数九寒天的意思是什么 数九寒天的含义
数九寒天的意思是什么 数九寒天的含义
数九寒天 ，“数九”又称“冬九九”，是冬季的一种中国民间节气。“数九”从每年‘冬至“当天开始计算，每九天为一个单位。“数九”的习俗很多，以“九九歌”最为广泛和悠久。
中国传统文化中，九为极数，乃最大、最多、最长久的概念。九个九即八十一更是“最大不过”之数。古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日，春天肯定已经到来。
古代尤其是北方地区的中国劳动人民，御寒保暖条件较后代简陋缺乏，寒冬也被视为威胁与惩罚而对天寒地冻生恐惧感，直接影响人民情绪，甚至会觉得冬季莫名奇妙漫长。当时中国人民为挨过漫长冬季，遂发明以“数九”方法消遣，以打发时间缓解寒冬威胁下出现的心理危机。而当时围着家眷数九亦被视为逍遥境界。
数九寒天的含义
九九歌
黄河中下游的《九九歌》是：一九二九不出手;三九四 九冰上走;五九六九沿河望柳;七九开河，八九雁来;九九又一九，耕牛遍地走。
江南的《九九歌》是：一九二九相见弗出手;三九二十七，篱头吹筚篥(古代的一种乐器，意指寒风吹得篱笆噼噼响声);四九三十六，夜晚如鹭宿(晚上寒冷象白鹤一样卷曲着身体睡眠);五九四十五，太阳开门户，六九五十四，贫儿争意气;七九六十三，布袖担头担;八九七十二，猫儿寻阳地;九九八十一，犁耙一齐出。
最冷的是三九、四九，在吉林：三九四九冻死狗，在江苏则是“三九四九拾粪老汉满街游”，可见气温相差很大。
江浙沪等南方地区流传的是：“头九暖，二九寒，三九冻得百鸟乱，四九腊中心，冻死腊虫精，五九四十五，刀斩勿入土，六九五十四，再冷无意思，七九六十三，衣帽两可挽，八九七十二，猫狗找阴地，九九八十一，百草报青叶。”
数九寒冬不冻手冻脚
数九寒天
要想今年的数九寒天不冻手冻脚，那么古法红糖姜枣膏值得一罐，做法非常简单，用的也都是非常普通的食材。尤其是适合一到冬天就手脚冰冷的妹子们!
食材：
若羌灰枣、古法红糖、生姜
制作方式：
1、：红枣洗净后切碎、枣核要单独去掉，枣我都是选最好的若羌灰枣。
2、：生姜切成姜末，生姜不要去皮，因为姜皮属于凉性、姜肉属于热性可以适当中和一下。根据个人口感习惯情况调整姜末的碎细程度。
3、：将红糖、红枣碎、姜末混合，倒入少许的水避免糊锅、熬一会水份就蒸发干净了，熬的过程要用勺子拌匀。
4、：上锅蒸30~40分钟，不习惯成块的、可以都切细碎一些。
食用小贴士：
1、这个配方的姜味很浓，如果喝不惯那么浓的姜味可以适当的减少姜的比例。也可以加桂圆干和枸杞。
2、喝的时候用热水冲服就可以了。
