面是方的,后面隆起一只尖角,状如锥子。品种较多,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿蓉豆等调配为馅的什锦馅粽。粽子用荷叶包裹,大的每只重500克左右。
北京粽子
北京粽子个头较小为斜四角形。目前城市供应的大多是糯米粽,但在广大农村中,仍然习惯吃大黄米粽,少数是粘高粱米棕。大黄米粽是北方粽子的代表品种,粘韧而清香,别有风味。北京粽子多以红枣、豆沙为馅,少数也有采用果脯的。
宁波粽子
浙江宁波粽子也很有名,为四角形,有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。代表品种是碱水粽,糯米中加适量的碱水。用老黄箬叶裹扎,煮熟后糯米变为黄色,淡雅而独特,蘸白糖吃,清甜爽口。
陕西粽子
蜂蜜凉粽子是陕西特产,陕西除了凉皮肉夹馍,当地的粽子也非常有特色。蜂蜜凉粽子做成菱角的形状,既不包粽叶,也不在糯米里添加其他馅料,煮熟以后,先用线或刀切成一小片一小片,然后在浇上蜂蜜或糖浆,待粽子冷却晾凉,此时再吃,香甜可口。
四川辣粽
辣粽是四川特有的粽子,不得不说一个地方有一个地方的口味。辣粽口味麻辣,主要以糯米和腊肉作为材料,粽子包好之后在锅里蒸煮,煮熟之后就可以品尝了。
端午节吃粽子的来历
粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,又叫“筒粽”。吃粽子的传统由来已久。粽子花样品种也多种多样。从粽子的制作与食用看,粽子是我国南方民族的传统食品,也是南方传统的祭品,以“集”祭神的习俗,在杯南稻作区源远流长,粽即集类食品。荆楚地区很早就有了裹饭祭水神的风习,据南北朝的《拾遗记》记载,周昭王溺死于汉水后,人们在水边立祠祭祀,暮春上祀之日,“楔集祠间,或以时鲜甘味,采兰杜包裹,以沉水中,或结五色纱囊盛食”。
东汉末年,人们就已经用草木灰水浸泡黍米,因为水中含有碱的成分,用煎叶黍米包成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
在晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以I叶裹黍米……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至唉之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现了杂粽,就是人们在包粽子的米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等多种辅料,品种增加了很多。当时,粽子还被人们用作交往的礼品互相赠送。
唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋代时,粽子品种丰富,《岁时杂记》说,端午粽子,名品甚多,形制不一,有角粽、锥粽、筒粽、丸子粽等,还有“蜜饯粽”,即把果品加进粽子里。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶改为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等,品种更加丰富多彩。粽子不仅自吃,还要贝曾送给亲戚朋友。
直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要泡糯米、浸粽叶、包粽子。从馅料看,北方多包小枣,以北京枣粽为代表;南方则有豆沙、火腿、鲜肉、蛋黄等多种馅料,其中以浙九嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
在莫干山景区里,有这么一家民宿“莫干山鸟巢”,由民国老宅改造,隐藏于莫干山景区的山林之中,就如她的名字一样,归于自然,隐于自然。而装修更是独具匠心,风格以质朴、亲近自然为基调。民宿三楼有一个超大的露台,据说是莫干山离天空最近的地方,天晴之时无论是看日出日落,还是观星赏月,都不在话下。(Feekr旅行)
酒店天然木质结构的设计勾起了每个人心中的木屋情怀。灰红色的房瓦有点低调,但却像是童年时的奶奶家,勾起无数儿时记忆。木头打造的室内装潢,无论是门棂、窗框,还是桌椅、灯饰,甚至是天花板,全都散发着淡淡的木香,与室外山林里的泥土芬芳混杂,你会感叹,这才是属于度假的气味~
山景房
双床房
鸟巢的客房总是给人一种很温馨的感觉,暖色调的设置就像是回到了自己的家,而且床上用品与其他装饰也一点都不含糊,保证你有一个安稳舒适的睡眠质量。
Loft套房三楼7间LOFT套房的环境更是得天独厚。LOFT豪华套房为1张1.8米大床,而复古LOFT套房则是2张1.5米大床,适合家庭入住,配有客厅与阳台,很适合喝茶聊天,一点都不会觉得拥挤。
▲阳台
在高颜值的用餐区大快朵颐
这里的材料源自山民田头,而且使用农家土灶头烹出,土鸡闷炖、红烧土猪肉、笋干烧肉、霉干菜炖肉、红烧土鸡蛋、油焖笋等等,每吃一口都像是儿时的味道。另外也可以自带食材DIY哦。
起个大早,你可以直接在酒店里看到山里的日出,朝霞染红了云雾,远处的山林隐隐约约,深呼吸一口,全是清新的雨露香。
酒店位置
莫干山鸟巢度假酒店
地址:浙江湖州德清莫干山风景区荫山街28号
专题:民宿旅游推荐
韩国民宿推荐 韩国旅游超人气高性价比民宿
十一去哪里旅游最好 浙江最美民宿比小众更小众
2016国庆亲子旅游去哪 江浙沪亲子民宿大全
国庆小资冷门景点 回音谷森林民宿秒杀五星级
第一名 : 双鱼男VS双鱼女
第二名:天秤男VS双鱼女
第三名:双鱼男VS巨蟹女
第四名:天蝎男VS天秤女
第五名:狮子男VS白羊女
最具富贵命的生肖男女,最有“富贵命”的四大生肖
最具富贵命的生肖男女一、生肖狗
生肖狗生性善良,原则性强。他们倔强的性格可能会让他们偶尔碰壁,但是更多时候,生肖狗踏实的性格是深受人们信任的。所以,生肖狗总是能收获知心的友情。工作中的生肖狗,非常有企图心,不怕付出、总是比别人更加努力,加上平常生肖狗就懂得开源节流,早早就知道储蓄与理财的重要性,所以他们注定富贵一生。
最具富贵命的生肖男女二、生肖猪
生肖猪心地善良,心胸宽广,从不爱与人计较,总是笑口常开,给人很好亲近、没距离感的印象,加上待人处事一直公平公正不偏袒,人缘自然绝佳。在事业中,生肖猪的眼光远大,专心致志,心无旁骛,所以好运时常降临在肖猪者身上。即使遇到困难, 也会有贵人出手帮忙。
最具富贵命的生肖男女三、生肖牛
生肖牛的人富有耐性,脚踏实地,处事小心,针对未来的目标规划,也是一步一脚印、不屈不挠的认真执行,绝不拖泥带水。虽然生肖牛早年不太顺利,颠沛流离,但是老天终究是最疼爱这类型的人,大器晚成的生肖牛,在人生中后期就能升职加薪,社会地位一步步提高。
最具富贵命的生肖男女四、生肖虎
属虎人的感觉非常敏锐,一直很有金钱观念,年轻时便对理财、投资、储蓄等感兴趣,也擅长理财,加上他们处事大气,不怕挑战,自信满满,因此总是能抓住好运。随着年纪增长、见识变多,属虎人好运累积更多,在适当的时机就能爆发出来,如愿达成目标,顺利步入富贵人生。
最具暴富潜质的生肖,最有暴富潜质的生肖
最具暴富潜质的生肖第一名:生肖鸡
属鸡的人非常聪明,同时也很精明,善于为自己打算和谋划未来,现实主义的属鸡人,金钱意识与理财概念都很强,为人处事谨慎有加,虽然可能会错失一些放手一搏的机会,但是只要把握住了一次,该出手时就出手,就可能在被巨大的好运砸中,一夜之间翻身,成为人人羡慕的财运爆发者。善于观察的属鸡人,一生之中暴富的机会相当多。
最具暴富潜质的生肖第二名:生肖马
属马的人酷爱自由,渴望无拘无束的挥洒自己的创意,不喜欢受到任何束缚。行事如风,执行力很强,是一个比较特立独行的生肖。属马的人不喜欢一眼就望到头的生活,总是给自己的生活寻找很多刺激和惊喜,于是擅长创造奇迹的属马人,总是给生活增加许多的不稳定性。虽然有时候也会失败,但是属马人能够把握住最佳的机遇,创造奇迹,实现一夜暴富。
最具暴富潜质的生肖第一名:生肖猴
属猴的人一生都不缺乏暴富的机遇,因为他们本身就能够创造许多奇迹和机遇。属猴的人是一个十分积极乐观、主动性强的生肖,属猴人在没有机会的时候也会创造机会。好学上进的属猴人,对任何事都有强烈的好奇心和探索欲望,所以,属猴的人在个人领域上能够发挥的十分出色。当遇到感兴趣并且前景相当好的事情时,属猴人可能就能创造一夜暴富的奇迹。
作为江南代表城市之一,去杭州就去感受最纯正的江南气息。当然,西湖是一定要去的,这是最有江南味道的湖水,其次一些园林古镇也一定要去感受一下。那么,杭州有什么好玩的地方呢?以下为您推荐杭州最具江南韵味的去处。
杭州有什么好玩的地方 杭州最具江南韵味的去处
杭州有什么好玩的地方——西湖
一直就有着“上有苏杭,下有天堂”的说法,在我看来,杭州这座人间天堂里,镶嵌的那一颗明珠,就是西湖。我很喜欢苏轼《饮湖上初晴后雨》这一首诗,可以说是道尽了西湖的美景。
杭州有什么好玩的地方——河坊街
每个城市都有一个古色古香的风景步行街,比如北京的南锣鼓巷,上海的田子坊,而像杭州就有河坊街。河坊街,坐落于杭州的老城区内历史悠久,并且文化底蕴非常深厚。现如今的河坊街,整体外形是清末民初风貌,是最能体现杭州历史文化风貌的街道之一。
杭州有什么好玩的地方——西溪湿地
西溪湿地是我国5A级风景区,是一个城市、农村、文化湿地一体的地方,各类动植物资源十分的丰富,旅游设施现在也是十分的完善,景区能有著名的“三堤十景”,风景点非常的多,地处南方,小桥流水十分惬意,而且现在电视上有很多的综艺节目都到此处取景,无形中就提高了很高的知名度,现在已经是全国闻名,坐在船上游走在湿地之间,简直是无上的享受,身心得到了绝佳的放松,也是很多情侣的首选之地,两人乘坐一条船,想想那种场景都是一种幸福。
杭州有什么好玩的地方——京杭大运河
“京杭大运河”是中国古代最伟大的水利工程之一,也是世界上最长的运河,乘船游运河是直接领略其悠久历史文化,欣赏江南水乡风景的最佳途径。夜幕降临,十里亮灯,如今的运河仍然保留着当初那份古典神韵,初来杭州的你,可一定不要错过她的美。
游玩推荐:
云南旅游必去的景点 云南最好景点排名榜前5名
泰国自由行攻略 泰国自由行签证的办理及游玩路线
普吉岛自由行攻略 普吉岛自由行费用及行程安排
川藏线自驾游攻略 川藏线自驾游路线及注意事项
西藏自驾游 西藏自驾游路线及注意事项
十月份适合去哪里旅游 每年10月最美最迷人的好去处
十一月份适合去哪里旅游 国内外11月最佳旅游目的地