从冰室咖啡店、茶餐厅、粉面店、烧味餐厅到甜品糖水、面包饼屋、特色小吃，从几十港币一碗的云吞面到几百港币的米其林餐厅，跟着小编这份独家深度香港美食地图，一起去领略勾人魂魄的“美味”香港吧！
寻一家地道的粉面餐厅
公仔面、竹升面、云吞面、伊面、拉面……
永华面家- 米其林一星的竹升面
这里可是香港仅存的三家竹升面之一，经营了 60 多年的永华面家，是一家米其林一星的餐馆。汤底以鲨鱼骨熬制，这正好多了一个餐后喝干汤底的理由。而且面是真正手作的竹升面!口感劲道而且云吞里的虾仁超级大个~店铺不大，但是经常坐满了食客，美食家蔡澜也跟老板合过照。
必吃：鲜虾云吞面、桑寄茶、陈皮红豆沙
营业时间：12:00- 次日 5:00
地址：中国香港轩尼诗道 89 号(湾仔地铁站附近)
其他店铺推荐：何洪记
九记牛腩- 永远排满队的最有名牛腩面
暂不论九记是不是香港最好吃的牛腩店，但它肯定是香港最出名的牛腩店。它家首创的清汤牛腩闻名全港，虽然店铺较小环境简陋，但每天还未开门就排起了长队。招牌清汤牛腩面汤头鲜美，煮汤的秘方也是代代相传，牛腩酥烂入味，还加入了白萝卜，更加美味爽口，伊面也够劲道。
特色推荐：菠萝包，清汤牛腩面，咖喱牛筋腩伊面，上汤牛爽腩
消费：人均 50 港币
地址：中环歌赋街 21 号
营业时间 : 星期一至六 12:30-22:30，星期日及公众假期休息
池记云吞 - 正宗港式细蓉
人均消费：40-60 港币
有三家分店，地址如下：
湾仔总店：湾仔轩尼诗道 176-178 号地下及阁楼
中环店：香港岛中环士丹利街 33 号地下
将军澳店：将军澳培成路 18 号海悦豪园购物商场地下上层 2 及 3 号铺
还差一份正宗卤味烧腊
吃顿扎扎实实的港式“大餐”
再兴烧腊饭店-香港最正宗的卤味
如果要说香港最有名吃烧腊的一定是在湾仔的再兴烧腊了，这间在办公室区的神级烧腊饭，有叉烧、烧鸭、烧鸡，每种味道都很美味，肉质松嫩又香脆，咬下去满满的幸福感涌上心头，还有特制的调味酱汁可以浇到烧味饭上。点上一碗紫菜汤，竟然都实惠到搞这么多紫菜!
推荐：烧鸭、烧鹅、烤鸭、叉烧、贵妃鸡、油鸡烤乳猪饭和三宝饭。
地址：香港岛湾仔史钊域道1C号(近轩尼诗道)
营业时间：周一-周六10:00-22:00;传统中国节日10:00-18:00;周日及公众假期休息
PS：附近还有家叫强记饭店也很好吃，也是米其林推介店，在湾仔区的上班族最爱的就是这两家烧腊店，所以想吃的话尽量要避开12：30﹣2：00吃饭时间。
宏兴美食馆-“煲仔饭鼻祖”
这家47年历史、被食客称为“煲仔饭鼻祖”的领班姐，这种大排档在香港也就剩庙街的10多家，一排排小煲放在灶台上，里面翻滚著雪白色的米饭，时不时传来阵阵饭香，让肉混著饭香，淋上特制的酱油，终于明白香港不仅李锦记的酱油好吃了。
推荐：排骨煲仔饭，潮州蚝饼，柴鱼猪骨粥
地址：油麻地庙街10号
营业时间：16:30-03:00
怎么能少了港式特色小吃
大概要贡献十个胃给街头
合益泰小食－ 全港第一的肠粉
合益泰小食位于深水埗，号称全港最好吃肠粉，出地铁大概20米就能看到，街边像野草一样密密麻麻的招牌无处不在，很有市井气息。这家的肠粉滑溜带有米香，花生酱加入猪油混和，特别好吃，别忘了再来一杯冰豆浆~
地址：深水埗桂林街121号
